【正文】 肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂 袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆 芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 莄蒃螄莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁 薇螅膀莄蒃螄 莂膇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄螁芇蒁薀螀羆芃蒆螀聿葿螄衿膁節(jié)蝕袈芃蕆薆袇肅芀薂袆膅薆蒈裊芇莈螇襖羇薄蚃襖聿莇蕿羃膂薂蒅羂芄蒞螄羈羄膈蝕羀膆莃蚆罿羋芆薂羈羈蒁蒈羈肀芄螆羇膃蒀螞肆芅芃薈肅羅蒈蒄肄肇芁袃肅艿蒆蝿肅莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蕆蚇芆薃螅蚆羅莆蟻螆肈薁薇螅膀 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廳房布局細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn) 六、 KTV 用具配置表 七、 KTV 洗手間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) Disco 演藝大廳 一、 Disco 演藝大廳主管工作崗位職責(zé) 二、 Disco 演藝大廳服務(wù)員 第三節(jié) 傳送部 一、傳送主管工作職責(zé) 二、傳送員 第四節(jié) 樓面部相關(guān)運作流程 一、電腦死機(jī)使用手寫單流程 二、充公酒的流程 三、贈送單的流程 四、取消單流程 五、取消房卡流程 六、打爛杯具賠償?shù)倪\作流程 七、酒吧存酒流程 八、酒吧取酒流程 九、貨物申購流程 十、領(lǐng)貨流程 十一、物品報損流程 十二、手寫單運作流程 十三、直撥單運作流程 十四、退、 換貨物流程 十五、領(lǐng)麥、還麥流程 十六、自帶酒水處理程序 十七、簽單、掛帳運作程序 第五章咨客部（迎賓部） 第一節(jié)咨客主管 一、咨客主管的崗位職責(zé) 第二節(jié)咨客（迎賓員） 一、咨客（迎賓員）的崗位職責(zé) 二、咨客工作流程圖 三、咨客部工作流程圖 `注解分析 四、咨客員服務(wù)流程及禮貌用語 五、咨客工作程序及規(guī)范 六、咨客部工作中注意事項 七、咨客帶客原則 八、咨客部訂房制度 九、咨客訂房程序 十、咨客接打電話禮儀 第六章 DJ 服務(wù)部 第一節(jié) DJ 經(jīng)理 一、 DJ 經(jīng)理工作崗位職 責(zé) 二、 DJ 經(jīng)理工作服務(wù)流程 三、 DJ 經(jīng)理守則 四、 DJ 服務(wù)部提成及福利方案 第二節(jié) DJ 服務(wù)員 一、 DJ 服務(wù)員工作崗位職責(zé) 二、 KTV DJ 工作服務(wù)程序 三、 DJ 服務(wù)員工作規(guī)范 四、 DJ 服務(wù)技巧 五、 KTV 、 DJ 員目標(biāo)管理責(zé)任合約條例 第七章會員部 第一節(jié) 娛樂業(yè)會員制介紹 一、會員制的概念 二、會員制的促銷特點 三、會員制入會要求 第二節(jié) 會員部各崗位職責(zé)及工作流程 一、會員部經(jīng)理工作要求 二、會員部工作服務(wù)流程及規(guī)范 三、會員部服務(wù)技能要求 第 三節(jié) 會員部形象小姐、行政秘書崗位職責(zé)，工作規(guī)范及營業(yè)中注意事項 一、會員部形象小姐、行政秘書工作職責(zé)及營業(yè)中注意事項 二、會員部形象小姐、行政秘書工作規(guī)范 第四節(jié) 入會申請表格及不同會員的會員權(quán)益介紹 一、入會申請表格 二、不同會員權(quán)益介紹 第八章出品部 第一節(jié) 酒吧 一、酒吧主管 二、酒吧員 三、酒吧、酒品的保管貯存 四、酒吧酒水存、取方法 第二節(jié) 酒吧日常設(shè)備、用具、杯具及用途 一、設(shè)備介紹 二、用具介紹 三、杯具介紹 四、各種杯具的主要類型及用途 第三節(jié) 西廚人員各 崗位職責(zé)及工作程序 一、西廚主管工作崗位職責(zé) 二、西廚員工作崗位職責(zé) 三、西廚員工作服務(wù)程序 四、西廚部員工守則