飯店術(shù)語英語名詞解釋-文庫吧在線文庫
【正文】 客費(fèi)用在轉(zhuǎn)帳出現(xiàn)差額錯(cuò)誤，而且這個(gè)錯(cuò)誤是在當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的，那么賓客的費(fèi)用差額錯(cuò)誤必須在同一天將其帳單錯(cuò)誤糾正過來?！ utoffDate——解除合約日期，即經(jīng)飯店和團(tuán)隊(duì)客人雙方商定同意的日期，截至那一天所有團(tuán)隊(duì)未正式預(yù)訂的留房將可以解除合約，飯店不再保留而可以租給他人。 Discrepant Room——與實(shí)際情況不符合的客房，即總服務(wù)臺(tái)標(biāo)明占用的房間(在客房態(tài)表上)而在客房部實(shí)際報(bào)告中確是空房。 Due Bill——商業(yè)廣告交換合同，這里指的是飯店客房作為向?qū)Ψ教峁V告欄或廣告播送時(shí)間的交換條件。 European Plan(EP)——?dú)W式計(jì)價(jià)方式，即飯店標(biāo)出的客房?jī)r(jià)格或稱費(fèi)用只代表客房本身的費(fèi)用價(jià)格，客人的餐費(fèi)要另外計(jì)價(jià)付款?！ orecast(Verb)——對(duì)未來某一天或一個(gè)時(shí)期的客房出租率進(jìn)行預(yù)測(cè)。為此，飯店要為客人留房直到他(她)到來為止?！ ousekeeper’s Report——客房部日表，即總服務(wù)臺(tái)和客房部使用的一種表格，用來溝通一天內(nèi)或當(dāng)前飯店的客房占用情況或稱房態(tài)情況?！ nformation Rack——查詢臺(tái)，它是列明所有遷入登記客人的姓名、他們的下榻房間號(hào)碼等有關(guān)信息的存檔；它是按客人姓名的字母順序排列的?！ eyboard——鍵盤?！ aster Account(Master Bill)——一次性結(jié)帳帳目，即飯店為旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、公司等準(zhǔn)備的一次性結(jié)帳帳單，在這份帳單上旅游團(tuán)隊(duì)或公司的一切費(fèi)用都累計(jì)在上面，然后作一次性結(jié)帳。夜審包括把客人的房費(fèi)及其商業(yè)稅轉(zhuǎn)記到客人費(fèi)用帳目，并能平衡、結(jié)算客人的當(dāng)天費(fèi)用帳目?！ verstay——客人延長(zhǎng)原定在飯店的下榻日期/時(shí)間?！ ointofSale——銷售點(diǎn)，即向客人銷售“商品”或服務(wù)的地方，如飯店內(nèi)的餐廳、禮品商店等等。 Rack Rate——飯店對(duì)各類型客房的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)價(jià)?！ eservation——預(yù)訂客房；即飯店預(yù)訂部與客人之間的協(xié)議，飯店同意客人預(yù)訂并為客人留房，明確客人到來的日期及下榻停留的時(shí)間。 Room Night——飯店銷售部出租一間房間所用定義，即出租的房間客人占用一個(gè)夜晚便稱做一個(gè)夜次或一次晚間用房，計(jì)一天房費(fèi)?！ un of the House——這項(xiàng)術(shù)語是用來指飯店與某一團(tuán)隊(duì)客人簽定的協(xié)議，即飯店按著具體的客房出租價(jià)格向團(tuán)隊(duì)成員提供最好的客房下榻?！ ingle bed——單人床，其規(guī)格為36英寸*75英寸?！ tock card——插在每個(gè)房態(tài)架暗槽內(nèi)的有色密碼卡片，它指明房態(tài)、價(jià)格、客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備等情況。實(shí)際上，電腦按照程序?yàn)槊课皇褂谜叻?wù)，但是，電腦的高速流程使之一切均能同時(shí)地處理、解決?！ riple——三人間客房，室內(nèi)設(shè)有一個(gè)雙人慶和一個(gè)行軍折疊慶或者是兩個(gè)單人慶和一個(gè)行軍折疊慶。 Valet——為賓客提供私人服務(wù)的男服務(wù)員，如停車場(chǎng)服務(wù)員、干洗衣服服務(wù)員?！ alkin——臨時(shí)散客，即客人沒在事先預(yù)訂客房而前來飯店要求下榻。 Wait List——等候下榻或預(yù)訂者名單?！ windouble——兩個(gè)雙人床，即室內(nèi)設(shè)有兩張雙人床或兩個(gè)豪華床的客房?！ ravel Agent——旅游代理商；即為旅游者辦理旅游項(xiàng)目合同或者是代辦服務(wù)的代表，為旅游者提供的交通，飯店下榻以及全包旅游服務(wù)項(xiàng)目等；旅游代理商通常辦理旅游代辦服務(wù)。 Tally Sheet——票據(jù)對(duì)證、審核表，用來統(tǒng)計(jì)已出租銷售客房數(shù)量及飯店現(xiàn)有能夠提供出租的客房數(shù)量。客房已經(jīng)被客人登記下榻和付款，但客人并沒有在里面居住?！ hare (room)——兩位客人同時(shí)分享一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間，即兩位客人下榻在同一房間，各用自己的名字分別進(jìn)行結(jié)帳?！ oom Rack——客房房態(tài)分類顯示架；它是所有能夠提供出租客房數(shù)量、類別及其被客人占用情況的房態(tài)表；它是按客房號(hào)碼編排的。電腦系統(tǒng)每一位預(yù)訂客人自動(dòng)編排的唯一獨(dú)特號(hào)碼或者由飯店管理部門直接按數(shù)字順序或按字母順序的編排的預(yù)訂號(hào)碼。它是有關(guān)地理位置的一個(gè)詳細(xì)介紹，證明協(xié)會(huì)隸屬飯店的地理位置、設(shè)施及其客房?jī)r(jià)格等?！ roperty——任何下榻場(chǎng)所，如飯店、汽車旅館、經(jīng)濟(jì)旅館或是度假勝地等均稱旅游下榻場(chǎng)所或統(tǒng)稱飯店?！ ayment on Account——支付費(fèi)用款，即客人在下榻期間支付部分或全部費(fèi)用帳目?！ nline——這是一個(gè)描述電腦系統(tǒng)的術(shù)語，即一部電腦設(shè)備和所有裝置都按著中央控制程序進(jìn)行定向聯(lián)絡(luò)，而且一切數(shù)據(jù)存檔都是最新的，每位使用都可以隨時(shí)取用做為參考。在另一端，調(diào)制解調(diào)器也被用于把電話信號(hào)轉(zhuǎn)變成或譯成電腦信號(hào)?！ ine Printer——輔助設(shè)施，用來復(fù)印報(bào)表、帳單、確認(rèn)客人預(yù)訂單或者復(fù)印郵寄電報(bào)等的待業(yè)復(fù)印機(jī)?！ nventory——飯店實(shí)際可提供出租客房的能力；即飯店的預(yù)訂系統(tǒng)所具有的客房數(shù)量及其類型?！ SMA(Hotel Sales and Marketing Association)——飯店市場(chǎng)和銷售協(xié)會(huì)；它是飯店和汽車旅館經(jīng)營(yíng)管理者以市場(chǎng)為中心的國(guó)際組織?！ ardcopy——賓客信息(費(fèi)用)硬頁，賓客信息硬頁，它的情況與陰極射線管(電腦)屏幕上的信息相對(duì)照；這里實(shí)際指的是賓客費(fèi)用帳單的最后一頁(硬頁)，也是飯店保留存根的一頁?！ ull House——客房全部被租用，即沒有多余的客房再進(jìn)行出租或接待客人。例如，住址(ADDRESS)就是給一項(xiàng)數(shù)據(jù)的名稱，它是一項(xiàng)客人情況數(shù)據(jù)，即證明了客人來自何地?！ fficiency——效率客房或下榻場(chǎng)所，即飯店的一些客房沒有廚房設(shè)施?！ NA(Did Not Arrive)——沒有到來的客人?！ ate Directory——詳見信息指南。 Credit Card Voucher——由某一個(gè)特殊信用卡公司設(shè)計(jì)和發(fā)放的一種信用卡付款憑證或稱信用卡記帳付款單；這種信用卡付款憑證單必須復(fù)印并記錄客人的全部費(fèi)用，然后再轉(zhuǎn)帳給所屬的信用卡公司?！ ontinental Breakfast——?dú)W洲大陸式早餐，通常包括有飲料、面卷、奶油、果醬或是柑桔醬等?！ omputer Interface Unit——用來把某些外圍輔助件連到電子計(jì)算機(jī)上的裝置，即電腦連接件?！ heckin ——遷入登記，即飯店接待賓客和為賓客下榻登記、開房程序。
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