【正文】 A．真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖B．新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢C．自制酸奶過程中，應將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存D．對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物【考點】食品保鮮的一般方法．【分析】由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．【解答】解：A、真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖，A正確；B、新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下抑制了植物的呼吸作用，微生物繁殖速度慢主要是防止腐爛，B不正確；C、自制酸奶過程中，應將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入適量酸奶并密封，C正確；D、食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物，以延長保質(zhì)期，D正確．故選：B．　12．病毒是一些疾病的“罪魁禍首”，有些人“談毒色變”．病毒與動物細胞相比最主要的不同是（　　）A．沒有生命特征 B．沒有蛋白質(zhì) C．沒有遺傳物質(zhì) D．沒有細胞結(jié)構【考點】病毒的形態(tài)結(jié)構及生命活動特點．【分析】（1）病毒的結(jié)構非常簡單，沒有細胞結(jié)構，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動．一旦離開就會變成結(jié)晶體．（2）動物細胞的結(jié)構包括細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、線粒體．【解答】解：病毒沒有細胞結(jié)構，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成，能在寄主的活細胞內(nèi)繁殖，因此病毒與動物細胞都有“生命特征”、“蛋白質(zhì)”、“遺傳物質(zhì)”．所以病毒與動物細胞相比最主要的不同是“沒有細胞結(jié)構”．故選：D．　13．下列有關生物分類的敘述，不正確的是（　?。〢．“種”是生物最基本的分類單位B．同種生物的親緣關系最密切C．生物分類的主要依據(jù)是生物的生活環(huán)境D．對生物進行分類，有利于認識和保護生物的多樣性【考點】生物的分類及分類單位．【分析】生物學家根據(jù)生物之間的相似程度，把生物劃分為不同等級的分類單位．生物分類等級由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種．分類等級越大，共同特征就越少，包含的生物種類就越多；分類等級越小，共同特征就越多，包含的生物種類就越少．種是最小的分類等級，界是最大的分類等級【解答】解：通過分析可知：A、種是最基本的分類單位，界是最大的分類單位，A正確；B、同“種”的生物，共同特征最多，親緣關系最近，B正確；C、分類的主要依據(jù)是生物間的相似程度，C錯誤；D、對生物進行分類，有利于認識和保護生物的多樣性，實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展，D正確．故選：C．　14．下列關于桃在分類上的位置的表述，正確的是（　?。〢．桃種﹣梅屬﹣薔薇科﹣薔薇目﹣雙子葉植物綱﹣種子植物門﹣植物界B．桃種﹣桃屬﹣薔薇科﹣薔薇目﹣單子葉植物綱﹣種子植物門﹣植物界C．桃種﹣薔薇科﹣薔薇目﹣梅屬﹣單子葉植物綱﹣種子植物門﹣植物界D．桃種﹣桃屬﹣薔薇目﹣薔薇科﹣雙子葉植物綱﹣種子植物門﹣植物界【考點】植物的分類．【分析】生物的分類等級從小到大依次是種、屬、科、目、綱、門、界，種是最基本的單位．【解答】解：生物的分類等級從小到大依次是種、屬、科、目、綱、門、界，種是最基本的單位．桃屬于桃種、梅屬、薔薇科、薔薇目、雙子葉植物綱、種子植物門、植物界．可見A正確．故選：A　15．下列四種生物中，與如圖所示生物親緣關系較遠的一個是（　?。〢． B． C． D．【考點】動物的分類．【分析】生物的分類等級從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種．所屬的等級越小，動物的親緣關系越近，等級越大，親緣關系越遠．由圖可知，是菜粉蝶的幼蟲，屬于節(jié)肢動物．【解答】解：選項中的A是蜈蚣、B是螃蟹、D是蜘蛛都屬于節(jié)肢動物，而C蛇屬于爬行動物，因此與題干中生物親緣關系較遠的蛇．故選：C．　16．如圖是某同學建立一個生物分類圖．①﹣④各代表一種生物．下列哪組生物不能用該圖表分類（　?。〢．蘑菇、銀杏、葫蘆蘚、水綿B．大熊貓、水杉、桫欏、衣藻C．流感病毒、松、鐵線蕨、海帶D．大腸桿菌、大豆、水稻、葫蘆蘚【考點】生物的分類及分類單位．【分析】此題主要考查的是生物的分類，分析題中的分類索引解答．【解答】解：分析題中的分類索引可知，①無葉綠體，應該是蘑菇或大熊貓或流感病毒或大腸桿菌．②有種子，應該是銀杏或水杉或松、或大豆．③無種子，有葉，應該是葫蘆蘚或桫欏或鐵線蕨，不應該是水稻，因為水稻有葉、有種子．④沒有葉，應該是藻類植物．故選：D．　17．近年來，冠縣蘭沃鄉(xiāng)種植的彩色小麥因其富含多種對人體有益的微量元素而深受人們的青睞．彩色小麥是由小麥屬間有性雜交定向選育而來，由此可見，彩色小麥的培育是充分利用了（　?。〢．生物個體的多樣性 B．轉(zhuǎn)基因技術C．基因的多樣性 D．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性【考點】生物的多樣性的內(nèi)涵．【分析】生物多樣性通常有三個層次的含義，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．【解答】解：基因（遺傳）的多樣性是指物種的種內(nèi)個體或種群間的基因變化，不同物種（兔和小麥）之間基因組成差別很大，同種生物如野生水稻和栽培水稻之間基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫．我國動物、植物和野生親緣種的基因多樣性十分豐富，為動植物的遺傳育種提供了寶貴的遺傳資源．如彩色小麥是由小麥屬間有性雜交定向選育而來，表明生物基因（遺傳）的多樣性是培育農(nóng)作物新品種的基因庫．故選：C　18．如圖是鳥卵結(jié)構示意圖，下列有關敘述錯誤的是（　?。〢．①可為胚胎發(fā)育提供氧氣B．③含有細胞核是胚胎發(fā)育場所C．④、⑦為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)D．⑤為胚胎發(fā)育運輸營養(yǎng)物質(zhì)【考點】鳥卵的結(jié)構；鳥的生殖和發(fā)育過程．【分析】本題考查鳥卵的結(jié)構．鳥卵的結(jié)構主要為：①氣室②卵殼③胚盤④卵黃⑤卵黃系帶⑥卵黃膜⑦卵白．【解答】解：如圖鳥卵的結(jié)構：可見鳥卵由外及里的結(jié)構為：卵殼起保護作用；卵殼膜起保護作用；氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣；卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分的功能；系帶起到固定卵黃的作用；卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜，起保護作用；蛋黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分．鳥卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在蛋黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是進行胚胎發(fā)育的部位．鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞．所以①可為胚胎發(fā)育提供氧氣，③含有細胞核是胚胎發(fā)育場所，④⑦為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)，是正確的．⑤為胚胎發(fā)育運輸營養(yǎng)物質(zhì)，是錯誤的．故選：D．　19．下列生殖方式與豌豆雜交實驗原理相同的是（　?。〢．植物組織培養(yǎng) B．大棚黃瓜嫁接C．克隆羊多莉的培育 D．“試管嬰兒”的培育【考點】生物技術的發(fā)展對人類未來的影響．【分析】植物通過開花、傳粉、受精、產(chǎn)生種子，由種子發(fā)育成一株新的植物體的方式屬于有性生殖；豌豆雜交的生殖方式是有性生殖．【解答】解：A、B、C無性生殖指的是不經(jīng)過兩性生殖細胞結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式．無性生殖包括嫁接、扦插、組織培養(yǎng)、壓條、克隆、分裂生殖、出芽生殖等等．A、B、C均錯誤．D、試管嬰兒又稱體外受精﹣﹣﹣胚胎移植，具體地說是借助內(nèi)窺鏡或在B超指引下，從患有不孕癥婦女的卵巢內(nèi)取出成熟的卵子，將精子、卵子一起放入試管，體外培養(yǎng)三天左右，使卵子受精，然后再在B超監(jiān)視下將其送到母親子宮，使之逐步發(fā)育成胎兒的過程，可見該過程中有精子和卵細胞結(jié)合成受精卵的過程，其原理仍然是有性生殖．D正確．故選：D　20．番茄果皮紅色（D）對黃色（d）為顯性，若將紅色番茄（Dd）的花粉授到黃色番茄（dd）的柱頭上，則黃色番茄上所結(jié)果實的顏色和種子中胚的基因組成分別是（　?。〢．黃色；Dd、dd B．紅色；DdC．紅色；Dd、dd D．紅色和黃色；Dd、dd【考點】基因的顯性和隱性以及它們與性狀表現(xiàn)之間的關系；果實和種子的形成．【分析】番茄的果實是由雌蕊的子房發(fā)育成的，子房壁發(fā)育成果實的果皮，胚珠發(fā)育成種子；如圖：即只有胚珠的卵細胞和極核接受了精子的遺傳物質(zhì)，因此基因發(fā)生改變的是植物產(chǎn)生的種子，而由子房壁發(fā)育成的果皮其基因組成并沒有改變．【解答】解：將紅色番茄（Dd）的花粉授到黃色番茄（dd）的柱頭上，其遺傳過程如圖所示：從圖解中可以看出黃色番茄所結(jié)種子的基因是Dd、dd，而果皮的基因組成并沒有改變，仍然是dd，顏色是黃色．故選A　21．比較昆蟲、兩棲動物、鳥類的生殖發(fā)育過程，你認為右圖中①②③處代表的內(nèi)容依次是（　?。〢．變態(tài)發(fā)育 卵生 空中飛行B．變態(tài)發(fā)育 卵生 體內(nèi)受精C．卵生 體內(nèi)受精 變態(tài)發(fā)育D．變態(tài)發(fā)育 體內(nèi)受精 卵生【考點】動物的分類．【分析】（1）昆蟲的發(fā)育有完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育兩種：昆蟲在個體發(fā)育中，經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲等4個時期的叫完全變態(tài)發(fā)育；例如蝶、蚊、蠅、菜粉蝶、蜜蜂，蠶等．發(fā)育經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個時期，幼體與成體的形態(tài)結(jié)構和生活習性基本相似，但幼體的生殖器官等方面未發(fā)育成熟，這樣的發(fā)育叫做不完全發(fā)育；例如：蜻蜓、蟑螂、螻蛄、蟋蟀、蝗蟲等．（2）兩棲動物的發(fā)育經(jīng)過受精卵、蝌蚪、幼體、成體四個發(fā)育時期，幼體與成體在形態(tài)構造和生活習性上明顯不同，差異很大，屬于變態(tài)發(fā)育．（3）鳥類的繁殖行為包括求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵化、育雛幾個過程．【解答】解：從題干圖中的描述可知：上方的橢圓表示昆蟲、左下方的橢圓表示兩棲動物、右下方的橢圓表示鳥類．①昆蟲與兩棲動物的共同特征是變態(tài)發(fā)育．②昆蟲、兩棲動物、鳥類的共同特征是卵生．③鳥類與昆蟲的共同特征是體內(nèi)受精，空中飛行不屬于生殖發(fā)育過程．故選：B．　22．一個男子把Y染色體上的某一突變基因傳給女兒的概率是（　?。〢．0 B．% C．25% D．50%【考點】人的性別遺傳．【分析】人體細胞內(nèi)的23對染色體，有一對染色體與人的性別有關，叫做性染色體；男性的性染色