氮素營(yíng)養(yǎng)與氮肥(1)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 嫩器官，當(dāng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)時(shí)，莖葉中的氮素就基本向子粒、果實(shí)、塊根或塊莖等儲(chǔ)藏器官轉(zhuǎn)移；成熟時(shí)，大約有 70%的氮素已轉(zhuǎn)入種子、果實(shí)、塊根或塊莖等儲(chǔ)藏器官。第十章 氮素營(yíng)養(yǎng)與氮肥 氮 缺氮 缺氮 植株缺氮的癥狀 植物氮素營(yíng)養(yǎng)與氮肥 第一節(jié) 植物氮素營(yíng)養(yǎng) 第二節(jié) 土壤氮素 第三節(jié) 氮肥的種類、性質(zhì)和施用 第四節(jié) 氮肥合理分配與施用 第一節(jié) 植物氮素營(yíng)養(yǎng) ? 一、作物體內(nèi)氮素含量與分布 ? 植物體含氮量一般為 ～ 5%。 器官：葉片 子粒 莖稈 苞葉 分布 3）、作物不同生育時(shí)期含量不同 在各生育期中，作物體內(nèi)氮素的分布在不斷變化。 b. 從根系中運(yùn)輸?shù)侥举|(zhì)部，然后被運(yùn)輸?shù)降厣喜俊? 植物對(duì)銨態(tài)氮的吸收與同化 1） . 吸收 機(jī)理： ① 被動(dòng)滲透 (Epstein,1972) ② 接觸脫質(zhì)子 (Mengel,1982) ATPase NH4+ H+ 膜外 膜 膜內(nèi) NH4+ H+ NH3 酮戊二酸 氨 谷氨酸 各 種 新 的 氨 基 酸 酮酸 酰胺 氨 還原性胺化作用 轉(zhuǎn)氨基作用 2） .NH4N的同化 3） . 酰胺形成的意義 （谷氨酰胺、天門冬酰胺） ①貯存氨基（含氮化合物合成時(shí)氮源） ②解除氨毒 。 大部分蔬菜，如黃瓜、番茄、萵苣等。 ? 梨樹(shù)缺氮；亮黃、紫色或紅色葉片 ? 小麥缺氮：缺少分蘗、莖變細(xì)，發(fā)紅；葉片淡綠色，老葉黃化，早死脫落。 我國(guó)耕地土壤 全氮含量 為 ～ ％ 之間，與土壤有機(jī)質(zhì)含量呈正相關(guān) 我國(guó)土壤含氮量的 地域性規(guī)律： 北 增加 西 長(zhǎng)江 東 增加 南 增加 二）、土壤中氮的形態(tài) 水溶性 速效氮源 全氮的 5% 1. 有機(jī)氮 水解性 緩效氮源 占 50～ 70% (98%) 非水解性 難利用 占 30～ 50% 離子態(tài) 土壤溶液中 2. 無(wú)機(jī)氮 吸附態(tài) 土壤膠體吸附 (1～ 2％ ) 固定態(tài) 2： 1型粘土礦物固定 有機(jī)氮 無(wú)機(jī)氮 礦化作用 固定作用 三）、土壤中氮的轉(zhuǎn)化 銨態(tài)氮 硝態(tài)氮 吸附態(tài)銨或固定態(tài)銨 水體中的硝態(tài)氮 礦化作用 硝化作用 生物固定 硝酸還原作用 NH3 N NO、 N2O 揮發(fā)損失 反硝化作用 吸附固定 淋洗損失 有機(jī)質(zhì) 有機(jī)氮 生物 固定 （一）有機(jī)態(tài)氮的礦化作用（氨化作用） 1. 定義： 在微生物作用下，土壤中的含氮 有機(jī)質(zhì)分解形成氨的過(guò)程。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酸化土壤的程度 NH4Cl＞ (NH4)2SO4，在酸性土壤上施用這兩種肥料時(shí)都應(yīng)配合施用石灰或其它堿性肥料，但在施用上要注意分開(kāi)施用，不能混合施用以免引起氨的揮發(fā)損失。 表 316 中性土壤施用硫酸銨 22年對(duì)土壤 pH值和 Ca2+含量的影響（ Russel， 1961） 處理 pH值 交換性鈣（ ） 無(wú)氮 112公斤氮 /公頃 225公斤氮 /公頃 二、硝－銨態(tài)和硝態(tài)氮肥 包括：硝酸銨、硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸鉀 （一）共同特性 1. 易溶于水，易被作物吸收（主動(dòng)吸收） 2. 不被土壤膠體吸附，易隨水流失 3. 易發(fā)生反硝化作用 4. 促進(jìn)鈣鎂鉀等的吸收 5. 吸濕性大，具助燃性（易燃易爆） 6. 硝態(tài)氮含氮量均較低 （ 二）理化性質(zhì)與施用 表 硝－銨態(tài)和硝態(tài)氮肥的基本性質(zhì)和施用 品種 分子式 含氮量 (%) 性質(zhì) 施用 硝酸銨 NH4NO3 34~35 (生理酸性鹽 ) 旱地追肥 硝酸鈉 NaNO3 15~16 生理堿性鹽 少量多次 硝酸鈣 Ca(NO3) ~15 吸濕性 (水培營(yíng)養(yǎng) 硝酸鉀 KNO3 14 助燃性 液氮源 ) ammonium nitrate sodium nitrate calcium nitrate potassium nitrate 三、酰胺態(tài)氮肥 尿素 （一）理化性質(zhì) 分子式： CO(NH2)2 含氮量： 46％ 基本性質(zhì)：有機(jī)物 純品為白色針狀結(jié)晶， 肥料為顆粒狀； 易溶于水，呈中性 尿素 成分與性質(zhì) 以氨和二氧化碳為原料 ,在高溫高壓下直接合成的有機(jī)酰胺態(tài)氮肥 ?含氮量 44%46%,是固體氮肥中含氮量最高的品種 ?尿素為白色顆粒 ,易溶于水 ?在干燥條件下 ,有良好的物理性 ,但當(dāng)氣溫增高 ,相對(duì)濕度較大時(shí) ,易于潮解 ?因此 ,應(yīng)存放于蔭涼干燥處 ?目前生產(chǎn)的尿素多加入疏水物質(zhì)如石蠟等 ,可顯著降低肥料的吸濕性 ? （二）在土壤中的轉(zhuǎn)化 少部分以分子態(tài)被土壤膠體吸附和被植物吸收 大部分在脲酶作用下水解 1. 水解作用 CO(NH2)2 (NH4) 2CO3 NH3＋ CO2＋ H2O 影響因素：脲酶活性與 pH值、水分、溫度、 有機(jī)質(zhì)含量、質(zhì)地等 如： 10oC 7～ 12天 20oC 4～ 5 天 完全轉(zhuǎn)化 30oC 2～ 3 天 脲酶 H2O 結(jié)果 ： 局部土壤暫時(shí)變堿（注意氨揮發(fā)） 2. 硝化作用 因 pH值適宜，能旺盛進(jìn)行，且比 氯化銨和
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