【正文】 人民生活水平的不斷提高，大眾對綠色健康的高品質(zhì)食品的需求不斷擴(kuò)大，近年來食品行業(yè)風(fēng)波不斷，三鹿奶粉、毒饅頭、注水肉、瘦肉精……食品安全問題日益嚴(yán)峻，吃的放心、吃得健康已成為老百姓最關(guān)心的一個(gè)話題。為當(dāng)?shù)卣畡?chuàng)造稅收，提高地區(qū)知名度，通過基地的建設(shè)吸引更多的相關(guān)企業(yè)投資，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展。依托某市良好便利的交通條件吸引周邊地區(qū)人群的關(guān)注，為廣大客戶提供特色餐飲、休閑娛樂、商務(wù)會(huì)議等服務(wù)，成為X地區(qū)首屈一指的短期度假勝地。（1）通過對市場的分析研究以及對項(xiàng)目規(guī)劃的研究，推薦項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模、方案，論證項(xiàng)目建設(shè)的合理性；（2）根據(jù)建設(shè)場地的實(shí)際情況，進(jìn)行總圖布置方案研究；（3）對工程方案進(jìn)行研究，并提出工程招投標(biāo)方案；（4）對公用工程和輔助設(shè)施進(jìn)行研究；（5）對節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生與消防提出研究方案；（6）對投資估算、資金籌措、經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行定量分析，測算各種效益指標(biāo)和項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力；（7）可行性研究結(jié)論與建議。根據(jù)項(xiàng)目的建設(shè)性質(zhì)和規(guī)劃要求，基地規(guī)劃為五大區(qū)域，（1）冷鏈物流區(qū)建設(shè)一座大型冷庫，建筑面積為12000平方米，計(jì)劃儲藏量為2000噸，采用公司自用和向社會(huì)提供冷藏服務(wù)相結(jié)合的經(jīng)營方式。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度與招投標(biāo)第十二章 市場需求分析第四章 公用輔助工程第七章 綜合效益評價(jià)第十五章同時(shí)建設(shè)一家五層商務(wù)會(huì)所，建筑面積為10000平方米，提供洗浴、商務(wù)休閑服務(wù)。（2）以節(jié)能為重點(diǎn)，選擇性能先進(jìn)，運(yùn)行可靠，便于維護(hù)，經(jīng)濟(jì)耐用，并且安全、環(huán)保、衛(wèi)生的設(shè)備及各種配套的器具。綜上所述，項(xiàng)目建設(shè)的可行性研究認(rèn)為，項(xiàng)目選址方案合理，功能定位和建設(shè)內(nèi)容能滿足項(xiàng)目的需求，財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)果良好。某市地處晉、冀、豫三省交匯處，面積7413平方千米，人口542萬，轄1市5縣4區(qū)，中國八大古都之一，交通便利、文化久遠(yuǎn)，距省會(huì)鄭州僅180公里是X省及中部地區(qū)的重要城市之一。歐、美、日等國食品冷藏運(yùn)輸率達(dá)80%90%，東歐國家約50%，而我國只有10%左右。本項(xiàng)目擬通過某食品某市基地項(xiàng)目建設(shè)，用以改善目前食品物流不暢、流通環(huán)節(jié)過多、最終商品到消費(fèi)者手中時(shí)價(jià)格偏高、產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障等問題。冷藏物流應(yīng)遵循“3T原則”：產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于在冷藏鏈中貯藏和流通時(shí)間（Time）、溫度（Temperature）和產(chǎn)品耐藏性（Tolerance）。肉類食品均屬于易腐食品，大都需要冷藏物流，隨著產(chǎn)銷量的快速增長，我國的冷藏物流業(yè)將進(jìn)入快速增長時(shí)期。三是進(jìn)入新世紀(jì)以來，居民肉類消費(fèi)發(fā)生了明顯的結(jié)構(gòu)變化，呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢：從冷凍肉變化到熱鮮肉，再從熱鮮肉轉(zhuǎn)變到冷鮮肉，形成了“熱鮮肉廣天下，冷凍肉爭天下，冷鮮肉甲天下”的局面。阿勒泰是最重要的肉食品基地，阿勒泰大尾 羊、細(xì)毛羊、褐牛、阿勒泰馬在區(qū)內(nèi)外久負(fù)盛名。廠區(qū)遠(yuǎn)離居民 區(qū)，自備機(jī)井、水塔；水資符合生活、生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)。 建設(shè)條件與廠址選擇某市位于X省最北部，太行山脈東麓，東經(jīng)113176?！?，極端最低氣溫17．4℃。近年來，隨著文峰立交橋的建成、文峰中（東）路的打通、城區(qū)東南出口 的拓寬、人民大道裁彎取直等幾十條道路改擴(kuò)建工程的相繼完成和亮化，交通網(wǎng)絡(luò)日臻完善，城市框架不斷拉大，城市布局趨向合理，城市面貌不斷改觀?！?010年全市生產(chǎn)總值完成1300億元，%，高于全國、全省平均增速；，增長12%。四是三大需求快速增長。（3）地勢干燥，通風(fēng)良好，便于排除雨水及生活污水。建設(shè)一家3層西域風(fēng)情餐廳，建筑面積為6000平方米，可以容納200人以上就餐，提供特色餐飲，體現(xiàn)原汁原味西域飲食文化。項(xiàng)目建設(shè)原則：高效、快速、安全、環(huán)保合理安排基地各功能區(qū)和配套設(shè)施的建設(shè)布局，規(guī)劃與功能分區(qū)既滿足經(jīng)營與管理需要，又體現(xiàn)基地的特點(diǎn)。工程概況建筑設(shè)計(jì)（1）建筑設(shè)計(jì)在滿足工藝生產(chǎn)要求的前提下，力求簡潔明快，既要考慮到經(jīng)濟(jì)適用，又要考慮美觀大方，以體現(xiàn)出時(shí)代氣息，并要與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)。 馬肉。lRFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)存儲量大，32KB標(biāo)準(zhǔn)存儲容量。（2）消防給水系統(tǒng)方案消防管網(wǎng)與生產(chǎn)、生活供水管結(jié)合，建筑物的室外消火栓用水量為25l/s，室內(nèi)消火栓用水量為10l/s，與市政管網(wǎng)相聯(lián)，可滿足消防用水要求。9032400本項(xiàng)目平均每小時(shí)耗水11m3，小時(shí)最大耗水量約為10m3，平均每天耗水約90m3。（2）車間動(dòng)力系統(tǒng)電纜橋架架空明設(shè)到設(shè)備附近穿管敷設(shè)至設(shè)備，電線用BV線穿鋼管敷設(shè)。衛(wèi)生間和浴室設(shè)排氣扇。隨著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，能源消耗也日益增加，合理回收和利用能源是發(fā)展生產(chǎn)的重要條件之一，也是提高項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的具體保證。選購節(jié)能型電力變壓器，降低變壓器的能耗。進(jìn)行能耗分析，并根據(jù)需要開展能源平衡工作。強(qiáng)化節(jié)水管理，開展工業(yè)節(jié)水的宣傳教育。第八章施工期產(chǎn)生的建筑垃圾會(huì)對環(huán)境造成一定的影響。②文明施工，利用合適的材料，減輕對周圍的影響。其中運(yùn)輸車輛的噪聲一般80100 dB(A)左右，水泵的噪聲一般7595 dB(A)左右，風(fēng)機(jī)的噪聲源強(qiáng)一般8090 dB(A) 左右。草皮應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、耐踐踏、耐修剪、生長期長、植株低矮、繁殖快、再生能力強(qiáng)的草種。（5）防噪聲：對噪聲較強(qiáng)的設(shè)備要加強(qiáng)隔音措施，必要時(shí)，強(qiáng)噪聲設(shè)備操作工配備耳罩。（5）制定用電管理制度，安裝電氣設(shè)備和進(jìn)行電焊、氣焊作業(yè)等，必須由經(jīng)培訓(xùn)合格的專業(yè)技術(shù)人員操作。對機(jī)械設(shè)備要加強(qiáng)管理，勤檢查，定期加潤滑油。室外設(shè)有一座550m3的地下式消防專用儲水池，儲水池設(shè)有消防車取水口。第十章（3）資金籌措計(jì)劃必須說明每年從哪些渠道取得多少資金。二期工程大致12個(gè)月，即2013年8月可全部竣工投入經(jīng)營。總承包一般通過招標(biāo)選擇總承包方，再由他去組織各階段的實(shí)施工作。由于本項(xiàng)目包括內(nèi)容繁多，專業(yè)性要求較強(qiáng)，較為復(fù)雜，因此采用單項(xiàng)工作內(nèi)容發(fā)包方式較為適合。但其缺點(diǎn)是，由于申請投標(biāo)人的數(shù)量多，一般要設(shè)置資格預(yù)審程序，而且評標(biāo)的工作量也較大，因此招標(biāo)的時(shí)間長、費(fèi)高。其中土地費(fèi)用按項(xiàng)目建設(shè)單位提供的征地價(jià)格計(jì)算；其他相關(guān)費(fèi)用按國家最新的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。項(xiàng)目總投資為15000萬元，項(xiàng)目所需資金計(jì)劃全部由企業(yè)自籌解決。（2）財(cái)務(wù)制度的規(guī)定：固定資產(chǎn)的折舊年限分別是房屋建筑物是30年，殘值率5%；機(jī)械設(shè)備是12年，折舊方法為平均年限法，殘值率5%；固定資產(chǎn)其他費(fèi)用折舊年限為8年；無形資產(chǎn)按10年進(jìn)行攤銷、其他資產(chǎn)按5年進(jìn)行攤銷。商務(wù)會(huì)所主要提供洗浴及商務(wù)休閑服務(wù)，年經(jīng)營收入按800萬元計(jì)算。折舊費(fèi)。其計(jì)算公式如下：（式中： 為現(xiàn)金流入， 為現(xiàn)金流出，下同）本項(xiàng)目所得稅前及稅后全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（ ）%%，均超過設(shè)定的財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率8%。本項(xiàng)目以生產(chǎn)能力利用率來進(jìn)行盈虧平衡分析，盈虧平衡點(diǎn)（BEP）的計(jì)算公式為：=63%。綜上所述，本項(xiàng)目財(cái)務(wù)可行。綜上所述，本項(xiàng)目在管理和人員存在的風(fēng)險(xiǎn)從風(fēng)險(xiǎn)性質(zhì)來看，屬于一般性風(fēng)險(xiǎn)，通過采取適當(dāng)防范措施，是可以避免的，即使發(fā)生了，也能夠采取得力措施，及時(shí)得到補(bǔ)救。（2）增加就業(yè)機(jī)會(huì)，項(xiàng)目的經(jīng)營和建設(shè)，將為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)提供大量直接的和間接的就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)人民生活水平的進(jìn)一步提高。 結(jié)論與建議某食品某市基地建設(shè)計(jì)劃以地域文化為特色，通過特色餐飲、商務(wù)休閑等項(xiàng)目的開發(fā)帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)、副食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。特別要準(zhǔn)備好抗風(fēng)險(xiǎn)資金，不可挪用。（1）實(shí)行速度管理，加強(qiáng)項(xiàng)目運(yùn)作進(jìn)度，以避免市場可能的由高峰期向下降期轉(zhuǎn)折的風(fēng)險(xiǎn)。（3）通過市場選取，建設(shè)項(xiàng)目采用適合本工程的技術(shù)力量以滿足項(xiàng)目的建設(shè)需求。綜上所述，本項(xiàng)目在建設(shè)資金方面存在的風(fēng)險(xiǎn)從風(fēng)險(xiǎn)性質(zhì)來看，屬于較大性風(fēng)險(xiǎn)，需要給予足夠的重視，應(yīng)充分考慮項(xiàng)目建設(shè)資金籌集的難度和擬解決的各種渠道和 方法，并制定周密細(xì)致、具有可操作性的建設(shè)資金籌集方案，以保證項(xiàng)目建設(shè)的順利實(shí)施；項(xiàng)目運(yùn)營時(shí)存在的效益風(fēng)險(xiǎn)從風(fēng)險(xiǎn)性質(zhì)來看，屬于一般性風(fēng)險(xiǎn)，通過采取 適當(dāng)防范和補(bǔ)救措施，是可以避免和得到及時(shí)挽救的。綜上所述，本項(xiàng)目在施工方面存在的風(fēng)險(xiǎn)從性質(zhì)來看，屬于一般性風(fēng)險(xiǎn)，通過采取適當(dāng)防范措施，是可以避免的，即使發(fā)生了，也能夠采取得力措施，及時(shí)得到補(bǔ)救。由于項(xiàng)目存在不確定性，這些不確定性會(huì)影響到項(xiàng)目的營業(yè)收入、經(jīng)營成本以及建設(shè)投資等。投資回收期（Pt）按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，投資回收期（Pt）系指以項(xiàng)目的凈收益回收項(xiàng)目投資所需要的時(shí)間。本項(xiàng)目按要素分各項(xiàng)成本費(fèi)用如下：原輔材料費(fèi)根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)單位提供的資料，本項(xiàng)目建成后生產(chǎn)中所需原輔材料主要為進(jìn)購的牛羊肉，按42000元/噸計(jì)算，則正常生產(chǎn)年份原輔材料費(fèi)為9246萬元。 財(cái)務(wù)評價(jià)該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)采用國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）、原國家計(jì)委頒布的《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》所規(guī)定的原則與方法進(jìn)行。（3）工程建設(shè)預(yù)備費(fèi)根據(jù)行業(yè)有關(guān)要求，并結(jié)合實(shí)際情況，工程費(fèi)用和工程建設(shè)其他費(fèi)用的5%進(jìn)行估算。 投資估算與資金籌措本項(xiàng)目的投資估算，主要依據(jù)建筑設(shè)計(jì)方案、相關(guān)圖紙及X省建筑工程預(yù)算相關(guān)定額及取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行估算。招標(biāo)方式可分為公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)兩種類型。單項(xiàng)工作內(nèi)容承包一般適用于工程規(guī)模大或工作內(nèi)容復(fù)雜的建設(shè)項(xiàng)目，業(yè)主將需要實(shí)施的全部工作內(nèi)容按照不同階段的工作、單位工程或不同專業(yè)工程的工作內(nèi)容進(jìn) 行分別招標(biāo)，分別發(fā)包給不同性質(zhì)的承包商。在工程項(xiàng)目建設(shè)的執(zhí)行階段以招標(biāo)的方式選擇承包人，是保證按照市場化條件進(jìn)行工程建設(shè)的一種有效方式。工程管理包括工程設(shè)計(jì)、設(shè)備物質(zhì)采購、施工監(jiān)理和竣工驗(yàn)收等過程，關(guān)系到整個(gè)項(xiàng)目的工程質(zhì)量和效益的發(fā)揮。公司制訂了嚴(yán)格的管理制度，為公司穩(wěn)健的成長奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而更好的服務(wù)于社會(huì)。采用減壓孔板減壓。萬一發(fā)生火災(zāi)，盡量減少其所帶來的損失，當(dāng)事故已經(jīng)發(fā)生，要迅速采取措施，利用各種消防工具進(jìn)行搶救工作。（3）各崗位必須按規(guī)定做到每班一小搞衛(wèi)生，每周一大搞衛(wèi)生，做到玻璃明亮，房頂、地面、墻壁干凈、無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無污跡。（1）防火：按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016—2006相關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)。固體廢物將分類收集，定期清運(yùn)至垃圾場統(tǒng)一處理，不會(huì)對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生污染。⑤對裝修產(chǎn)生的廢棄材料和儲罐等，應(yīng)盡可能利用或及時(shí)運(yùn)走。（3）固體廢棄物：該項(xiàng)目生產(chǎn)固體廢物主要為生活垃圾，包括廢紙、垃圾袋、清掃垃圾、包裝廢棄物等。施工期工程對地表水環(huán)境的影響因素有：①施工現(xiàn)場工人生活污水；②施工活動(dòng)中排放的各類生產(chǎn)廢水；③施工現(xiàn)場地表裸露破壞引起的水土流失等；④生活污水中主要污染物有COD、BODSS等；⑤施工生產(chǎn)廢水主要有攪拌機(jī)、清洗水、攪拌中外泄廢水和洗石沖灰水等；⑥廢水中主要污染物有SS、硅酸鹽、PH油類等。注重能量系統(tǒng)優(yōu)化，以提高項(xiàng)目整體的綜合能耗水平。提高水的循環(huán)使用率。能源管理機(jī)構(gòu)和管理人員會(huì)同人力資源部門開展節(jié)能教育，組織有關(guān)人員參加節(jié)能培訓(xùn)。充分利用自然光和自然通風(fēng)；使用高效、節(jié)能燈具。（2）認(rèn)真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定，努力做到合理使用能源和節(jié)約能源，充分考慮能源二次使用和資源綜合利用，以求最大限度地節(jié)約能源和資源。（2）本工程低壓系統(tǒng)采用TNCS系統(tǒng)。在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)設(shè)置一變配電房，內(nèi)設(shè)4臺干式變壓器（具體容量待工藝設(shè)備確定后定），另在變配電房邊設(shè)置一臺300KW柴油發(fā)電機(jī)組以滿足二級負(fù)荷的供電要求。11　4澆灑道路自來水第六章RFID標(biāo)簽可重復(fù)使用，使用成本低，內(nèi)置高能鋰電池供電，電池壽命長(8年)。四星級賓館內(nèi)外裝修標(biāo)準(zhǔn)