【正文】 執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。六、財務。過去的一年，是對**酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。 重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈， 誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，XX年酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。在采購環(huán)節(jié)上，嚴格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。服務技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊。營銷部未形成強有力的客戶團隊。**酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷?？头坎?、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著**酒店的形象，**酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。同仁們，今年是**酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)**酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)?*酒店奠定堅實基礎，為**酒店品牌而努力奮斗! 謝謝大家。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務質量的提高。 為圓滿完成XX年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：1. 內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責任到人。 重發(fā)展強品牌： XX年，**酒店全年客房入住率達 %，平均房價 元/間，餐廳就餐率達 %，日均收入 萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。一、回顧XX年的主要工作 XX年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向XX年。讓每一個細節(jié)都充滿你們關注的一面。指揮車輛就位，要規(guī)范手勢。四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。充分理解和運用電子商務銷售手段，建立網(wǎng)絡宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰?？偠灾?，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結的主題。特此報告。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。接下來，由于已經(jīng)臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%?？偨?jīng)理信箱設立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件（見下圖）： 針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業(yè)收入。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。酒店經(jīng)理工作總結范文與酒店經(jīng)理年終工作總結匯編第 21 頁 共 21 頁酒店經(jīng)理工作總結范文