【正文】 。這些因素既有經(jīng)濟(jì)因素、自然因素,也有上層建筑方面點因素。根據(jù)調(diào)查對象和研究方法的需要，本文將農(nóng)產(chǎn)品交易成本歸為信息成本、談判成本、執(zhí)行成本、監(jiān)督成本四類來研究。因此，本文的調(diào)查研究致力于確立更優(yōu)化的流通方式，以提高農(nóng)民收益，切實解決當(dāng)下流通中的“賣難買貴”問題。然而，進(jìn)價降低卻并沒給武漢的批發(fā)市場帶來幾多利潤。%，而美國物流成本占GDP大概10%左右。面對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大背景，農(nóng)產(chǎn)品流通體系不健全，尤其是農(nóng)產(chǎn)品流通主體較為分散、聯(lián)結(jié)不緊密已成為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要障礙。同時，運用本研究構(gòu)建的交易成本理論體系，對湖北省宜昌市和武漢市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地、批發(fā)市場和超級市場農(nóng)產(chǎn)品的五種流通方式的交易成本調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了系統(tǒng)深入地析，研究結(jié)果表明，農(nóng)民組織化程度低、農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱、流通環(huán)節(jié)過多成為了農(nóng)民進(jìn)入市場共享利益的主要障礙，因此結(jié)合國內(nèi)外經(jīng)驗，提出改革傳統(tǒng)流通方式，發(fā)展新型的農(nóng)業(yè)流通領(lǐng)域合作組織、形成具有規(guī)模效益的流通模式與創(chuàng)造良好的制度環(huán)境的發(fā)展思路。相反，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格不穩(wěn)定，“賣難買貴”、“滯銷”等現(xiàn)象屢見不鮮，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通問題的研究已然成為專家學(xué)者和社會廣泛關(guān)注的熱門課題。 price is instable, difficult in selling while expensive in purchasing, unsalable products are mon occurrences, research on the circulation of agricultural products has bee a hot topic for experts, scholars and has attracted munitywide concern. Many scholars in the circulation of agricultural products, however, the majority is in the exploratory stage, needing to be further developed in the feasibility of the theoretical basis and countermeasures. This paper has conducted indepth understanding of research related to the theory of the circulation of agricultural products, selected on the basis of previous studies, and we chose the transaction cost theory as our entry point. Through assumptions, analysis and correction process, we established the analysis of the nature of circulation of agricultural products analysis system and we implemented the empirical analysis on the system of farmers of different organizational models in Wuhan, Yichang City. This paper firstly described the agricultural products price structure and profit distribution in different segments. Then, we focus on transaction cost theory to analyze proposed theoretical assumptions. Research methods include questionnaires, field research and other methods to obtain firsthand data and we used software with Probit models project. In the SPSS analysis, we implemented questionnaire, reliability analysis, to ensure the reliability of the questionnaire and stability. At the same time, the use of the system of transaction cost theory constructed in this study has deepened the study of costs of the five ways of distribution of agricultural supply base in Yichang City, Hubei Province and Wuhan City, using agricultural products wholesale markets and supermarkets survey data. Finally the results show that low level of organization of farmers, agricultural information asymmetry, the excessive circulation bee a major obstacle for farmers to obtain the market shared profit in the market. Therefore, this paper used the domestic and international experience for reference, proposed a reform on the traditional way of circulation, which includes the development of new agricultural circulating cooperative Organization and the formation of scale circulation patterns. We believe this will create a good profitable environment for the peasants.Keywords: Prices of agricultural products。而在產(chǎn)地蔬菜嚴(yán)重滯銷、價格急劇下降的同時，城鎮(zhèn)消費者購買蔬菜的價格卻依舊居高不下。相比于安徽、~。省商務(wù)廳監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，比去年同期下降近2成。關(guān)于交易成本的分類，Coase（1960）認(rèn)為，交易成本可以歸納為發(fā)現(xiàn)價格的成本、談判和簽訂合同的成本以及為保證合同條款得到遵守而實施必要檢查的成本。這部分產(chǎn)品種類復(fù)雜、品種繁多，主要有糧食、油料、木材、肉、蛋、奶、棉、麻、煙、繭、茶、糖、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、花卉、果品、干菜、干果、食用菌、中藥材、土特產(chǎn)品以及野生動植物原料等。農(nóng)產(chǎn)品價值是決定其價格的最基本因素。最后，農(nóng)產(chǎn)品作為人類最基本的物質(zhì)需求，關(guān)系人民生活水平的提高和國家戰(zhàn)略的發(fā)展。 （2）農(nóng)民收益現(xiàn)狀農(nóng)戶實際收益降低。在農(nóng)資價格不斷上漲，蔬菜收購價格不高的情況下，農(nóng)戶的生活比較艱辛，如何切實提高農(nóng)戶收入讓農(nóng)民得到實惠是研究面向農(nóng)戶收益的流通方式的重要目標(biāo)之一?！　∪鐖D2所示，我們可以把整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈分為六個節(jié)點。在每一種流通模式中，買賣雙方并不是處于平等的交易地位的。但是，在現(xiàn)實中，契約的執(zhí)行情況很差，尤其是批發(fā)市場，他們作為買方，往往更容易違約，當(dāng)市場上的農(nóng)產(chǎn)品豐收時，他們往往不會按照事先簽訂的合同價格去執(zhí)行，而會變相壓價，而當(dāng)市場供不應(yīng)求時又會強(qiáng)硬性的要求農(nóng)戶執(zhí)行合同價格；農(nóng)戶合作組織也會出現(xiàn)這樣的情況。農(nóng)產(chǎn)品大部分為生活必需品（尤其糧油類），很難因為價格波動而致需求大幅減少（用于投機(jī)囤積的除外），而其互補性質(zhì)也因為個人喜好的固定難以體現(xiàn)。而且農(nóng)民可能對我們年青消費者實行“價格歧視”，出價偏高。小白菜、洋蔥、辣椒、黃瓜、土豆6種蔬菜的損耗率在本環(huán)節(jié)分別為12%、15%、5%—6%、2%—3%、l%—2%。 就武漢市的蔬菜流通渠道來看與發(fā)達(dá)國家的流通渠道還有很大的差距，具體表現(xiàn)在以下幾個方面： 。 “農(nóng)貿(mào)市場”為主，連鎖店和超市的銷售量只占較低份額。 武漢市消費者蔬菜購買行為分析為了獲取更多關(guān)于需求彈性的第一手資料，我們采用的發(fā)放調(diào)查問卷的方式，試圖通過對調(diào)查問卷的分析，比較出以居民為主體的消費者在不同的采購地點，對農(nóng)產(chǎn)品價格敏感程度有無差異。因為單一對流通成本降低意義并不明顯，本文認(rèn)為：存在即合理，雖然學(xué)術(shù)界普遍詬病當(dāng)前的復(fù)雜、多中間環(huán)節(jié)的流通方式，但是農(nóng)民往往受到外部環(huán)境的很強(qiáng)限制，政府的扶持通常也只能惠及少量農(nóng)民，市場則需要中間商才能獲利。也就是說，交易成本由信息搜尋成本、談判成本、締約成本、監(jiān)督履約情況的成本、可能發(fā)生的處理違約行為的成本所構(gòu)成。區(qū)位差異決定了農(nóng)戶交易成本高低，高潛力地區(qū)農(nóng)戶相對于低潛力地區(qū)農(nóng)戶具有較低的交易成本。年齡、性別和教育通過不同的方式影響交易成本。事實上，科斯、阿羅、威廉姆森、巴澤爾以及張五常等人均對交易成本進(jìn)行了詮釋，交易成本概念的多樣化的確給交易成本的測量帶來了困難。在現(xiàn)階段中國，農(nóng)產(chǎn)品銷售方式呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，在不同地區(qū)，不同農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式存在很大差異，結(jié)合本文的研究范疇和調(diào)查武漢市8區(qū)的特征（洪山區(qū)、江夏區(qū)、漢南區(qū)、東西湖區(qū)、黃陂區(qū)、新洲區(qū)、蔡甸區(qū)和江漢區(qū)），本文涉及的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式主要有： 1.“農(nóng)戶+消費者”。這種方式是指農(nóng)戶自己將農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)洁l(xiāng)（鎮(zhèn)）或縣城的農(nóng)貿(mào)市場、產(chǎn)品批發(fā)市場，再把農(nóng)產(chǎn)品銷售給批發(fā)市場。這種直銷方式，大大減少了流通環(huán)節(jié)，因而其價格低于前5種方式，但質(zhì)量一般高于其它方式。Alene et al.（2008）對肯尼亞玉米種植農(nóng)戶的研究發(fā)現(xiàn)，信息成本、談判成本和運輸成本阻礙了他們的市場參與程度，而合作組織可以在一定程度上降低這些交易成本，改變農(nóng)戶的銷售方式，進(jìn)而增加他們參與市場的機(jī)會。：中介組織流通銷售的必然性 農(nóng)村市場中介組織的產(chǎn)生并非偶然，要準(zhǔn)確把握農(nóng)村市場中介組織在農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)生活中所發(fā)揮左右那個大靈活性和復(fù)雜性，進(jìn)一步理解農(nóng)村市場中介組織的內(nèi)涵和外延，就必須首先從理論角度尋找其存在的和發(fā)展必然性。威廉姆森認(rèn)為，“機(jī)會主義是指信息的不完整的或受到歪曲的透露，尤其是旨在造成信息方面的誤導(dǎo)、歪曲、掩蓋、攪亂或者混淆的行為。 Cs=∑Cie+∑Ch+∑Crp其中：Cs為社會交易成本即制度運行成本,Cie為第i個農(nóng)戶（企業(yè)、中介組織）的個別交易成本；Ch為第I個企業(yè)（中介組織）的內(nèi)部管理成本；Crp為第r級政府的計劃交易成本。決定了其在走向市場過程中存在相當(dāng)大的盲目性，而且每次交易都要發(fā)生如前所訴的各項交易費用，因此農(nóng)戶的交易風(fēng)險極大，交易效率降低，而個別交易成本又高，因此它不能作為農(nóng)產(chǎn)品交易中最優(yōu)的制度選擇。因為中介組織一般是專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品流通組織，它可以憑借自身的專業(yè)化優(yōu)勢來不斷降低個別交易成本，我們很難分辨兩者孰優(yōu)孰劣。隨著我國農(nóng)業(yè)市場化改革的不斷深入，我國的農(nóng)業(yè)也跟工業(yè)等其它產(chǎn)業(yè)一樣開始正式進(jìn)入市場，對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營主體——農(nóng)民而言，其最顯著的變化之一就是不得不親自進(jìn)入銷售市場，接受博弈對手的挑戰(zhàn)。 在本章結(jié)尾，縱觀前幾章的理論和調(diào)研分析，我們發(fā)現(xiàn)單個地方的（宜昌）樣本無法說明整體情況，而不同理論對可能的結(jié)果又有不同的理論依據(jù)和預(yù)測，所以實證分析才能有效從武漢市實際情況出發(fā)，發(fā)掘出真相，得出和現(xiàn)實相符的結(jié)論并給出有效的建議和對策。以武漢8個區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品交易所代表的幾種典型交易方式為縮影，分析各種交易方式下的交易成本，以及影響交易成本的各種因素以及農(nóng)戶選擇此交易方式的影響因素。通過網(wǎng)絡(luò)搜索、查閱相關(guān)資料和向有關(guān)人士咨詢，我們得知農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)主要集中在武漢8個區(qū)的蔬菜基地,例如東西湖區(qū)惠安和黃陂區(qū)橫店等地；中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)主要為大型批發(fā)市場和蔬菜集貿(mào)市場，大型批發(fā)市場主要有皇錦堂蔬菜批發(fā)市場、白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場和四季美農(nóng)貿(mào)城。經(jīng)過查閱相關(guān)資料和相關(guān)人士資訊，我們最終選定了皇經(jīng)堂蔬菜批發(fā)市場、白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場和四季美農(nóng)貿(mào)城三個大型蔬菜批發(fā)市場，三大蔬菜市場的日均蔬菜交易量在1000萬公斤左右，占據(jù)了武漢蔬菜交易量的43%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場簡介：是國家商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部重點支持的市場，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。 調(diào)研時間安排調(diào)研活動分為兩個階段進(jìn)行，第一階段主要為武漢市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和大型超市，第二階段主要為武漢8個區(qū)的蔬菜基地以及中間商，整個調(diào)研活動將在9—11月份進(jìn)行。（2） 終端零售市場簡介終端零售市場是指蔬菜銷售的最后一個環(huán)節(jié)，是最終聯(lián)系消費者的環(huán)節(jié)。全場分為鮮貨、干貨、精品區(qū)三大交易區(qū)。這些蔬菜基地是武漢市《武漢市“十二五”百萬畝蔬菜基地發(fā)展規(guī)劃大綱》中重點建設(shè)的蔬菜基地，總面積達(dá)100萬畝，蔬菜總產(chǎn)量年均增長5%以上，蔬菜年生產(chǎn)能力達(dá)到150萬噸，總產(chǎn)值達(dá)120億元。對象分布在蔬菜供應(yīng)地農(nóng)戶、蔬菜流通中間商、超市和農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)的負(fù)責(zé)人、農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。包括農(nóng)產(chǎn)品的價格、來源、銷售方式和渠道、各大超市和農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)模和運作及相互之間的競爭狀況。一般來說，現(xiàn)階段農(nóng)民銷售產(chǎn)品的方式主要有兩種，一是與收購商交易，即農(nóng)民收獲完后，只是在家中等待收購商上門收購，此處的收購商大多只是一些中間人，俗稱“二手販子”，因交易成本高等問題，農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)一般是不直接與單一的農(nóng)戶打交道；二是直接與消費者交易，即農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品直接拿到農(nóng)村集貿(mào)市場上兜售、挨街挨村叫賣等，采用這種方式銷售的農(nóng)戶，其產(chǎn)品數(shù)量有限，故在此文分析中省略，因此，農(nóng)產(chǎn)品初級銷售市場中確定只有農(nóng)民與