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酒店經(jīng)理工作總結范文與酒店經(jīng)理年終工作總結匯編(存儲版)

2024-11-23 01:43上一頁面

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【正文】 執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。六、財務。過去的一年,是對**酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。 重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。作為漳浦第一家四星級酒店,我們有著得天獨厚的優(yōu)勢,但也深知行業(yè)競爭的激烈, 誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發(fā)展,XX年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優(yōu)質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。力求服務上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。在采購環(huán)節(jié)上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。服務技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊。營銷部未形成強有力的客戶團隊。**酒店上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷??头坎?、餐飲部是公司的第一線,直接為顧客服務,代表著**酒店的形象,**酒店的形象如何,首先取決于客房部和餐飲部的服務。同仁們,今年是**酒店大酒店開業(yè)的第六年,也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年,我們要抓住這個大好時機,實現(xiàn)今年的營業(yè)任務,需要酒店領導的正確領導,更需要全體同仁的共同努力,讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,實現(xiàn)**酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進,以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)?*酒店奠定堅實基礎,為**酒店品牌而努力奮斗! 謝謝大家。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍,促進服務質量的提高。 為圓滿完成XX年全年任務指標,我們必須努力做好以下幾個方面的工作:1. 內(nèi)挖潛力,外拓客源,共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,做到責任到人。 重發(fā)展強品牌: XX年,**酒店全年客房入住率達 %,平均房價 元/間,餐廳就餐率達 %,日均收入 萬元,在漳浦同行業(yè)中處于前列。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。一、回顧XX年的主要工作 XX年的工作可以概括為“一個中心,兩個重點,三個要抓”,詳細的說就是“以顧客為中心。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲:辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,同時我也會更加努力,在董事會的監(jiān)督策劃下,在執(zhí)行副總的帶領下,在各部門主管的踐行下,在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力,同努力齊奮斗的拼搏中,走向XX年。讓每一個細節(jié)都充滿你們關注的一面。指揮車輛就位,要規(guī)范手勢。四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。充分理解和運用電子商務銷售手段,建立網(wǎng)絡宣傳思路,精細摸排市場,要運用電子網(wǎng)絡銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。人才戰(zhàn)略:成長,成才,成功,人人是才,嚴管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰??偠灾?,我們的年度會以求知的嚴謹,理性地評價,表達了總結的主題。特此報告。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。接下來,由于已經(jīng)臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%??偨?jīng)理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖): 針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。酒店經(jīng)理工作總結范文與酒店經(jīng)理年終工作總結匯編第 21 頁 共 21 頁酒店經(jīng)理工作總結范文
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