滅菌技術(shù)ppt課件-文庫吧在線文庫
【正文】 為 125130℃ 、時(shí)間為 3045min。如用聚四氟乙烯或者纖維素酯材料做成的微孔濾膜（孔徑在 ）。 2022/2/10 29 （三）空氣過濾器 表 46幾種過濾器的適用條件及性能比較 過 濾 器 類 型 適 用 條 件 及 性 能 傳統(tǒng)過濾 棉花、活性炭 可以反復(fù)蒸汽滅菌、但介質(zhì)經(jīng)滅菌后過濾效率降低，拆裝勞動強(qiáng)度大，環(huán)保條件差。 新型過濾器 硼硅酸纖維 親水性，無需蒸汽滅菌， 95%容塵空間，過濾精度 1u，介質(zhì)受潮后處理能力和過濾效率下降；適合在無油干燥的空壓系統(tǒng)中，作為預(yù)過濾器、除塵、管垢及鐵銹等；過濾介質(zhì)經(jīng)折疊后制成濾芯，過濾面積大，阻力小，更換方便，容塵空間大、處理量大 聚偏氟乙烯 疏水性，可反復(fù)高壓蒸汽滅菌，容塵空間為 65%，過濾精度 ~；可以作為無菌空氣的終端過濾器；過濾介質(zhì)經(jīng)折疊后制成濾芯過濾面積大、阻力小、更換方便 聚四氟乙烯 疏水性，可反復(fù)高壓蒸汽滅菌，容塵空間為 85%，過濾精度 ，可100%除去微生物；可以作為無菌空氣的終端過濾器，無菌槽、罐的呼吸過濾器及發(fā)酵罐尾氣除菌過濾器；過濾介質(zhì)經(jīng)折疊后制成濾芯過濾面積大、阻力小、更換方便 2022/2/10 30 ? 二、發(fā)酵用空氣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? 生物濃度 104個(gè) /m3作為空氣的污染指標(biāo) ? 發(fā)酵用無菌空氣，就是將自然界的空氣經(jīng)過壓縮、冷卻、減濕、過濾等過程，達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)： ? 1．連續(xù)提供一定流量的壓縮空氣。下面我們將預(yù)處理階段的設(shè)備簡單介紹如下： ? 1．采風(fēng)塔 采風(fēng)塔應(yīng)建在工廠的上風(fēng)口，遠(yuǎn)離煙囪。 2022/2/10 38 冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程 特點(diǎn) ：省去一級冷卻和分離設(shè)備及空氣再加熱設(shè)備，簡化了流程，使冷卻水用量也降低了。 2022/2/10 44 ? 【 復(fù)習(xí)思考 】 ? 1 .請用列表方式列出適于培養(yǎng)基滅菌的方法，并比較各自的優(yōu)缺點(diǎn)。此時(shí)的空氣溫度很高，空氣在貯罐中停留一段時(shí)間可達(dá)到殺滅噬菌體的作用。 ? （ 2）絲網(wǎng)除沫（分離）器 絲網(wǎng)分離器是利用慣性攔截的原理來進(jìn)行汽液分離的設(shè)備。 2022/2/10 31 ? 4．進(jìn)入發(fā)酵罐的空氣溫度可以比培養(yǎng)溫度高 1030℃ 。可作為總過濾器及微孔濾膜過濾器的預(yù)過濾。一般認(rèn)為慣性沖擊、攔截、布朗擴(kuò)散截流的作用較大，如圖 46所示。 ? （消沫劑）罐的滅菌 油（消沫劑）罐滅菌時(shí)的罐壓為 105 Pa，保溫時(shí)間為 60min。 2022/2/10 17 （三）培養(yǎng)基的連續(xù)滅菌（連消） 培養(yǎng)基配料 配料罐 預(yù)熱桶 加熱器 維持罐 冷卻器 發(fā)酵罐 加入滅菌的培養(yǎng)基 連消泵 2022/2/10 18 ? 1．連續(xù)滅菌工藝的特點(diǎn) ? （ 1）在較高的溫度和較短的時(shí)間內(nèi)滅菌，營養(yǎng)成分破壞的少； ? （ 2）發(fā)酵罐非生產(chǎn)占用時(shí)間縮短，容積利用率提高； ? （ 3）熱能利用合理，適于實(shí)現(xiàn)自動化控制； ? （ 4）不適用于粘度大或固形物含量高的培養(yǎng)基滅菌； ? （ 5）增加了一套連續(xù)滅菌裝置，操作環(huán)節(jié)增多，從而增加了染菌的機(jī)率。如以殘留菌數(shù)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1