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表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能-文庫吧在線文庫

2025-06-05 08:01上一頁面

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【正文】 其 HLB值也降低。 5 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ? ? 用表面活性劑來乳化油相介質(zhì),當表面活性劑的HLB值與油相介質(zhì)所需的 HLB值相同時,生成的乳狀液最好。 ? HLB=親水基的親水性 /親油基的親油性 ? 一般來說, HLB值低,表示親水性差,親油性強,可溶于油中;反之, HLB值高說明親水性強,可溶于水中。 ? 濁數(shù)也稱水數(shù) ,就是使一定質(zhì)量分數(shù) ( 約 10%) 的表面活性劑有機溶劑 (可以是正丙醇、二氧六環(huán)等 ) 溶液發(fā)生混濁所需添加的水的毫升數(shù)。 10 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 . 表面活性劑的 HLB值 2. 濁點、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 11 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 . 表面活性劑的 HLB值 2. 濁點、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 12 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 . 表面活性劑的 HLB值 3. 臨界膠束濃度法 表面活性劑 cmc與 HLB之間有一定的對應(yīng)關(guān)系。 ? 每一基團皆有其 HLB值 (正或負),通過已知的實驗結(jié)果,可得到各種基團的 HLB 數(shù)值。 29 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 親水基的結(jié)構(gòu)和性能的關(guān)系 ? 1. 親水基類型的影響 ? 離子基和非離子基形成的表面活性劑的差別主要表現(xiàn)在以下幾個方面: ? ③兩者具有相反的溶解度 溫度關(guān)系。 31 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 親水基的相對位置和性能的關(guān)系 ? 親水基所在位置對表面活性劑的性能也有很大影響。 ? 在同一 品種的表面活性劑中,隨疏水基(親油基)中碳原子數(shù)目的增加, 其溶度、 cmc等皆有規(guī)律地減小。 ? 有分支結(jié)構(gòu)的表面活性劑具有較好的潤濕、滲透性能,但去污性能力較差。對離子型表面活性劑,常??稍黾悠淇褂菜阅?。 ? 特別是當表面活性劑的正、負離子中碳氫鏈長相等時, cmc和 γcmc的降低更為顯著。 47 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 表面活性劑的溶解性與化學(xué)穩(wěn)定性 ? 2. 化學(xué)穩(wěn)定性 ? (1)酸、堿作用 ? ①陰離子表面活性劑 ? 一般陰離子表面活性劑在堿中穩(wěn)定,而在強酸溶液中不穩(wěn)定。 50 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 表面活性劑的溶解性與化學(xué)穩(wěn)定性 ? 2. 化學(xué)穩(wěn)定性 ? (1)酸、堿作用 ? ④兩性表面活性劑 ? 隨體系 pH不同而改變,一般在酸性 (pH等電點)中呈陽離子表面活性劑性質(zhì),在等電點(一定的 PH)時容易產(chǎn)生沉淀, pH>等電點時,呈陰(或非)離子表面活性劑性質(zhì)。 ? 碳氟表面活性劑中 CF鍵的鍵能較高,且氟原子的半徑比氫原子的大,因而屏蔽碳原子的能力較大,使 CC鍵的穩(wěn)定性提高,所以,全氟碳鏈表面活性劑的穩(wěn)定性最好。 ? 非離子及兩性表面活性劑則對無機鹽不太敏感而不易析出。 ? 全氟羧酸鹽在一般強酸溶液中都很穩(wěn)定。 45 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 反離子對性能的影響 46 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 表面活性劑的溶解性與化學(xué)穩(wěn)定性 ? 1. 溶解性 ? 一般規(guī)律是在一定溫度下,溶解度隨疏 水基的碳鏈增長而降低。 ? 例如,在烷基硫酸鈉類表面活性劑中,在洗滌性能方面,C16H33SO4NaC14H29SO4NaC12H25SO4Na,但在潤濕性能方面,則 C12H25SO4Na最好。 38 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? 39 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? ? 以烷基苯磺酸鈉為例。而表面活性正好相反, 疏水鏈越對稱,表面活性越高。 32 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 親水基的相對位置和性能的關(guān)系 ? 磺酸基相對于胺基在對位時 cmc值較鄰位時低,去污能力強,生物降解性好。 ?
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