海水魚類人工配合飼料的營養(yǎng)和特性-文庫吧在線文庫
【正文】 不可少的。因此，一般淡水魚的鐵元素補充多少，影響不大，但是海水魚的需要量應(yīng)該滿足，當然不同種的魚需求量也不同，過量添加除成本提高外，也會造成代謝及消化吸收上的障礙，從生理上看，大洋性海水魚的肌紅素含量需求較大，比底棲性魚類要高得多，每一個肌紅素中都含有一個鐵原子，因此在礦物質(zhì)中鐵的添加量要高，如果使用這樣的配方來飼養(yǎng)沿岸性魚類就應(yīng)降低鐵的添加量。維生素缺乏，哺乳動物會出現(xiàn)曲型的缺乏癥，但是這些缺乏癥在魚上表現(xiàn)得不是很曲型。因此，魚類攝食藻類后有許多好效果?！ 『Ｋ~在養(yǎng)殖中的許多病害，多是由維生素和礦物質(zhì)的缺乏或不平衡而引起的，這和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等一般性營養(yǎng)素不足所引起的生長遲緩有所不同，后者的生長是可逆的，在營養(yǎng)良好時可以趕回來，但前者所形成的一些傷害，如脊柱彎曲、鰓蓋萎縮與變形等等，往往造成永久傷殘。所以在幼魚時還可以，但成魚養(yǎng)殖這種飼料是很不適宜的。 是使用最普遍的水產(chǎn)顆粒餌料，在淡水養(yǎng)殖中已經(jīng)大量使用，效果很好。是目前我國南北方沿海養(yǎng)殖的主要品種，其廣溫、廣鹽、生長快、抗病能力強、食譜廣，人工配合飼料蛋白質(zhì)需求量在40－52%，脂肪需要量10－15%為宜。對自然環(huán)境適應(yīng)能力強，廣鹽性，－%的水域中生活。人工配合飼料的研究和開發(fā)比較困難。喜歡對餌料吞食，絞碎的餌料不適宜，這樣就對用配合飼料養(yǎng)殖有利，有營養(yǎng)需要，蛋白質(zhì)為48－56%，由于牙鮮肉含脂肪少，所以脂肪需要量不高，%為宜?！ ∫陨蠋追N魚類人工配合餌料在外部形態(tài)上，開始都是以水合型的濕顆粒餌料進行試驗，試養(yǎng)和馴化的，然后逐步由溫顆粒轉(zhuǎn)化為硬顆粒，現(xiàn)在已有牙解、石斑魚的商品餌料，不久將會有更多的品種和系列的海水魚人工配合餌料提供給養(yǎng)殖者。蛋白質(zhì)還可以組成酶與激素，參與調(diào)節(jié)體內(nèi)的代謝過程，體內(nèi)一切消化、反解和合成反應(yīng)都需要各種酶的參與、催化才能完成。雜食性魚類的蛋白質(zhì)含量可相對降低，一般在35－40%之間，根據(jù)魚類品種不同，有的蛋白質(zhì)需要量低于30%以下，其中30－40%的蛋白質(zhì)可利用植物性蛋白源來代替，養(yǎng)殖效果也很好。所以魚類在餌料脂肪量高達20%時可獲得最佳的生長效果c然而，餌料中脂肪含量過高時，也會導致能蛋比不平衡，并造成內(nèi)臟和組織脂肪過度積累，影響產(chǎn)量和魚的質(zhì)量，給存貯造成不良影響，所以，餌料中脂肪的脂肪酸組成對魚體組織中脂肪組成有明顯的影響，并影響其生長?！ ◆~類要生長發(fā)育，首先必須生存，所以能量攝人是一個基本的生理營養(yǎng)要求。鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、鋅、銅和硒通常從水中吸收可部分滿足魚類的營養(yǎng)需求。蝶魚等配方，也是在以上基礎(chǔ)上演變來的。礦物質(zhì)也是激素和酶的重要成分且能激活酶c復(fù)雜的生化代謝機制控制和調(diào)節(jié)各種無機成分的攝人，貯存和排泄使魚類生活在一個動態(tài)平衡的水環(huán)境中。當餌料能量相對蛋白質(zhì)含量來說不足時，餌料蛋白不是用于魚體的生長，而是被轉(zhuǎn)化成能量來維持魚的生存；反之，餌料中能量過高時會降低魚的攝食量，因而減少了魚體生長最佳的蛋白質(zhì)所需量和其它重要營養(yǎng)物質(zhì)的攝人。魚類對糖類的利用似乎與糖類組成的復(fù)雜性有關(guān)。但是提供冷水魚的脂肪中高度不飽和脂肪酸的含量應(yīng)比提供暖水性魚類的要高。與畜禽相比，魚類更容易首先動用蛋白質(zhì)作為能量消耗，所以滿足魚類的蛋白質(zhì)需要量是魚類生長發(fā)育的基礎(chǔ)。而黑綢則將多余的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，貯存在肌肉中，作為越冬時能量的來源。近幾年我國對其也進行了人工繁殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)的研究。比目魚。因為鮮魚
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