20xx年五花肉的做法大全【必知】-文庫吧在線文庫
【正文】 10分鐘，過涼水，剝殼取肉待用。
做法：
五花肉洗凈切小塊，焯一下，撈起瀝干水，姜切片。
做法：
五花肉，蔥姜，料酒放冷水鍋內(nèi)大火燒開，小火慢慢煮熟。
青椒洗凈斜切成段，鍋中放油，大火，待油7成熱時，放入姜蒜片爆香。放入白糖，鹽、豆筋和青椒，改成大火，待湯汁變濃稠即可。
放入茶樹菇和香菇，加入150ml的啤酒，攪拌均勻。
再加入清水(水量要沒過肉面)，用大火燒開后，改用小火燉45分鐘，放入土豆塊，再煮15分鐘，待土豆入味后，調(diào)成大火待湯汁濃稠，上碟即可。
姜切片，大蒜去皮，拍扁。
準(zhǔn)備配料：大蔥切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克。撈出后，改刀切成50px大小的塊。
做法：
將五花肉洗凈，切成3厘米 見方的塊，用開水汆一下備用。
煮至水水耗去1/3，這個時候加入板栗，大火煮開之后
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