貨物儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)ppt課件-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 圍介質(zhì)的化學(xué)作用或電化學(xué)作用而引起的破壞現(xiàn)象，它是一種自然現(xiàn)象，是倉(cāng)儲(chǔ)貨物養(yǎng)護(hù)的主要內(nèi)容之一。 3．低溫冷藏防霉腐。 （ 4）橡膠和塑料制品。 第三節(jié) 貨物養(yǎng)護(hù)的技術(shù)和方法 一、貨物霉變腐爛的防治技術(shù) （一）霉腐微生物的生長(zhǎng)條件 引起貨物霉變的霉腐微生物主要有霉菌、細(xì)菌和酵母菌。 （ 3）通過貨物在消費(fèi)地的存儲(chǔ)，可以達(dá)到更好的客戶滿意度。是指根據(jù)貨物季節(jié)性生產(chǎn)、消費(fèi)的時(shí)間差異，為實(shí)現(xiàn)貨物的常年供應(yīng)而實(shí)行的貨物儲(chǔ)存。 二、貨物儲(chǔ)存的種類 （ 1）季節(jié)性儲(chǔ)存。 （ 2）通過儲(chǔ)存可以降低運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率。 （四）升溫與降溫 在不能用通風(fēng)來調(diào)節(jié)空氣溫度時(shí)，可用暖氣設(shè)備來提高庫(kù)房溫度，也可用空調(diào)設(shè)備來升溫或降溫。 （ 3）紙張及其制品。有些貨物還可以采用氣調(diào)防霉方法，即在密封條件下，采用缺氧的方法，抑制霉腐微生物的生命活動(dòng)，從而達(dá)到防腐的目的。 3．化學(xué)藥劑防治 是利用殺蟲劑殺滅害蟲的方法，具有徹底、快速、效率高的優(yōu)點(diǎn)，兼有防與治的作用。 （ 2）其他添加劑組分的影響。貨物在儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中，由于各種外界因素的影響，會(huì)發(fā)生多種質(zhì)量變化，在本章中，對(duì)貨物的霉腐、銹蝕、蟲害和老化現(xiàn)象進(jìn)行重點(diǎn)探討，一一探索它們的養(yǎng)護(hù)技術(shù)和方法，通過這些方法的實(shí)施，保證了貨物的儲(chǔ)存質(zhì)量。 在使用果蔬高效保鮮袋的過程中，要想取得良好的使用效果，還要注意正確的使用方法： （ 1）應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)季節(jié)、天氣情況，采收成熟度適當(dāng)?shù)乃⑹卟?，進(jìn)行預(yù)處理后，再用高效保鮮袋包裝。 （ 2）超市貨架。例如，市售鮮棗以每千克十元計(jì)，如果使用果蔬高效保鮮袋包裝，則至少可以減少 20%的損耗和 2元錢的腐爛損失；而使用一個(gè)果蔬高效保鮮袋，只要 。 （ 4）家庭。 （ 4）該種保鮮袋洗凈、晾干后，可重復(fù)使用兩個(gè)月，能節(jié)約資源和包裝成本，有利環(huán)境保護(hù)。 果蔬高效保鮮袋的保鮮原理包括： （ 1）該袋具有生物透氣功能，能調(diào)節(jié)袋內(nèi)氮?dú)狻⒍趸?、氧氣的比例，保持袋?nèi)
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