【正文】 關(guān)于第 2 日的思考 “美林小鎮(zhèn)終于可以有一個(gè)新名字了，那就是美林香檳小鎮(zhèn)。 神看著是好的． The earth brought forth vegetation, plants yielding seed after their kind, and trees bearing fruit with seed in them, after their kind。這是在古堡的原址上新蓋的一座 2 層小洋樓，淡雅的立面，簡(jiǎn)潔的造型 —— 它竟是那樣的簡(jiǎn)單和樸素！” “屋子里也不象我們想象得那么奢華，一切恰到好處。奉行“少即是多”的美學(xué)原則，追求自然、清新的視覺(jué)風(fēng)范，告別無(wú)謂的奢華與繁瑣。 1:15 並要發(fā)光在天空、普照在地上．事就這 樣成了。” “中午時(shí)分，我們甚至走跑到一個(gè)綠色山坡上，臉上蒙著草帽睡了一會(huì)兒。” —————— 葡萄莊園的主人向我們介紹說(shuō) 30 標(biāo)題：關(guān)于園林的思考 “在自然界，你找不到一條直線。 33 美林香檳小鎮(zhèn)園林小品效果圖及文字說(shuō)明 標(biāo)題：生命、時(shí)間 小鎮(zhèn)南北入口處辟有生命、時(shí)間廣場(chǎng)，高達(dá) ，還有散布社區(qū)里的瀑布、風(fēng)車(chē)小品，亞丁風(fēng)車(chē)園林小品，處處自然意趣，處處都可坐臥停留。這里的每個(gè)村莊均有不同趣味的慶祝方式，參觀酒窖 、豐盛大餐，還有熱情奔放的歌手載歌載舞” “田埂上，街頭上，在小鎮(zhèn)的酒吧里，到處都有碰杯的聲音和開(kāi)懷的笑聲，好像來(lái)到這里的每一個(gè)一都是老朋友。 4100 平方米會(huì)所。 10 標(biāo)題：香檳的故事 “酒中之王” 在法國(guó)，葡萄酒、白蘭地以及香檳酒工業(yè)是三大支柱產(chǎn)業(yè)，而香檳酒又被稱為“酒中之王”，理由大致是：香檳酒起源于法國(guó)；在制法上 ，香檳酒是由優(yōu)質(zhì)白葡萄原酒再加糖，經(jīng)過(guò)再次發(fā)酵才成為含氣的、口味更為優(yōu)美的特種葡萄酒；香檳酒適合于男女老少，并適合在多種 場(chǎng)合及時(shí)間飲用。 不久法國(guó)大文豪雨果接到一封在信封上未署名并寫(xiě) 有“巴黎 原來(lái)這是 有來(lái)歷的。 如今，海難雖已基本杜絕，但“擲瓶”的習(xí)俗卻依然存在，只是演變?yōu)榫哂袀鹘y(tǒng)色彩的喜慶儀式罷了。 正像米蘭昆德拉所描述的 —— 比例失衡的高樓大廈制造了視覺(jué)的丑陋；此起彼伏的噪音制造了聽(tīng)覺(jué)的丑陋；壓力重重的生活制造了心情的 丑陋。唯恐不這樣就不山水，唯恐不這樣就不廣告。 高爾夫 —— 現(xiàn)代城市生活的終極意象。 山水情懷 —— 城市征服者最后的心理慰籍。 無(wú)可否認(rèn)，地產(chǎn)廣告也是城市美學(xué)的一部分，它屬于在這個(gè)城市美與丑之間生活的每一個(gè)人。 產(chǎn)品主義沒(méi)錯(cuò)。 新起點(diǎn)要在沒(méi)有英雄的年代，奉獻(xiàn)給在這個(gè)忙碌城市里忙碌著的商人們，一點(diǎn)可以感動(dòng)的訴說(shuō)。 —— 奉勸企業(yè)主不要做租金的奴隸嗎？好象你并不是他們的朋友，憑什么信你？！ 懶惰是產(chǎn)生丑陋的源泉。 時(shí)至 2020 年，新起點(diǎn)已圓滿結(jié)案。就象釀酒師之于自己釀造的香檳一樣，我們要在美林香檳小鎮(zhèn)上留下一個(gè)莊重而優(yōu)美的簽名 ?！? —— 第 7 日的日記 55 標(biāo)題：關(guān)于第 7 日的思考 “今天，連上帝都休息了！我也決定放棄思考，象法國(guó)人一樣盡情享受生活。 百套精品地產(chǎn)資料免費(fèi)下載！海量地產(chǎn)資料庫(kù)，五十多 張資料光盤(pán) 、三十多 張 地產(chǎn)精英講學(xué) VCD， 全套 風(fēng)暴特價(jià) 680 元 ，貨到付款、誠(chéng)信無(wú)憂！網(wǎng)址 : :23107290 E_mail: 15 1668 年，法國(guó)香檳地區(qū)奧維利修道院擔(dān)任管家修士的丹 第二種是耐寒的莫尼野比諾（ Pinot Meunier），它適合栽培在瓦萊夏爾冬勒比黑比諾耐霜凍，在對(duì)香檳進(jìn)行調(diào)配時(shí)，它是調(diào)和黑比 諾偏濃口味的必不可少的成分。第二次發(fā)酵結(jié)束后，酒瓶以傾斜 、瓶口向下的姿勢(shì)，插入一個(gè)特制的架子，定期將瓶子稍為搖晃，以增加瓶子的傾斜度，并旋轉(zhuǎn)四分之一圈，讓小塊的雜 渣先沉淀，較大 塊緊跟其后，直到整個(gè)瓶子幾乎垂直倒立為止。這是一個(gè)家族企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾代人的努力，如今酩悅香檳名貫全世界。 包母尼太太是香檳歷史上的傳奇人物，她剛剛成年就嫁給了皮貨商包母尼先生，因皮貨生意不景氣，包先生與人合伙辦起了酒廠，但不幸 的是，酒廠剛辦了一年，后包先生因身體不佳而撒手人寰。在包母尼酒窖中參觀，可以看到 4 塊內(nèi)容與香檳酒相關(guān)的浮雕，這是當(dāng)年包母尼太太專門(mén)請(qǐng)藝術(shù)家雕鑿的。 半干 DEMI－ SEC：半糖半酸。色香味俱全這道理，四海皆準(zhǔn)。 9 標(biāo)題： 10 個(gè)主要香檳釀制商 亨利 巴郎考特（ Barancourt） 在上至達(dá)官顯宦、下至葡萄園農(nóng)夫的等級(jí)森嚴(yán)的香檳王國(guó)中，巴郎考特由小鬼變大神，成為一個(gè)彌足珍貴的現(xiàn)代神話。因?yàn)橘|(zhì)量和價(jià)格的因素，博蒙薩爾蒙（ Billecart Salmon） 這是個(gè)家庭經(jīng)營(yíng)的著名商行，創(chuàng)立于 1818 年，是現(xiàn)今在釀制技術(shù)上最富革新的一家。 42 標(biāo)題：第 6 日 多云 無(wú)風(fēng) 車(chē)速 120 邁 游覽計(jì)劃：上午：香檳大道 下午：香檳廠 酒窖 1:24 神說(shuō)、地要生出活物來(lái)、各從其類．牲畜、昆蟲(chóng)、野獸、各從其類．事 就這樣成了。 male and female He created them. 1:28 神就賜福給他們、又對(duì)他們說(shuō)、要生養(yǎng)眾多、遍滿地面、治理這地．也要管理海裡的魚(yú)、空中的鳥(niǎo)．和地上各樣行動(dòng)的活物。 and it was so. 43 標(biāo)題：香檳大道 百套精品地產(chǎn)資料免費(fèi)下載！海量地產(chǎn)資料庫(kù)，五十多 張資料光盤(pán) 、三十多 張 地產(chǎn)精英講學(xué) VCD， 全套 風(fēng)暴特價(jià) 680 元 ，貨到付款、誠(chéng)信無(wú)憂！網(wǎng)址 : :23107290 E_mail: 19 “終于，我們來(lái)到了著名的艾培市 （ Epernay），總有 100 多公里長(zhǎng)的酒窖蜿蜒在這個(gè)城市的地下，數(shù)百萬(wàn)瓶香檳酒沉睡在酒窖中。一口喝下去，嘴巴里充滿了跳躍的汽泡，像仙女跳舞一樣。） 48 標(biāo)題：帶簽名的酒 “不同的葡萄和不同村莊的產(chǎn)出不同的香檳。 ” “著實(shí)很難想象在近千年前，工匠們花了多少心血和時(shí)間開(kāi)鑿了這樣氣勢(shì)磅礡的鉅作。酩悅就是這樣一個(gè)典型的例子！” —— 酩悅酒廠的釀酒師 49 標(biāo)題：壯觀的酒窖 “應(yīng)我們的要求，下午特意去參觀了酒窖。更神奇的是，將酒杯放在耳邊片刻，竟如同聽(tīng)見(jiàn)一支蕭邦的奏鳴 曲般，讓人不經(jīng)意地微醺起來(lái)。而珍貴的年份香檳則必須陳年 3 年以上才可上市。 Then God said, Behold, I have given you every plant yielding seed that is on the surface of all the earth, and every tree which has fruit yielding seed。 and God saw that it was good. 1:26 神說(shuō)、我們要照著我們的形像、按著我們的樣式造人、使他們管理海裡的魚(yú)、空中的鳥(niǎo)、地上的牲畜、和全地、並地上所爬的一切昆蟲(chóng)。 H貝論斯（ Albert Beerens） 貝論斯是個(gè)小種植園主，他的葡萄園只有 6 公頃（ 15 英畝）， 80%是黑比諾， 20%是夏爾東勒，沒(méi)有百套精品地產(chǎn)資料免費(fèi)下載！海量地產(chǎn)資料庫(kù)，五十多 張資料光盤(pán) 、三十多 張 地產(chǎn)精英講學(xué) VCD， 全套 風(fēng)暴特價(jià) 680 元 ，貨到付款、誠(chéng)信無(wú)憂！網(wǎng)址 : :23107290 E_mail: 18 莫尼野比諾。 博蒙 米歇爾隨著時(shí)間增長(zhǎng)，依 然能繼續(xù)保持相約程度的味道，更好的酒甚至味道會(huì)逐漸增強(qiáng)。因?yàn)榫破績(jī)?nèi)的氣壓很大 ，在瓶塞已拔出一半時(shí)，就得一邊拔一邊往下按了，以便瓶?jī)?nèi)的二 氧化碳慢慢排出，否則開(kāi)瓶后泡沫四射，徒然浪費(fèi)。其中包括特種香檳酒和稀有的標(biāo) 年酒的香氣。包母尼太太買(mǎi)下大片廢置的深坑，建造成 適合孕育香檳的酒窖，這在當(dāng)時(shí)是一個(gè)創(chuàng)舉。 酩悅家族積極與法國(guó)皇室攀附，經(jīng)常把香 檳酒饋贈(zèng)給權(quán)貴。然而，將這些 酒放在酒窖中存放法定的期限后（最短 15 個(gè)月），一瓶真正的香檳酒終于誕生了。發(fā)酵完后，不同的葡萄和不同村 莊的葡萄所得的酒，會(huì)歷經(jīng)費(fèi)心周密的調(diào)配，以獲得所謂的 CUVEE 混配。莫尼野比諾的產(chǎn)量高，香味濃烈，其栽種面積占了總面積的一半。一搖酒瓶“砰”一聲巨響，他嚇了一跳，瓶塞也不翼 而飛，酒噴出了瓶口，芳香四溢。香檳聞名全球主要?dú)w功于業(yè)內(nèi)杰出人士和企業(yè)，他 們是香檳的第一批使者。馬納河是塞納河的上游。 因?yàn)椋灰悴桓视谧審V告為平庸代言，廣告 —— 其實(shí)可以很傳奇，傳奇 —— 也可以很廣告！ 50 標(biāo)題：關(guān)于品牌的思考 “美林，因成功地開(kāi)發(fā)北京美林花園而獲得了自己的品牌，尤其美林獨(dú)有的銷(xiāo)售服務(wù)體系得到市場(chǎng)的一 致贊賞。 “如果格林思潘仍留在搖擺樂(lè)隊(duì)” —— 不會(huì)吧？！現(xiàn)在的美聯(lián)儲(chǔ)主席？是的，影子總統(tǒng)也有自己不為人知的一面。 百套精品地產(chǎn)資料免費(fèi)下載！海量地產(chǎn)資料庫(kù)，五十多 張資料光盤(pán) 、三十多 張 地產(chǎn)精英講學(xué) VCD， 全套 風(fēng)暴特價(jià) 680 元 ，貨到付款、誠(chéng)信無(wú)憂！網(wǎng)址 : :23107290 E_mail: 12 但這也是一個(gè)地產(chǎn)廣告的“投資”時(shí)代，以“投資”的名義進(jìn)行鼓噪的地產(chǎn)廣告鋪天蓋地多如蚊蠅，可聰明的廣告人常常忽略了商人的聰 明，商人們對(duì)利益的敏感和計(jì)算遠(yuǎn)在廣告人之上，過(guò)度夸大投資性只 會(huì)適得其反。 廣告除了重復(fù)現(xiàn)實(shí)或美化現(xiàn)實(shí)之外，就不能給予我們一些高于現(xiàn)實(shí)的超脫和啟迪？ 這是一個(gè)沒(méi)有英雄的年代，正因?yàn)槿绱?，我們呼喚英雄? 這是一個(gè)傳奇失語(yǔ)的年代。 因?yàn)?，進(jìn)化的過(guò)程始終是丟失的過(guò)程，丟失的過(guò)程也始終是尋找的過(guò)程。 高爾夫 —— 球場(chǎng)就在項(xiàng)目的旁邊。地產(chǎn)廣告用簡(jiǎn)單的審美復(fù)古，輕視了城市人變異了幾 千年的山水情節(jié)，掩埋了與我們?nèi)找剐萜菖c共的城市之美。 城市，也有美的一面。故香檳酒可使人有“福之將至”的感覺(jué)。所以每當(dāng)海上風(fēng)暴驟起或航船逾時(shí)未歸之際，船員的家屬們便集結(jié)于 岸邊，祈禱、期盼親人能平安地回家。馬丁那里，可是他也謙虛地將此信退回郵局。后來(lái)每當(dāng)拿破侖在出 征之前也總要到那位同學(xué)處痛飲香檳酒，而且每次均大勝而歸，可是在 1815 年拿破侖再次出征前，卻未與那位同學(xué)告別，所帶的酒也不是香檳酒而是啤酒，結(jié)果在滑鐵盧慘遭失敗。其實(shí)，小鎮(zhèn)的本地居民也大多是有車(chē)的，可在這里車(chē)的存在幾乎被大家忽略了。商店已紛紛 掛上「休息」的告示板，但餐廳及酒吧卻開(kāi)始高朋滿座。 and God saw that it was good. 1:22 神就賜福給這一切、說(shuō)、滋生繁多、充滿海中的水．雀鳥(niǎo)也要多生在地上。 32 美林香檳小鎮(zhèn)水景效果圖及文字說(shuō)明 標(biāo)題：“家里有條溫榆河” 與溫榆河相互呼應(yīng)，小鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)稀有的大型水景園林。葡萄園的近旁，點(diǎn)綴著一個(gè)個(gè)古 堡。 He made the stars also. 1:17 就把這些光擺列在天空、普照在地上、 God placed them in the expanse of the heavens to give light on the earth, 1:18 管理晝夜、分別明暗． 神看著是好的． And to govern the day and the night, and to separate the light from the darkness。無(wú)梁、無(wú)柱 —— 空間更高、更實(shí)用。而這一切和我們美 林小鎮(zhèn)的環(huán)境多麼相象！” ——————— 第 3 日日記 21 標(biāo)題： 關(guān)于建筑的思考 “別墅和 Townhouses 就一定要奢華和繁瑣嗎？就一定要有所謂的歐式浮雕和廊柱嗎？參觀了呂西安的家后，我想得最多的是賴特的那句 —— 少即是多”！ —————— 離開(kāi)呂西安家后的思考 “真正 的設(shè)計(jì)師都知道 —— 最容易學(xué)到的是法國(guó)建筑的浮華，最難做到的是法國(guó)建筑的簡(jiǎn)約” 設(shè)計(jì)師朱小東法國(guó)留學(xué)筆記 22 美林香檳小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格效果圖及文字說(shuō)明 標(biāo)題：現(xiàn)代。” “特華市有很多 16 世紀(jì)保存下來(lái)的木條房子，這種古老的房子老得只 剩下木頭了，但是熱愛(ài)古董的特華人仍舊用水泥頑強(qiáng)地鞏固住它們。 God called the dry land earth, and the gathering of the waters He called seas。 建筑形態(tài)：聯(lián)排別墅 +雙拼別墅 +蝶拼別墅。” ——————— 第 2 日日記 16 標(biāo)題：關(guān)于小鎮(zhèn)的思考 “從巴黎到漢斯，一路上所經(jīng)過(guò)的幾個(gè)小鎮(zhèn)，大概都只有幾十戶或幾百戶的樣子。 Then God said, Let there be an expanse in the midst of the waters, and let it separate the waters from the waters. 1:7