旅游景區(qū)開發(fā)與管理電子教案-文庫吧在線文庫
【正文】 和開發(fā)管理的方法。弗萊徹編著，張俐俐，蔡利平主譯，高等教育出版社， 2020年版 《區(qū)域旅游規(guī)劃原理》，吳必虎，中國旅游出版社， 2020年版 《旅游經(jīng)濟論》，張輝，旅游教育出版社， 2020版 《江村經(jīng)濟》，費孝通，上海人民出版社， 2020版 第二章 旅游資源調(diào)查與評價 教學要求： 掌握旅游資源的概念，景區(qū)旅游 資源的特點，旅游資源的分類以及對應的分類方法。 四、旅游資源定量評價 綜合因子評價法、單項因子評價法。 對旅游景區(qū)低于社會經(jīng)濟條件、交通區(qū)位條件進行綜合評價的方法。 規(guī)劃實施與管理階段 三、 旅游用地規(guī)劃 旅游專項設施用地 旅游專項用地有四種細分情況：游憩用地、旅游接待用地、旅游服務用地、度假及休療養(yǎng)用地。 學習目標： 知識目標：認識旅游景區(qū)安全服務的重要性 技能目標：了解游客管理的內(nèi)容、方法和處理投訴的程序 能力目標：掌握在旅游景區(qū)中的導游服務管理技能 內(nèi)容結(jié)構(gòu)： 第一節(jié) 旅游景區(qū)導游服務管理 一、旅游景區(qū)導游概論 景區(qū)導游服務性質(zhì) 導游服務地位和作用 導游服務的特點 導游服務的基本原則 導游景區(qū)導游素質(zhì) 二、基本技能 景區(qū)導游自我管理 處理工作內(nèi)容的技能 與游客交往的技能 善于控制景區(qū)游覽節(jié)奏 三、導游講解技能 導游講解的原則 導游講解的方法和技巧 四、對 VIP的導游服務 第二節(jié) 旅游景區(qū)游客管理 一、游客管理的內(nèi)容 二、現(xiàn)場秩序管理 三、游客的管理方法 激發(fā)型管理方法 約束型管理方法 第三節(jié) 游客投訴處理 一、游客投訴原因分析和處理 原因分析 處理 二、游客滿意度的提高 第四節(jié) 旅游景區(qū)安全服務管理 一、旅游景 區(qū)安全服務的內(nèi)容與重要性 二、制定應急行動方案 三、事故處理規(guī)范管理 安全事故處理規(guī)范管理 旅游景區(qū)安全事故處理的一般程序 常見旅游安全事故處理 四、設施設備管理 定義及分類 作用及任務 本章重點（重要問題）： 旅游景區(qū)中的導游服務管理技能。 學習目標： 知識目標：了解旅游容量的相關概念及其測量方法 技能目標：掌握旅游景區(qū)的綠化管理、環(huán)境衛(wèi)生 管理以及野生生物的保護與管理等方法 能力目標：在分析的基礎上，運用相關的保護措施來保障旅游景區(qū)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展 內(nèi)容結(jié)構(gòu)： 第一節(jié) 旅游景區(qū)容量管理 一、旅游容量概述 基本容量 非基本容量 二、景區(qū)過度發(fā)展的消極影響 三、旅游景區(qū)容量的測量 旅游景區(qū)容量指標 影響景區(qū)容量測定的因素 四、旅游景區(qū)容量管理的措施 從供給調(diào)節(jié)技術方面著眼的饕 朧 ?從需求管理技術方面著眼的主要措施 第二節(jié) 旅游景區(qū)綠化管理 一、旅游景區(qū)綠化的基本原則 二、旅游景區(qū)觀賞植物的配置 觀賞植物在景區(qū) 綠化中的作用 景區(qū)觀賞植物配置應注意的事項 三、旅游景區(qū)綠化管理的措施 第三節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理 一、旅游景區(qū)衛(wèi)生管理概述 二、旅游景區(qū)衛(wèi)生管理的內(nèi)容 三、旅游景區(qū)衛(wèi)生管理的任務 四、旅游景區(qū)衛(wèi)生管理的基本要求 第四節(jié) 野生生物的保護與管理 一、作為旅游資源的野生生物特點 二、旅游活動對野生生物的影響 景區(qū)內(nèi)旅游開發(fā)和經(jīng)營活動對野生生物的影響 旅游活動對野生生物的影響 三、旅游景區(qū)內(nèi)野生生物保護與管理的措施 正確處理好保護與開發(fā)的關系 組建一支具有高素質(zhì)的保護管 理隊伍 加強法制宣傳與教育 本章重點（重要問題）： 旅游景區(qū)綠化管理、環(huán)境衛(wèi)生管理以及野生生物的保護與管理方法。 二、人力資源管理的雙重含義 對人力資源外在要素 ——量的管理；對人力資源內(nèi)在要素——質(zhì)的管理。 學習目標： 知識目標：掌握景區(qū)旅游產(chǎn)品的概念特征；景區(qū)旅游產(chǎn)品生命周期的概念與特點；景區(qū)旅游產(chǎn)品設計的原則與程序；旅游市場細分；景區(qū)目標市場定位的含義；景區(qū)旅游促銷；旅游公共關系以及景區(qū)旅游產(chǎn)品價格的相關知識點 技能目標：了解景區(qū)旅歐產(chǎn)品生命周期不同階段的營銷策略；如何進行游覽線路的設計；景區(qū)目標市場的定位；景區(qū)旅游產(chǎn)品價格的制定與調(diào)整技能。 四、旅游區(qū)規(guī)劃的原則 旅游區(qū)規(guī)劃應遵循五個原則：貫徹國家有關風景區(qū)的政策法規(guī)、堅持調(diào)查研究的科學態(tài)度、服從高層次或主體系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略、多種方案對比擇優(yōu)錄用、在一定范圍和幅度內(nèi)的靈活性。 學習目標： 知識目標：了解旅游景區(qū)開發(fā)的可行性分析的意義、目的和作用 技能目標：掌握可行性分析的內(nèi)容與步驟；掌握分析旅游景區(qū)的客源市場競爭格局；以及對旅游景區(qū)地域社會經(jīng)濟條件、交通區(qū)位進行綜合評價的方法 能力目標：要求學生能在分析的基礎上，能合理確定景區(qū)客源市場規(guī)律，分析景區(qū)客源市場的發(fā)展趨勢，并能分析旅游景區(qū)的可進入性，從而選 擇合理的
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