酒店財務工作總結20xx與酒店財務年度總結匯編(存儲版)
【正文】 盤虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面 對內(nèi)：協(xié)助領導班子控制成本費用開支，一、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支；二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領導決策提供了依據(jù)。 團隊建設：熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。 及時按照集團的要求，審核工資表，并及時發(fā)放。但是在很多方面有所欠缺，主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強，與部門之間的配合尚欠默契。，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%，做好日常工作。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應比較多。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。并且也解決了一些實際問題。對每天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。，對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。五、工作心得及存在的不足總結xx年財務部所做的工作，基本完成了集團下達的各項工作目標，在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。 按照集團貨幣資金管理辦法，按時上報資金收支計劃，合理使用資金。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實。（3）加強客房部成本控制：一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，
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