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有機抹茶加工與基地建設項目可行性研究報告-文庫吧在線文庫

2025-06-05 05:47上一頁面

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【正文】 某某市某某縣建設規(guī)模:年產有機抹茶產品400噸建設期限:年12月 — 年12月建設內容:發(fā)展有機抹茶原料基地10000畝;新增抹茶加工生產線2條,其中抹茶初制加工生產線1條、精制生產線1條。 綜合評價和論證結論 綜合評價項目必要性及意義分析:某某縣是國家扶貧開發(fā)縣和某某地區(qū)的產茶大縣之一,現(xiàn)有茶園61665畝,茶葉收入是某某縣貧困山區(qū)廣大農民的最大收入來源。由于本產品是根據市場需求而開發(fā),符合“天然、健康,優(yōu)質、保健”的消費觀念,講究科技含量,注重質量,堅持特色,投產以來表現(xiàn)了很大的市場需求和良好的經濟效益。由于基地建設是對現(xiàn)有茶園進行低改利用,因此基本不改變地形、地貌、水文、植被、野生珍稀動植物等生態(tài)環(huán)境,不對環(huán)境敏感區(qū)造成影響。 存在的問題與建議部分農民對茶葉生產新技術持懷疑觀望態(tài)度,部分農民習慣于傳統(tǒng)的耕作方式,滿足于維持現(xiàn)狀。我省、市有關茶業(yè)的產業(yè)政策鼓勵引導茶葉產業(yè)化和茶業(yè)經濟結構調整,重點支持茶葉良種推廣、低產茶園更新改造、良種化茶園建設、茶葉基地建設、重點茶廠的技改和科技成果轉化、名優(yōu)茶和創(chuàng)匯產品的生產、茶葉新產品開發(fā)和精深加工、茶葉先進技術的推廣示范等,優(yōu)先發(fā)展無公害茶、綠色茶和有機茶,大力扶持培育一批規(guī)模大、起點高、效益好、外向型、牽動力強的省級龍頭企業(yè)。2000年全國農業(yè)產業(yè)化工作會議要求:“各級政府和有關部門要認真貫徹落實十五屆五中全會精神,把農業(yè)產業(yè)化經營作為加快農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整,推進農業(yè)現(xiàn)代化的重大舉措”。南部、東部深山區(qū)、高山區(qū)在種植業(yè)上,重點發(fā)展有機茶基地、竹筍兩用林基地、地產中藥材基地。某某生態(tài)省建設的指導思想:以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,堅持全面協(xié)調可持續(xù)的發(fā)展觀,以加快發(fā)展、富民強省、全面建設小康社會為主題,以推進工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農業(yè)現(xiàn)代化為核心,以人與自然和諧發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展為目標,以提高人民生活質量為根本出發(fā)點,以發(fā)展生態(tài)經濟、保護生態(tài)環(huán)境、培育生態(tài)文化為主要內容,以科技創(chuàng)新、體制創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為動力,全面促進經濟社會與人口、資源和環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。到2007年,全省農產品優(yōu)質品率達到5060%,使某某成為國內重要的生態(tài)農業(yè)基地。主要發(fā)展石油化工、煤化工、橡塑制品。六大基礎工程為:(1)防洪保安工程。優(yōu)質安全農產品生產、加工和供應基地的基本建設任務為:進一步調整農業(yè)結構,突出發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和高效經濟作物,建設專用小麥、水稻、棉花、雙低油菜、茶葉、花生、蔬菜、豬牛羊禽肉、蜂產品、水產品等十大優(yōu)質農產品生產和供應基地。培育和壯大以清潔生產和循環(huán)經濟為模式的生態(tài)效益型工業(yè),建立協(xié)調發(fā)展的生態(tài)效益型經濟體系。某某市根據國家經濟建設的總體部署,以及本地區(qū)的特點與實情,將我市經濟定位在生態(tài)特色經濟,加以規(guī)劃與發(fā)展。發(fā)展的具體目標是:通過五年努力,到2007年末,發(fā)展無公害茶園面積達到120萬畝,年產無公害茶葉達到2萬噸,帶動農戶超過35萬戶,茶農來自茶葉的收入由年均950元增加到1250元。某某集團總部位于某某縣城。其中新中村和紅桃村是全國綠化“千佳村”。 項目建設的必要性及目的意義是促進農村經濟結構調整,推動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的需要2000年全國農業(yè)產業(yè)化工作會議要求:“各級政府和有關部門要認真貫徹落實十五屆五中全會精神,把農業(yè)產業(yè)化經營作為加快農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整,推進農業(yè)現(xiàn)代化的重大舉措”。是促進地方經濟發(fā)展增加農民收入的需要國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室關于發(fā)展農業(yè)綜合開發(fā)多種經營的指導意見:“當前農村工作的突出問題是農民增收困難。調整茶業(yè)結構,實行茶業(yè)綜合開發(fā),推進茶葉產業(yè)化進程,建立特色茶業(yè)經濟,是某某縣實現(xiàn)農民脫貧脫困、富民強縣的重大經濟發(fā)展目標,發(fā)展茶葉特色經濟,提高茶葉生產和加工的科技水平與效益,建立某某縣茶業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢,增加茶農收入,是某某縣一項迫切的經濟建設任務。總之是茶葉產業(yè)化和科技化程度極低。而企業(yè)如果能夠將項目建設及時跟進,競爭能力將會得到進一步提高,輻射帶動能力將會得到擴大,由此可實現(xiàn)效益的持續(xù)增長和對國家和社會的更大貢獻。5939。⑴ 龍灣鄉(xiāng):位于某某縣城北10公里處,國土面積97平方公里,轄9個村42個村民組。 自然資源狀況⑴ 地形地貌:項目區(qū)在大地構造上屬江南古陸和南京拗陷的過渡地帶,境內山巒起伏,溝壑縱橫,地貌以中低山、丘陵分布最廣,海拔高度一般在50至1000米之間,形成南北高、東西低的地勢,有“九山半水半分田”之說,日照時間短,常年云霧繚繞,有利于茶葉品質的提高。春秋各2個月,冬夏各4個月。;, hpa,歷年平均相對濕度為79%,最大濕度為82%,最小濕度為75%;, mm, mm;冬季多行西北風、夏季多行西南風,平均風速較小,;縣內雷暴日數較多,平均每年約有50天,最多可達65天,最少也有36天;歷年年平均降雪日數為13天,最大積雪深度為210 mm;最大凍土深度為110 mm。茶葉源于中國,傳播于世界。中國是茶葉大國,產地遼闊,茶葉種類齊全,還有很多名貴品種,資源豐富。這種狀況,一方面導致各經營主體無法在茶葉產業(yè)的高度對企業(yè)本身和行業(yè)的未來發(fā)展做出預測和進行長遠規(guī)劃,無力投資科研開發(fā),促進企業(yè)自身戰(zhàn)略的實現(xiàn),更談不上運用科學技術來促進茶業(yè)產業(yè)的發(fā)展,另一方面,又導致各經營主體在無法開創(chuàng)自己獨特產品和品牌的情況下,不得不在低層次低水平進行相互殘酷的競賽。按此要求,茶葉行業(yè)中的國有企業(yè)應改制改組。因為茶葉商品的屬性是,生產彈性大,消費彈性小;五是調整茶季結構,多產春茶少產夏秋茶。千家萬戶茶農怎么樣與大市場聯(lián)系,通過農場化(茶園茶廠一體化、實行機采機制)推行產品標準化、經營產業(yè)化,是有效途徑。六是企業(yè)經營管理要在人才培養(yǎng)上加大投入。中國茶葉的要當作大產業(yè)來做,提倡產業(yè)整合與競爭,通過市場競爭機制和政策引導扶持,淘汰劣小企業(yè),培育能在產、加、銷全面發(fā)展的優(yōu)勢企業(yè),打造中國的茶業(yè)航母。中國的茶文化傳播到世界許多國家,并有上千年的茶葉出口史,為中國茶葉進一步走向世界創(chuàng)造了有利的條件。目前,中國茶業(yè)正按照安全、優(yōu)質、高效的要求,朝機械化、規(guī)模化、標準化、產業(yè)化經營的方向發(fā)展,形成了浙江、福建、湖南、湖北、安徽、四川等優(yōu)勢茶業(yè)主產區(qū),并努力創(chuàng)建有機茶園和無公害基地。通過拍賣市場進行交易,不僅可提高茶葉交易效率,降低茶葉交易成本,且由于對交易產品標準化水平要求較高,也可促進茶葉生產和加工的標準化過程,為茶葉行業(yè)實現(xiàn)產業(yè)經營奠定基礎。到2004年,中國茶葉中的農藥超標率由1999年的超過80%,下降到18%以下。公司已架設了一條專用供電線路通至廠區(qū)。八大產業(yè)基地之一為優(yōu)質安全農產品生產、加工和供應基地,主要為農產品生產,糧油、水果加工,畜牧深加工,紡織和造紙。《決定》指出:目前我縣傳統(tǒng)農業(yè)優(yōu)勢已經弱化,農業(yè)抗御自然風險和市場風險的能力相對脆弱,農產品價格低迷,農民收入增長緩慢,結構性矛盾已成為我縣農業(yè)發(fā)展或農民增收的主要制約因素。 有明顯的資源優(yōu)勢(1)農業(yè)資源優(yōu)勢:項目所在地石某某市是國家生態(tài)經濟示范區(qū),臺臺縣為國家農業(yè)綜合開發(fā)縣、全省特色農業(yè)示范縣、全省無公害茶葉示范縣,農業(yè)基礎較好,生態(tài)環(huán)境得天獨厚,生產資源豐富,有茶園4111公頃、山場面積187萬畝,%。某某集團的“某某”商標為馳名商標和某某省著名商標,通過持續(xù)不懈的強有力的品牌建設,某某品牌在廣大消費者心中樹立了良好的形象,擁有穩(wěn)定的消費群體,每年都有各地經銷商要求加盟某某集團,某某銷售網絡得到不斷拓展。公司被授予為“某某省優(yōu)秀民營科技企業(yè)”,產品獲得10多項國際、國家級大獎。供水充足,擁有日供水1萬噸的自來水廠1座。另一方面,從現(xiàn)在起積極推廣機耕和機采。2002年12月通過ISO9001∶2000國際質量體系認證。(二)公司法人治理結構是由股東會、董事會、監(jiān)事會和高層經理執(zhí)行機構組成的組織機構。為了建立激勵和約束相結合的經營機制,公司采取“以人為本”和“以企業(yè)文化為支持,以制度管理為基礎,以中國管理哲學為指導”博采眾長的管理模式,在規(guī)范管理的同時,全力打造企業(yè)團隊的凝聚力、向心力、創(chuàng)造力和敬業(yè)精神。資本結構方面:截止2005年12月底,(),%,資本結構狀況良好。㈢ 世界茶葉消費潛力巨大: 世界主要有兩大茶類,即紅茶和綠茶。較2000年增長75%。假設消費量的潛力挖掘一半,消費檔次提高一倍,則中國茶葉的內銷外銷市場總規(guī)??蛇_2000億元人民幣,足可消化國內茶葉生產能力的全部產量。因此,有機茶葉的銷售市場正處于加速成長期,而且呈現(xiàn)供不應求的態(tài)勢,富硒有機茶的國際市場空間極為廣闊。以抹茶為原料成分,可制成各種護膚品、美容用品、潔齒用品、洗發(fā)用品、保健食品、治療藥品等等;四,近年來,還有將有機抹茶作為原材料,替代現(xiàn)有制藥行業(yè)的合成中間體,使之成為純天然的中間體,并且獲得了成功的報道。 產品生產及銷售方案 產品方案與生產規(guī)模堅持以市場為導向,實行以銷定產,并結合公司目前的資金能力、管理能力、人力資源狀況以及營銷網絡等情況,初步擬定以下項目產品方案與生產規(guī)模:產品方案與生產規(guī)模一覽表序號產品方案生產規(guī)模預期銷售收入1有機抹茶1級50噸550萬元2有機抹茶2級150噸1050萬元3有機抹茶3級200噸1200萬元合 計400噸2800萬元 產品市場定位(一)產品價值根據項目的市場前景分析,以及產品的自身特點,某某有機抹茶的價值宜定位在:生態(tài)食品、富硒食品、食品添加劑,即是直接飲用品又是生產原料。(二)理化指標有機抹茶的理化指標見下表。作為原料和食品添加劑等銷售:食品企業(yè)、飲料企業(yè)、化工企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)等生產企業(yè)是某某牌有機抹茶另一個重大市場。目前為止,國內所生產的超微茶粉是以普通茶園茶樹鮮葉為原料,或直接以干茶為原料加工而成,而某某抹茶生產采用日本技術,利用基地優(yōu)勢,建立抹茶園,對原料鮮葉進行弱光條件處理,使組織嫩化,植物纖維大量減少,葉綠素增加,能在加工中大大縮小茶粉粒徑(細度可達到500目以上),增強茶粉的水溶性,減少固體物沉淀,因而更符合消費標準。名優(yōu)特種茶供不應求,大眾優(yōu)質茶也很受歡迎。 產品市場前景分析 茶業(yè)市場前景總體分析(一)國際市場分析預測某某牌有機抹茶是對傳統(tǒng)綠茶進行的技術革新,而茶被稱為“二十一世紀的超級飲料”,是世界性飲料,其消費位居世界三大無酒精飲料之首,目前全球五大洲150多個國家和地區(qū)二十幾億人口飲用茶葉,茶葉市場十分廣闊。在茶園面積不斷增加的情況下,名優(yōu)茶產量上升,可以在一定程度上抑制茶葉產量的快速上升,但是不斷投產的新茶園所具備的產能可能會出乎大家的意料。世界五大茶葉進口國為英國、俄羅斯、巴基斯坦、美國和埃及,進口量占世界總進口量的60%左右。茶葉已成為世界性的飲料,以其芳香、解渴、保健的特點受到人們越來越廣泛的青睞。近年來,公司先后投入600多萬元進行新產品開發(fā)和技術改進,所開發(fā)的產品有多項獲得省部級鑒定批準和國家專利,有3項通過OFDC有機認證,有5項通過某某省無公害農產品認證,有3項被授予為某某省名牌農產品。董事長為公司的法定代表人,由董事會選舉產生。產權清晰、權責明確、政企分開、管理科學,決策、執(zhí)行和監(jiān)督體系健全,依法自主經營,自負盈虧,照章納稅。下轄企業(yè)和工廠有:某某科技有限公司、某某包裝有限公司、某某綠色食品有限公司、安徽恒源食品有限公司、某某市茶葉有限公司、某某黃精加工廠、某某板栗加工廠、某某天然有機保健品廠、某某有機茶廠、某某出口有機茶加工廠、某某蓮華山有機茶廠、某某紅綠茶廠、某某佛茶場、某某生態(tài)茶場、大龍灣鳳凰灘茶廠、某某良種茶場、某某名茶茶場等。 主要障礙因素及解決方案,部分農民習慣于傳統(tǒng)的耕作方式,滿足于維持現(xiàn)狀??h內公路四通八達,省道22,路面全部實現(xiàn)“黑色化”。本項目產品是根據市場需求而開發(fā),符合“天然、健康,優(yōu)質、保健”的消費觀念,講究科技含量,注重質量,堅持特色,開發(fā)以來一直呈現(xiàn)供不應求。因此,本項目的源頭技術資源是可靠和先進的。決定要求:因地制宜,集約經營,加快特色農產品基地建設步伐。力爭到2007年糧食年綜合生產能力穩(wěn)定在2600萬噸,肉類總產量達到430萬噸,水產品總產量達到200萬噸,農產品優(yōu)質率達到60%,把我省建設成為全國重要的優(yōu)質安全農產品生產、供應基地。2003年中共中央農村工作會議將“三農”問題列為全黨工作重中之重。目前三鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有茶園面積12914畝,農戶6504戶,農業(yè)人口22623人。茶葉專賣店實現(xiàn)品牌連鎖經營能夠體現(xiàn)規(guī)模經營,也有利于建立誠信機制,打造茶葉的通路品牌,提高茶葉企業(yè)的市場競爭力。鮮葉市場的出現(xiàn),可以促進茶葉的專業(yè)化生產,有利于專業(yè)技術的發(fā)揮和茶葉質量的提高;有利于改變目前茶葉小作坊生產方式,實現(xiàn)適度規(guī)模生產。中國的綠茶品質優(yōu)良,國際市場上茶價歷年高于紅茶。隨著產量的增長,世界茶葉出口持續(xù)增長,2004年增加到152萬噸。茶葉企業(yè),必須提高抱負、要有攻擊性,要有提高價格、擴大市場的理念。二是無性系良種的選育和推廣。現(xiàn)在茶葉行業(yè)的利潤,是兩個80%,即80%的利潤集中在流通領域、80%的利潤集中在名優(yōu)茶;八是調整經營思路,變“產品經營”為“品牌營銷”、變“品牌經營”為“資本經營”。既要重視城市名優(yōu)茶市場的開發(fā),又要重視農村大眾優(yōu)質茶市場的開發(fā),形成一個良性循環(huán)的市場體系;四是調整檔次結構,多產優(yōu)質茶,少產低檔茶。主要做好八個方面調整。在國際市場,我們的產品以初級原料性產品為主,企業(yè)相互殘殺,低價競銷。雖然取得了喜人的成績,但仍然存在許多問題,主要方面有:㈠ 生產方式落后?;A設施明顯改善,縣鄉(xiāng)公路實現(xiàn)黑色化,電信傳輸實現(xiàn)光纜化、程控化和數字化,有線電視覆蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。月際變化較大,最熱7月,℃,最冷1月,℃。地下水的補給,主要以大氣降水為主,并以泉或流滲的方式排入河道??側丝?0363人,其中農業(yè)人口9877人。1239。本項目對改善農業(yè)生產條件和生態(tài)環(huán)境具有積極的作用,因此其實施確實是必要的。近年來,公司所開發(fā)的多項產品獲得省部認證。是培育壯大主導產業(yè)和提高農業(yè)科技含量的需要某某縣是茶葉大縣,茶葉是某某縣農村經濟的一大支柱產業(yè)。”茶葉是國家農業(yè)綜合開發(fā)多種經營重點扶持的產品,安徽是其引導發(fā)展的區(qū)域。農產品加工能力的提高對于我國農村經濟的影響十分明顯?,F(xiàn)有茶園
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