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正文內(nèi)容

旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù); 。24h供應(yīng)冷、熱水; ??Х葟d(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于16h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間; 。 會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng)) ,配有衣帽間; ; (至少4種語(yǔ)言); ; ; .有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī); ,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備; ; ; 。 有背景音樂(lè)系統(tǒng)。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好; ,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。能提供自助早餐、西式正餐。 選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),至少具備28項(xiàng)) 客房(10項(xiàng)) ,提供語(yǔ)音信箱服務(wù); ; %的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè); %的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)(有獨(dú)立的化妝間); ; ,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所; ; ; ; (金鑰匙服務(wù))。 飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示; (英語(yǔ)為必備語(yǔ)種)為客人提供電話服務(wù)。24h供應(yīng)冷、熱水; 。 餐廳及酒吧 ; 、裝飾豪華的中餐廳。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施; ,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足; ; ; ; ,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)的彈簧門; 、蟑螂等蟲害措施。 安全設(shè)施(3項(xiàng)) ; ; 。 舉止姿態(tài)要求 舉止文明,姿態(tài)端莊,主動(dòng)服務(wù),符合崗位規(guī)范。是對(duì)我國(guó)內(nèi)河旅游船實(shí)行等級(jí)劃分和規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。 5 標(biāo)志 星級(jí)用五角星表示,一顆五角星表示一星級(jí),二顆五角星表示二星級(jí),三顆五角星表示三星級(jí),四顆五角星表示四星級(jí),五顆五角星表示五星級(jí)。沒(méi)有衛(wèi)生間的客房按6人一個(gè)淋浴噴頭、一個(gè)面盆和一個(gè)廁位,分設(shè)男女公共浴室和衛(wèi)生間。 b) 根據(jù)航行區(qū)域氣候條件,室內(nèi)公共區(qū)域有采暖或制冷設(shè)備。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。 f) 餐廳主管、領(lǐng)班能使用英語(yǔ)服務(wù),定時(shí)提供早、中、晚餐,并能提供中餐便宴。 有與接待能力相適應(yīng)的前廳和服務(wù)臺(tái),有旅游船氣氛。 f) 有電視機(jī)。廚房溫度適宜,有充足的排風(fēng)設(shè)施。 g) 設(shè)小商場(chǎng)。 e) 配備持有國(guó)家初級(jí)以上導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用漢語(yǔ)、英語(yǔ)介紹沿途兩岸風(fēng)景名勝。 h) 一般應(yīng)提供閉路電視節(jié)目,備節(jié)目單。內(nèi)裝飾采用較高檔材料,美觀、別致。 c) 每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái),配備面盆、梳妝鏡、淋浴或浴缸,并配有浴簾。 f) 有彩色電視機(jī)和音響設(shè)備。 b) 廚房布局基本合理,冷菜間與熱菜間分開(kāi),有單獨(dú)的面點(diǎn)間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。 e) 設(shè)閱覽室和圖書室。 l) 有商務(wù)中心。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)(12小時(shí)以上)。安排娛樂(lè)項(xiàng)目、小型體育比賽等活動(dòng)的服務(wù)。 m) 提供洗衣服務(wù),可提供濕洗和熨燙服務(wù)。 s) 提供就醫(yī)方便。采用高檔裝飾材料,風(fēng)格顯著,氣氛高雅,布局合理。有全身鏡。電話機(jī)旁備有使用說(shuō)明書及有關(guān)電話號(hào)碼。 廚房至少應(yīng)具備下列條件: a) 墻面要作防油污處理,用防滑材料滿鋪地面。 d) 有舞廳,配備高級(jí)音像、音響設(shè)施。 j) 有小型商場(chǎng)。 c) 服務(wù)臺(tái)24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待、問(wèn)訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),有信用卡服務(wù)。 i) 有固定的航次節(jié)目活動(dòng)安排,根據(jù)旅游者需要可提供健身指導(dǎo)、專題講座、小型娛樂(lè)體育比賽等多項(xiàng)文娛活動(dòng),根據(jù)旅游者要求可安排特殊旅游活動(dòng)服務(wù)項(xiàng)目。m) 提供衣裝干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)員能用流利英語(yǔ)服務(wù)。 w) 提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù)。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板。 d) 有中央空調(diào),旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,通風(fēng)良好。 k) 有體重秤。 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備 a) 前、后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前、后室內(nèi)觀景區(qū)域。 h) 有棋牌、游戲、娛樂(lè)室。 p) 有陽(yáng)光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施。 d) 有服務(wù)人員和旅游者同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。 k) 客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,每日更換床單和枕套。提供擦鞋服務(wù)。餐廳能提供不少于三種外語(yǔ)的服務(wù)。 w) 有固定的航班,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時(shí)接受國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游船客房的預(yù)定。旅游船歌舞廳環(huán)保管理應(yīng)符合WH 0201的規(guī)定。 遵守國(guó)家法律、法規(guī)。 c)旅游船員工工裝要統(tǒng)一協(xié)調(diào)。 內(nèi)河旅游船星級(jí)每年按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行復(fù)核,復(fù)核辦法另行規(guī)定。 本內(nèi)容來(lái)源于政府官方網(wǎng)站,如需引用,請(qǐng)以正式文件為準(zhǔn)。 c) 通報(bào)批評(píng)。 服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求 服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)崗位技能和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,并能熟練運(yùn)用。設(shè)有質(zhì)量管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)確保質(zhì)量體系的建立、審核,為改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量而進(jìn)行持續(xù)評(píng)價(jià)和評(píng)審工作,并達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量方針要求。 旅游船全體工作人員應(yīng)受過(guò)消防、救生、搶險(xiǎn)知識(shí)和技能的培訓(xùn),有明晰的救生救險(xiǎn)崗位分工。 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第8章規(guī)定。 t) 出售旅游日常用品、旅游紀(jì)念品、書刊、工藝品等。 q) 根據(jù)旅游者生活習(xí)慣,合理定時(shí)安排中、西式早、中、晚餐,早、中、晚均可提供自助餐。24小時(shí)保證冷熱飲用水,免費(fèi)提供冰塊、茶葉。 h) 配備持有國(guó)家高級(jí)導(dǎo)游證書的導(dǎo)游員,用三種以上的外語(yǔ)(英語(yǔ)為必備)服務(wù)提供全程沿岸風(fēng)景名勝導(dǎo)游服務(wù)。 c) 服務(wù)臺(tái)24小時(shí)有工作人員在崗,提供接待、問(wèn)訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù)。 l) 有商務(wù)中心。 e) 有圖書室,備有閱覽室。 b) 廚房布局合理,冷菜間與熱菜間分開(kāi),有單獨(dú)的面點(diǎn)間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。 g) 具有十分有效的防噪音及隔音措施。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施。 有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級(jí)規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺(tái)和賓客休息區(qū)域。提供花卉服務(wù)。 p) 有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章。提供開(kāi)夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡。 e) 為殘疾人提供特殊服務(wù)。 n) 有陽(yáng)光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施。 g) 有健身房。廚房與餐廳之間有十分有效的隔音、隔味和隔熱的措施。 i) 有觀景舷窗和內(nèi)、外層遮光窗簾。有排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110/220V電源插座、電話副機(jī)。 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備: a) 至少有20間客房。 w) 提供圖書、報(bào)刊租借服務(wù)。 q) 有旅游船服務(wù)指南和風(fēng)景名勝宣傳品及乘船規(guī)章。提供開(kāi)夜床服務(wù)。 f) 提供離船短程旅游項(xiàng)目服務(wù)。 p) 有醫(yī)務(wù)室。 i) 有棋牌室。 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備 a) 前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時(shí)全部旅游者同時(shí)室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域。 有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳(可與西餐廳合用)和宴會(huì)廳或風(fēng)味餐廳。 d) 有中央空調(diào),溫度要求控制在20℃~25℃之間。 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備: a) 至少有20間客房。 l) 有固定的航班,可提供預(yù)訂服務(wù)。24小時(shí)保證冷熱飲水供應(yīng),能提供衣服濕洗和熨燙服務(wù)。定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。 c) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。 有能提供酒吧服務(wù)的設(shè)施。 c) 所有的客房均有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、淋浴,均配有浴簾。 衛(wèi)生、環(huán)境、公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第7章的規(guī)定。提供游船行程和活動(dòng)日程進(jìn)展情況時(shí)刻表。 f) 有急救醫(yī)療服務(wù)設(shè)施。 廚房至少應(yīng)具備下列條件: a) 用防滑材料鋪設(shè)地面。 客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備: a) 至少有20間可供出租的客房。 陽(yáng)光甲板 sun deck 供旅游者室外觀光或開(kāi)展其他室外活動(dòng)的甲板。參加起草單位:中國(guó)長(zhǎng)江航運(yùn)集團(tuán)總公司、武漢船舶檢驗(yàn)局、長(zhǎng)江船舶設(shè)計(jì)院、揚(yáng)子江游船總公司。 GB/T15731―1995 前言 本標(biāo)準(zhǔn)為旅游船服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 尊重民族習(xí)俗,不損害民族尊嚴(yán)。 餐廳及酒吧(8項(xiàng)) ; ; ,配有專門的廚房; ; ; ,配有專門的宴會(huì)廚房; (大小宴會(huì)廳除外); 。咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間; 。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí); ; ; ; ; ; ,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求; 。采取有效的防滑措施。 前廳 ,與接待能力相適應(yīng); ,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足; 、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái); ,分區(qū)段設(shè)置接待、問(wèn)訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗; ; (商品除外); ; ; 、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊; ,并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房; 。 公共及健康娛樂(lè)設(shè)施(42項(xiàng)) ; (至少4間); ; ; ; ; ,能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳; ; ; ; ; ; ; (水面面積至少40平方米); (水面面積至少100平方米); ; (至少4道); ; ; ; ; ; ; (至少9洞); ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 。 廚房 、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉; ,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂; 、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌; 。配有吹風(fēng)機(jī)。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù); (英語(yǔ)為必備語(yǔ)
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