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xx快捷酒店人事管理手冊-文庫吧在線文庫

2025-05-10 07:13上一頁面

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【正文】 正評估表(酒店適用)被考評人姓名:到職日期:所屬酒店:評估考核內容8642評估補充業(yè)務知識相關工作知識及業(yè)務能力     領悟并接受新知識能力    工作態(tài)度對待工作的積極性和進取心     能否承受額外的工作壓力    工作能力能否控制工作節(jié)奏     領悟并完成指派的工作    工作業(yè)績對限制完畢工作的執(zhí)行情況     能否勝任并創(chuàng)造性完成工作    團隊精神對酒店的認同程度     能否受他人信任及相互激勵    是否與同事及領導和睦相處    對部門的向心力及責任感    考核成績優(yōu)秀優(yōu)良合格淘汰總分: (90100)(7089)(5069)(49) 被考核人自述:部門主管意見:人事專員意見:轉正日期:轉正薪金:總經理意見:員工調動申請表 (酒店適用)姓名 酒店職務 職級入司日期 現職務工作期限 個月變動生效日期目前變動后酒店 ____年___月__ 日職務職級 月薪________________ _______________總經理 人事專員 _______________ 員工確認書面解除合同通知 (酒店適用)以下由員工所在部門填寫員工姓名:部門:職位:級別:入職日期:主管姓名:聯系地址:聯系電話:書面解除合同原因:因以上原因,酒店決定解除與您簽訂的勞動合同,特提前 日通知與您,您的最后工作日為 年 月 日。 “1”為本市居民戶籍;“2”為本市非居民戶籍;“3”是協保/退休/其它人員。離職清單 (酒店適用)姓 名性 別崗 位職 務離職時間停薪時間請按下列順序辦理離職手續(xù)部 門內 容崗位交接工作交接情況:退還工服情況:退還更衣柜鑰匙:退還胸卡情況:退還辦公用品情況:退還借款情況:退還圖書情況: 接收人簽字: 年 月 日 值班經理簽字: 年 月 日人事專員簽字: 年 月 日主管簽字: 年 月 日總經理簽字: 年 月 日酒店員工過失單 (酒店適用)違紀人姓名酒店名稱職務/崗位違紀時間過失級別口頭警告( ),第( )條書面警告( ),第( )條嚴重警告( ),第( )條過失記錄次數第一次( ),第二次( ),第三次( ),第四次( )違紀事實經過處理意見通報批評( ),經濟處罰( ),記錄過失( ),解除合同( )審 核審批意見簽字日期部門主管店 長違紀人簽字: 稽查人簽字:注:此表一式二份,酒店、違紀員工本人各執(zhí)一份。 內部調整 如被錄用,此表將被存入員工檔案。 負責店內的報銷和付款業(yè)務,并填制各類報銷和付款憑證178。 了解財務操作流程,熟悉酒店財務操作;178。 完成各項對內和對外的財務報表178。 按規(guī)定巡查設備運行狀況,抄錄設備運行參數;178。 對設備保修項目進行維修,并對維修的項目做好記錄,對暫時無法解決的項目要做好記錄;178。 完成上級指派的其他任務。 按照酒店確定的警衛(wèi)目標和巡邏路線警戒,重點保護要害部位,維護店堂秩序,阻止有礙酒店安全和秩序的人員進入酒店;178。 完成上極指派的其他任務。1酒店廚工職位編號職位名稱廚工所在部門酒店級 別酒店廚房助工上 級餐廳主管、廚師下 屬職責概述:按照規(guī)范操作,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生和干凈衛(wèi)生餐具的供應。 做好廚房用具、設備、設施的清潔和維護保養(yǎng);178。 一年以上酒店餐飲服務工作經驗。 正確使用餐廳的各式器皿并熟悉其清潔、保養(yǎng)方法;178。 具有酒店餐管理工作經歷。 負責制定酒店食品采購計劃,抓好食品采購、驗收、入庫保管等工作;178。 協調餐廳對外服務與廚房的關系,合理調配人力,提供服務效率;178。 具有較強的服務意識和團隊精神;178。 做好定期的各項清潔工作和公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生;178。 五官端正,身體健康;178。 及時向客房主管報告需要維修的設備和項目;178。 高中以上學歷,年齡在30歲以下;178。 負責前臺內的衛(wèi)生保潔工作及設備設施的維護;178。 為客人辦理入住登記手續(xù),發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙;178。任職資格:178。 具有較強的服務意識和協調、溝通能力;178。 督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;178。 每天安排客房服務員的工作,合理調配人員,檢查員工儀表儀容;178。 定期對消防器材和安全設施定期檢查,做好監(jiān)護,確保器材可用;178。178。包含前臺服務員的全部工作內容。 完成上級指派的其它工作。 負責督導值班經理及工程人員做好工程維護工作。 督導值班經理完成本職工作。178。 熟悉各地方相關的政策法規(guī);178。 指導和培養(yǎng)實習店長,達到上崗要求;178。 制定店內公正、公平、公開的工資考核方案,利用經濟杠桿達到獎勤罰懶目的;178。 全面負責酒店日常經營和管理工作,督導店長助理和值班經理日常工作;178。 確保酒店經營和管理指標的完成;178。 負責與社會職能部門之間的協調和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經營環(huán)境;178。 負責店內公章、各種證照、相關密碼和萬能鑰匙的保管,負責各種經營數據的保密;178。 愛崗敬業(yè),注重工作結果;178。 完成公司總部下達的各項經營任務。178。178。任職資格:178。主要職責:178。 按規(guī)范做好交接班工作,并及時落實交接工作;178。 完成上級指派的各項工作;任職資格:178。 每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;178。 負責樓層總鑰匙和對講機收發(fā)及保管;178。 具有酒店客房服務和管理兩年以上工作經歷。 高中以上學歷,年齡在30歲以下;178。 及時準確地將入住賓客信息輸入電腦,掃行中外賓信息傳送;178。 負責接受酒店設施設備的報修工作,并及時報告工程人員;178。 品貌端正,普通話標準,;;178。 及時上交客人的遺留物品;178。 具有良好的服務意識和團隊精神;178。 按照標準實施酒店綠植的清潔養(yǎng)護和準確擺放;178。 具有酒店客房和公共區(qū)域保潔工作經歷。 嚴格控制原材料和輔料成本,做好采購和庫房管理,合理控制餐飲毛利率;178。 制定培訓計劃,定期組織技能培訓,不斷提高餐廳服務人員的服務技能;178。酒店餐廳服務員職位編號職位名稱餐廳服務員所在部門酒店級 別酒店餐廳服務人員上 級餐廳主管下 屬職責概述:為客人提供餐廳、預訂、問詢、結帳等服務,在任何工作時間,提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務,嚴格執(zhí)行酒店各項服務標準,努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。 負責本崗位衛(wèi)生工作,保持餐廳的干凈、整潔和美觀;178。1酒店廚師職位編號職位名稱廚師所在部門酒店級 別酒店廚師上 級餐廳主管下 屬廚工職責概述:為客人和酒店員工提供美味和健康衛(wèi)生的菜肴,配合餐廳服務員為客人提供準確高效的服務,滿足客人需求。 做好酒店員工每日三餐的供應工作,確保質量;178。主要職責:178。任職資格:178。 敏銳地觀察進店客人的動態(tài),勸阻行動怪異、衣冠不整的人進店,同時將發(fā)現的情況報告值班經理;178。任職資格:178。 熟悉設備的性能和運行方式和性能,掌握檢修保養(yǎng)操作技術;178。 完成上級指派的其他任務。 負責各項對外報稅及稅務協調工作178。 工作認真負責,耐心細致;178。 負責酒店文檔打印、統(tǒng)計匯總、整理歸檔等酒店文案工作178。本人聲明:以上填寫內容均為本人真實情況,如有虛假信息,愿意接受公司處分。 升職 序號職位姓名性別民族出生日期籍貫文化程度參加工作時間入職日期簽訂合同時間試用期合同期限合同到期時間續(xù)簽年限家庭住址身份證號聯系電話家人電話離職時間1店長                  2店助                  3會計                  4出納                  5值班經理                  值班經理                  值班經理                  值班經理                  前臺服務員                  前臺服務員                  前臺服務員                  客房主管                  客房服務員                  客房服務員                  客房服務員                  客房服務員                  客房服務員                  客房服務員                  客房服務員                  工程                  工程                  保安        
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