詳解深圳海參的選擇與泡發(fā)-文庫吧在線文庫
【正文】 干海參：在加工干海參過程中 ,將海參至于白砂糖中浸泡、晾干 ,利用干海參重量中糖分增重，以達(dá)到降低海參售價，節(jié)約成本的目的，這類海參即為糖干海參。放入純凈水中浸泡，建議將其置于冰箱保鮮箱內(nèi)（零度左右），浸泡時間 2436 小時，視個人喜好的口感決定，每 12小時換水一次，海參即發(fā) 好。 用剪刀順海參體下開口處剪開，除去沙嘴（海參頭部內(nèi)側(cè)白色石灰質(zhì)物質(zhì)），清洗干凈。（美食失去口感，不如不吃。而圈養(yǎng)海參人工喂養(yǎng)，活動較少，纖細(xì)沒有力量的感覺。 四個月可以出欄的速成海參，聽說過嗎？ 速成海參的養(yǎng)殖方法是，在北方海域育苗，然后將海參苗帶到南方溫暖的水
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