我國糧油市場(chǎng)的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)分析-文庫吧在線文庫
【正文】 食品消費(fèi)的發(fā)展主流。包裝精美的名特優(yōu)糧油檔次提高。方便食品如加工的袋裝膨脹精面粉、水磨湯圓粉、五香米粉、蒸肉米粉，各種規(guī)格、重量的瓶裝食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火鍋油、營養(yǎng)油等銷量日趨增加。人們?cè)谧⒅厥称窌r(shí)，也不忘雜糧小食品的營養(yǎng)和美味及傳統(tǒng)習(xí)俗，如黃豆粉、黃豆、葫豆、紅豆、玉米粉、黑豆等廣受歡迎。以發(fā)展糧油食品為重點(diǎn)的糧油深加工將進(jìn)一步加快 為實(shí)現(xiàn)社會(huì)的進(jìn)步，滿足現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，消費(fèi)趨向膳食方便化、營養(yǎng)化、多樣化的需要，糧油主食品工業(yè)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快，方便面、方便米粉、方便米飯、速凍食品、主食面包以及工業(yè)化生產(chǎn)的饅頭、花卷、豆包等各種米面食品將大量出現(xiàn)。糧油加工中產(chǎn)生的皮殼和下腳數(shù)量驚人，要采用各種方法加以利用，變廢為寶，如利用稻殼發(fā)電和利用廢油生產(chǎn)生物柴油等等。 由此我想到天策行服務(wù)的一些糧油食品企業(yè)，歸納起來分為二類，一類我姑且歸為“功利”類，看到我們的好想法他們都會(huì)情不自禁地說“這個(gè)想法很解渴！”，但做的過程當(dāng)中碰到一兩次挫折，他們就動(dòng)搖了；還有一類是“戰(zhàn)略”類，這類老板不求勝，和我們很默契，一路走來我發(fā)現(xiàn)執(zhí)行下去的推廣活動(dòng)亮點(diǎn)并不是那么多，但企業(yè)的整體盈利情況在不斷提升。 這跟現(xiàn)在很多業(yè)務(wù)經(jīng)理去開拓市場(chǎng)很相似，我這個(gè)產(chǎn)品沒知名度，沒廣告支持，但就是想找最牛的經(jīng)銷商來賣，面臨的也是這三種策略：求他賣、商議利潤空間、找到控制點(diǎn)逼迫你賣。今后，隨著國際集團(tuán)化大型糧油加工企業(yè)形成，提取技術(shù)的不斷成熟，糧油加工業(yè)副產(chǎn)品綜合利用將會(huì)
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