20xx年春九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題1人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課件新人教版-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 炒的 時(shí)間 不能 過(guò)長(zhǎng) ,能生吃的蔬菜盡可能涼拌生吃等。 。答案： (1)蛋白 質(zhì) 、磷脂、 維 生素等 (答出主要 營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì) 即可 )(2)過(guò)濾(3)化學(xué)(4)①③1 2 3 4 5 6 7 81.(2022江蘇連云港中考 )下列幾種物 質(zhì) 中 ,其重要成分不屬于人體所需基本 營(yíng) 養(yǎng)素的是 ( ) 答案答案關(guān) 閉C1 2 3 4 5 6 7 8 飲 食是我 們 的健康理念 ,中考期 間 ,小明 媽媽為 她準(zhǔn) 備了一份午餐 :米 飯 、毛氏 紅燒 肉、排骨 湯 、炸 雞 腿。寫(xiě)出葡萄糖 發(fā)生 緩 慢氧化的化學(xué)方程式 ,它屬于 (填 “放 熱 ”或 “吸 熱 ”)反 應(yīng) 。(3)下列富含油脂的食品有 (填序號(hào) )。我國(guó)政府 規(guī) 定 :室內(nèi)公共 場(chǎng) 所全面禁止吸煙。① 牛奶 ② 果汁 ③ 蛋清 ④ 礦 泉水 ⑤ 食 鹽 水一 二解析： (1)根據(jù)題目信息可知 ,豆?jié){中含有植物蛋白、磷脂、維生素 (維生素 A、維生素 C)、鐵、鈣等主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 。一 二【例題 2
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