【正文】 斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。給人耳目一新的感覺。 “某某飲品店”選址在大學生較集中的中心點，可以有源源不 斷的客戶群。 管理團隊 在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有六人，分工如下： 制作、銷售、現(xiàn)金結算、服務、店面整理、材料訂購。但是，要注意幾點： 您的經(jīng)營必須有特色。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。 二、奶茶店選址 奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。 吸管 （賣塑料制品、塑料袋、 杯子等的店里有賣。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。 一、奶茶店設備的選購 由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都 要自己親自采購。 :面對學校周邊這樣的環(huán)境，很多學生也有開類似 篇八：奶茶店開店計劃書 奶茶店開店計劃書 但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。 產(chǎn)品優(yōu)勢 奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎 )，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到?！澳衬筹嬈返辍?可以讓人無限遐想，“愛我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。以及通過調查選擇杯子圖案。供朋友聚會，生日聚會使用。 3員工績效考核：設置一種服務卡片，讓顧客給與打分，分為滿意，一般，不滿意三種標準。 后勤處：負責原料的采購，提供最新的創(chuàng)意計劃。用新鮮的企業(yè)文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。同時也減少學生顧客的尷尬。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。 利潤 利潤 =奶茶售價 — 用料成本 — 相應人工費、各類租金 a奶茶售價： — （ 信息來源：實地調查） b用料成本： — （信息來源：網(wǎng)絡調查） c相應人工費、各類租金：視個人具體情況而定篇二：飲品店策劃書 情 侶 島 飲 品 店 策 劃 書 人力資源一班第八組 一．產(chǎn)品（服務）介紹 、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。用于攪拌磨削冰塊及果料。 自行開發(fā)： （ 1）器械： ( 來源：百度網(wǎng) ) a雪克杯： 分 350ml、 750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網(wǎng)、鋼杯三部分組成，為制作混和原料組成新口味飲品的專用器具。 促銷。 產(chǎn)品優(yōu)勢 奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎 )，制作奶 篇七：飲品店策劃書 篇一：飲品店策劃 飲品店策劃 目錄 店鋪選址 ??????????????????2 經(jīng)營產(chǎn)品 ??????????????????2 銷售宣傳 ??????????????????3 貨源及設備 ?????????????????3 成本 ????????????????????4 利潤 ????????????????????5 店鋪選址 本人在華北地區(qū)某一個一線城市和一個三線城市作了實地調查， 100家飲品店鋪分布情況如下。“某某飲品店”可以讓人無限遐想，“愛我吧”“讓 我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。以及 通過調查選擇杯子圖案。供朋友聚會，生日聚會使用。 發(fā)現(xiàn)問題，寫下來，然后去解決。市場調查，進行利潤計算，預計多長 時間會收回成本。 四．營銷戰(zhàn)略 “情侶吧”的營銷戰(zhàn)略從 4p 營銷戰(zhàn)略方面著手，全面進行營銷一促進店面收入。服務員：為顧客提供最直接的服務，端飲料，收拾餐桌，店內衛(wèi)生。 經(jīng)營目標 在經(jīng)營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目標是占據(jù)更 多的市場份額。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨 有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，專門針對大學生情侶設計。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對 本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。內設小隔間，每個隔間風格各不相同， 赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。 （ 2）奶精：雀巢奶精、奇異鳥奶精等 （ 3）茶葉：立頓紅茶、 a3紅茶等。 c咖啡勺：塑料材質，用于舀取果粉，果汁等原料的專用工具。 （ 1） 在一定期限內，直接免費贈送。 選址可定在學校附近，特別是大學校園內。 對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新 。 三、 市場評估 目標顧客描述： 奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，其中以年輕人居多，特別是學生，不管是小學、中學還是大學的學生，各個不同階段的學生是奶茶的主要消費群體。同時，你可以通過談判要求免付押金。她說，除了特別著急時有可能會就近找一家商店買飲料，絕大多數(shù)時候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因為那里飲品店多，飲品品種齊全，選擇余地較大。 要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。 我們要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的頭，來個向別人學習。他們認為送貨上門在聯(lián)大附近沒有，這也解決了他們在上晚自習時想喝飲品但又不愿出去購買的矛盾。奶茶是備受青年人，尤其是女大學生的歡迎，自推出就受到了廣大人民 群眾的歡迎，不僅味道好而且營養(yǎng)豐富，把奶和水果等一系列可以添加進去的食物融合起來，隨著奶茶市場范 圍不斷擴大和大學生不斷成為青年人的主體，我們決定將奶茶選址在學校周邊，我們相信不僅會受到聯(lián)大同學的歡迎，而且中華女子學院、對外經(jīng)貿等大學的同學們也會愿意光顧。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了 縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試， 如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。 封口機 （賣炊具機械、封口設備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 六、促銷管理 促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢，并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。 開一家奶茶飲品店，對白天人口多的地 區(qū)，應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置， 再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營的方針。 (7)申請 開業(yè)登記。但是，對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的新手來說，對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。 除了一些大品牌的咖啡屋，像萬達的星巴克等，冷飲店都是顧客買了就走，很少有提供一個溫馨場所的環(huán)境，許多原料直接露天擺在外面，而且放置原料的地方，都不是很干凈，容易讓客戶反感。若消費一次超過 50，亦可成為會員，會員卡在其他花季年華連鎖店皆可用。 關于產(chǎn)品 本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。店內音樂以輕松流行為主?？梢杂性丛床粩嗟目蛻羧骸Ｇ嗄耆讼M意識較強，平時逛街喜歡和朋友一起購買飲品。內設小隔間，每個隔間風格各不相同，赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。造型要脫離舊造型，設計的更符合年輕人喜好與眾不同的消費心理。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶，兒童節(jié)：推出卡通形狀的塑料杯。 篇二 ：開奶茶店的計劃書 開奶茶店的計劃書，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的店面項目。 (2)到銀行開戶，是經(jīng)營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程：(3)辦理《組織機構代碼征》，經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g嘛督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié)，工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領導簽署意見和記錄在案，同時出具企業(yè)核準登記通知書，通知被核準的飲品店。一個地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)?？上鄳獢U大。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。其二、與原有配送體系的協(xié)調。 七、店面管理 店面管理涉及店面運營的所有 工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。 小店也要專業(yè)管理。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。 飲水機 為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。但是總的說來，還 是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。時尚飲品，模仿性消費很強，重復性消費也很強。創(chuàng)業(yè)也如是，缺少的是發(fā)現(xiàn)的財富眼睛。踏踏實實地從小生意做起，是大多數(shù)成功商人的必由之路。 有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且后門超市飯店的崛起，所以選定后門日成廣場為店址 須是經(jīng)營一家飲品店，才適合當?shù)厍闆r，因為 后門已經(jīng)有 3間模式相同的店鋪。那么如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法 : 第一步：選好地段和店面 選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關鍵： 把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業(yè)績。如何拿下店面？談判 自然是至關重要的。 (1)、裝修：店內裝飾 3000元 (約 20 平方左 右 ) (2)、產(chǎn)品首批進貨 5000 元 (3個檔次，其中主要中高檔占 65%， 篇五：開奶茶店計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書 企 業(yè) 名稱： 創(chuàng)業(yè)者姓名： 日期： 通信地址： Email: 電 話 : 傳 真 : 一、 企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍：主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑糖水。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。 果汁的市場地位不可忽視。 （ 3） 在一定期限內，制定某種產(chǎn)品實 行免費續(xù)杯制度，可提升小店的人氣。 f 刨冰機：分手 動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般 消耗電力為 180w。 成本 房租：中心地段 8— 15 元 /平米 /天非中心地段 — 12 元 /平米 /天（信息來源：中介公司、經(jīng)商朋友經(jīng)驗、網(wǎng)絡調查等） 裝修： a簡單裝修： 20— 30平米左右的商鋪 1— （信息來源：網(wǎng)絡調查、某三線城市實地調查、經(jīng)商朋友經(jīng)驗） b豪華裝修：東易日盛、 業(yè)之峰、龍發(fā)等裝修公司根據(jù)設計師和選料具體報價。供朋友聚會，生日聚會使用。以及 通過調查選擇杯子圖案。 “情侶島”選址在大學生較集中的中心點，可以有源源不斷的客戶群。 管理團隊 在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有八人，分工如下： 管理、規(guī)劃、制作、銷售、現(xiàn)金結算、服務、店面整理、材料訂購 公司標志 三．組織管理 １組織架構 根據(jù)店面的 特點和發(fā)展方向，組織架構采用扁平組織結構，在這種結構形式下，指揮命 令系統(tǒng)單一，決策迅速，命令統(tǒng)一，容易貫徹，另外每個成員的責任和權限相當明確，容易 維持組織紀律，確保組織秩序，該模式結構簡單，管理費用低。 外部招募主要通過宣傳單的發(fā)放及同學之間的介紹推薦等方式。 消費的主宰力量依然是年輕化的都市人，向往高端生活的文化人，打發(fā)時間的閑人，喜 歡體驗生活的達人，還有想了解社會的的來者。然后在相應的位置還要有此種產(chǎn)品的介紹，廣告語，發(fā)展 史，是人們在一般商店所看不到的，讓人們不僅是在享受喝得味道，更是一種文化的注