食品公司采購(gòu)控制制度-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 控制制度 目的 對(duì)采購(gòu)過(guò)程實(shí)施控制，保證所采購(gòu)的原 輔 材料符合規(guī)定的要求，進(jìn)而生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。 本企業(yè)采購(gòu)的原輔材料包括：原料、輔料、食品添加劑、內(nèi)包材料、外包材料等。 采購(gòu)實(shí)施 。 采購(gòu) 的原輔材料到貨 后，倉(cāng)管員應(yīng)通知 質(zhì)檢 部材料驗(yàn)證 員 按《 進(jìn)貨查驗(yàn)制度 》和 《原輔 材 料驗(yàn)收 規(guī)范 》 作 驗(yàn)證，驗(yàn)證通過(guò)后方可向供方確認(rèn)收貨。 需要時(shí)還包括： D、經(jīng)批準(zhǔn)的 程序、過(guò)程、設(shè)備、人員的要求。 供方評(píng)價(jià)、選擇的結(jié)果及評(píng)價(jià)引起的措施填寫(xiě)在《供方評(píng)價(jià)選擇記錄表》，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，由 綜合部 存檔。 總經(jīng)理負(fù)責(zé)合格供方的批準(zhǔn)和采
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