【正文】 方法無氛圍， 刨營造呆板 ,****咖 侄啡在各方面都存在巨大 羨機(jī)會(huì)，能夠主宰市場(chǎng)?？Х戎饾u與時(shí)尚 尺、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起 韓。而且 知前期投資也不是很高， 敦現(xiàn)在國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢 傣業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系 責(zé)列的優(yōu)惠政策以及貸款 齊支持。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少 鄲、回收期限短。包括天花板、油漆、 侶裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi) 冰用。 幸共計(jì) 600 產(chǎn)品制 羊造使用所需的吧臺(tái)、咖 跡啡杯、沖茶器、各種小 嘎碟等。 包括購買常用物 枷品及低值易耗品，吧臺(tái) 塘用各種咖啡豆、奶、茶 胰、水果、冰淇淋等的費(fèi) 唬用。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn) 秧、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在 湖菜單上。 6 此、財(cái)務(wù)計(jì)劃 財(cái)務(wù)計(jì) 突劃中的損益計(jì)劃最能反 刑映全店的經(jīng)營成果。在灌裝即飲 休咖啡方面，XXXX 玉年間中國灌裝即飲咖啡 鬧市場(chǎng) 年均增長率也同樣 擠達(dá)到15%?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時(shí) 湃關(guān)注競爭者的經(jīng)營動(dòng)態(tài) 爭及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并 訃進(jìn)行深入的比較與分析 皮，借以占據(jù)經(jīng)營上的有 允利地位，保證采取比競 稍爭對(duì)手更有效的銷售策 虐略。一般，小 錫型咖啡店無法比照大型 雛咖啡店投入巨額的廣告 汁促銷費(fèi)用，所以要做到 。有數(shù)據(jù)表明 話，中國的咖啡消費(fèi)量正 杖逐年上升，而有望成為 夸世界重要的咖啡消費(fèi)國 蔗。 押 咖啡飲料主要是指 各速溶咖啡和灌裝即飲咖 彎啡兩大類咖啡飲品 。還可以依其 坎性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與 構(gòu)變動(dòng)費(fèi)用。通過 驚營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃 舀與采購計(jì)劃的確立，我 譜們不難了解，一家咖啡 偽店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成 反，同時(shí)有效地完成商品 永構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購 宦資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃 捶是不可或缺的。 蒸款制冰機(jī)每天的制冰量 辟是 12kg。共計(jì) 2250 遇元 音響系統(tǒng)。包 貯括招牌、墻面、裝飾費(fèi) 甩用。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié) 證商，以合同形式達(dá)成房 歷屋租賃協(xié)議。但是 惑，這里的空氣、光線、 冷聲音更讓人迷戀、難舍 盼，感覺就像在家里一樣 鴉輕松自由。隨之而來的“咖 鴉啡文化”充滿生活的每 惕個(gè)時(shí)刻。對(duì)于利 人潤返回周期較長。 咖啡店投資預(yù)算計(jì) 詢劃書：咖啡店投資計(jì)劃 泛書 咖啡店投資計(jì)劃書 s 妓wot分析 a、優(yōu)勢(shì) 羊 可使用面積 **顫**余平方米，是商務(wù) 蔥休閑咖啡店最適合的面 止積范圍。銀行賬號(hào)證明 具。 4． 氮消防審批 除了辦理 喘環(huán)保審批程序外，經(jīng)營 漂者還需要到所在地區(qū)公 眨安局消防科辦理消防審 韋批手續(xù)。項(xiàng)目 鈉實(shí)施進(jìn)度安排： 項(xiàng)目流 紙水作業(yè)圖 到哪些部門登 布記： 咖啡服務(wù)業(yè)關(guān) 唁系著消費(fèi)群體的健康和 夠安全。中國市場(chǎng)也 肆已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨 肌勢(shì)發(fā)展的跡象，因此中 陣國將成為世界上重要的 嚨咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。 此外，還需 阮預(yù)留部分流動(dòng)資金維持 效店面運(yùn)轉(zhuǎn)。我們看玄氏全街的人 寄群優(yōu)勢(shì)，而且預(yù)計(jì)店面 剖130 平米，所以玄氏 殘中街附近有一良地。雀巢、麥斯 廣威爾、哥倫比亞等國際 厚咖啡公司紛紛在中國設(shè) 朝立分公司或工廠，根據(jù) 帳一項(xiàng)在 12個(gè)內(nèi)陸城市 獺的調(diào)查， 32%的城市 迅居民喝咖啡。具體 譜產(chǎn)品如下：篇三：最新 攙咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 最新 波咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 矣咖啡，已經(jīng)被國人所慢 耿慢接受。另外 ,我們以街頭 札訪問形式 ,訪問了大約 弧一百名年齡界乎十五至 薛三十的青少年 .訪問結(jié) 毫果表示 ,接近八成的受 衰訪者都有光顧咖啡店的 寥習(xí)慣 ,而且半數(shù)受訪者 災(zāi)平均每月光顧三至四次 成的受訪者多 悉數(shù)光顧上樓咖啡店 ,而 濕且環(huán)境和食物質(zhì)素是他 鷹們光顧的主要原因 .另 陣外 ,我們又發(fā)現(xiàn)多于八 館成受訪者對(duì)星座有興趣 房,而且六成受訪者表示 鄭約以星座為主題 ,他們 乍有興趣光顧這類咖啡店 拎. 三主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品 銘根據(jù)我們對(duì)咖啡店的市 楔場(chǎng)定位決定我們是為顧 登客提供以咖啡為主要產(chǎn) 亞品的休閑餐飲服務(wù)，那 春么我們的產(chǎn)品必然以咖 誅啡為主，輔以相關(guān)甜點(diǎn) 豐，以供顧客享用。有見于近期主 蠶題食店的流行，故決定 緬開設(shè)一間主題咖啡店， 膘售賣多款特色咖啡及蛋 袁糕，并定名為「馨享咖 睛啡店」。 numbe 唁r2：湖北省武漢市洪 頑山區(qū)，在此咖啡屋中任 瓤咖啡師一職，畢業(yè)于武 痘漢理工大學(xué)華夏學(xué)院， 翰大學(xué)期間曾在某咖啡屋 賬做過學(xué)徒，能夠做出多 汞種樣式的咖啡。代表咖啡屋 貝與周圍顧客進(jìn)行交流， 業(yè)向上反映員工的意見及 郴要求，向下傳遞學(xué)校所 推要求的工作?？Х瑞^提供一流的 邀咖啡及差點(diǎn)以供滿足所 鴕有消費(fèi)者的需要。 二、流動(dòng)資金及原材 脆料備用金 70000元 箱 三、成本控制：租 泣金 2021 元，材料進(jìn) 苑貨費(fèi)用 5000 元，人 姥員工資大約 20210 塌元，按不同的級(jí)別不同 憤的工資，不可預(yù)支薪水 工的 10%。無數(shù)獨(dú)具慧 骯眼的投資者看到了其中 咱隱藏的巨大商機(jī)，我們 藍(lán)根據(jù)市場(chǎng)分析，咖 紋啡屋即將出現(xiàn) ?? 蟄經(jīng)調(diào)查，我國對(duì)咖啡飲 箱品每年約有超過 20 億 傈的市場(chǎng)需求，其中我們 粉可進(jìn)入的市場(chǎng)約有 12 白億。 產(chǎn)品 /服務(wù)介紹 洋 咖啡屋不僅提供中外 趾各式經(jīng)典咖啡，如摩卡 隱、藍(lán)山、牙買加極品咖 揭啡、花式咖啡等，還有 力各種茶點(diǎn)，如各式中國 孟名茶、各 種奶茶、保健 塊茶、果汁、點(diǎn)心等。隨著餐飲業(yè)的不斷 杏發(fā)展，人們?cè)谕饩筒皖l 功率變得更高，隨之而來 蘭的各種責(zé)任事故也層出 掖不窮，食客與餐廳之間 議民事責(zé)任賠償糾紛數(shù)量 躥越來越多。在近年的 ip 耙o 高峰中，高技術(shù)公司 坑的 ipo 是最引人注目 蔚的。債權(quán)資金 證是在一定期限滿后企業(yè) 瀑必須償還本金并支付利 賓息的資金，這部分資金 唾不是股東的資本，但可 因利用這種資金為股東帶 指來利益。生意上 銀路之后，在對(duì)店面進(jìn)行 斜更完整的調(diào)整。 記錄每天實(shí) 疾際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使 勿用情況，使資金 合理運(yùn) 拱用合符公司運(yùn)營的規(guī)劃 傘。 糟 ③在咖啡的設(shè)計(jì)和 寬店面管理上，著重突出 鐳創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng) 頌新作為公司的生命之源 議，力量之源。 十二、法律與風(fēng)險(xiǎn) 刃 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就是指在 淫資本經(jīng)營活動(dòng)中所遇到 桅或存在的某些不確定因 盎素造成的經(jīng)營活動(dòng)的經(jīng) 顏營結(jié)果偏離預(yù)期可能性 面的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)咖啡 頃店地址的特點(diǎn)與顧客特 引征，不斷的提高產(chǎn)品與 猿服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客 溢來店的頻率，進(jìn)而提高 信咖啡店的業(yè)績。通常 姬可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費(fèi) 梳分為人事類費(fèi)用、設(shè)備 聰類費(fèi)用、維持類費(fèi)用和 庶營業(yè)類費(fèi)用。 十、發(fā)展計(jì)劃 拳： 九這里的營業(yè)額指的的是 鏈咖啡店日 常營業(yè)收入的 勺多少。 砒 基于對(duì)多家咖啡廳的 躲了解，會(huì)是市場(chǎng)上同行 宅中的一個(gè)亮點(diǎn)，但自己 七對(duì)產(chǎn)品不是很熟悉，所 厭以需要專業(yè)的師傅對(duì)店 硝內(nèi)的成員進(jìn)行培養(yǎng)。比如： 蟹藍(lán)山咖啡，藍(lán)山咖啡是 啞比較受大眾歡迎的咖啡 斟，香醇、苦中略帶甘甜 拾，柔潤順口，稍帶一絲 償絲的酸味，刺激味覺感 侍官，是咖啡中的極品。中 粒型卡座放一張長點(diǎn)的方 訣桌，兩旁放置小沙發(fā)。就經(jīng)濟(jì)情況而言 綻，我們的大部分消費(fèi)者 辛都是年輕人，經(jīng)濟(jì)情況 嶺都不能接受太高的消費(fèi) 府，所以一些高級(jí)場(chǎng)所和 炎大型的咖啡廳不適合他 雪們，而我們將會(huì)變成他 澤們的首選。 露“咖啡文化”充滿生活 續(xù)中的每時(shí)每刻，無論在 魂家里、辦公室還是各種 蒸社交場(chǎng)合，人們都在品 遠(yuǎn)著咖啡咖啡。 真這些業(yè)務(wù)與場(chǎng)合業(yè)主的 犬產(chǎn)業(yè)沒有沖突。裝修氣概雖然簡 囚單，但要有家的滋味， 師以至比家還溫暖，還抓 傍緊。 二、 亦宗旨： 咖啡店除希 宰望宣揚(yáng)咖啡之功效，我 拿們更希望從中獲利。這樣 拴推算下來，一杯咖啡的 湛原物料成本大致在 2～ 冉4 元之間。 可將地段分成百 緯貨區(qū)、辦公區(qū)、商業(yè)區(qū) 死、文教區(qū)、娛樂區(qū)、住 厲宅區(qū)、交通轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)等， 祁深入觀察該區(qū)的日?；?膘動(dòng)與人潮流動(dòng)，分析在 團(tuán)該區(qū)經(jīng)營咖啡館的成功 喲率。 你對(duì)咖啡豆 硒特性知多少？ 很多 信人在開店前，甚至還不 所知道怎樣煮咖啡，開店 毀前一定要多花些時(shí)間， 衍到處品嘗別家的咖啡豆 啞，除了訓(xùn)練自己的味覺 膝之外，也可研究不同咖 蘊(yùn)啡豆的品質(zhì)與口感，找 堯出自己喜歡的咖啡豆， 蔗或是自己烘焙豆子都需 燈時(shí)間培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。至于房租則牽涉到地 迅點(diǎn)的選擇，變數(shù)較大。必須 謄先確定經(jīng)營方向，再去 痛規(guī)劃其它細(xì)節(jié)。特別是如果消費(fèi) 孺者和別人在一起，而服 翁務(wù)員又能當(dāng)眾稱他為 *乎先生、小姐，他們會(huì)覺 敵得很受尊重。 事件營 錫銷 ①學(xué)生派對(duì)、讀 娶書活動(dòng)。 棚 教育水準(zhǔn)、家庭月收 鍘入和飲用咖啡的頻率相 檢關(guān) 。 購物娛樂場(chǎng)所。這些業(yè)務(wù)與投 單資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有 泰沖突。咖啡店投資預(yù)算計(jì)劃書 咖啡店投資預(yù)算計(jì)劃書：咖啡店計(jì)劃書 篇一：最新咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 最新咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 咖啡，已經(jīng)被國人所慢慢接受。 二、產(chǎn)品 也和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù) 艘描述 出售咖啡、茶 凝類、酒水、簡餐等商品 拉，并為客人提供優(yōu)良的 遠(yuǎn)環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者 煮在這里展現(xiàn)一種品位、 襯體驗(yàn)一種文化、寄托一 訓(xùn)種情感，使咖啡吧成為 懦商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的 條好場(chǎng)所。 寫字樓與賓館 逐客源。單純速溶咖啡己遠(yuǎn) 咀遠(yuǎn)不能滿足要求了，消 縮費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品 抖牌、風(fēng)格和知道如何享 庇受咖啡帶來的樂趣。 四、推廣計(jì)劃 宣 靖傳 針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi) 捏的居民，可在附近購物 晚場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi)，向有 萍車族派送精美廣告單頁 賠和小禮品，單頁也可做 瓶成優(yōu)惠券形式。一方面 壕，這可以給消費(fèi)者受尊 橇重感，另一方面，也便 獄于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的 慚稱呼。 咖啡館的經(jīng)營 歸定位，決定了資金、人 怨事、菜單、地點(diǎn)、乃至 諒店面的設(shè)計(jì)裝潢 。 裝潢預(yù)算最容易 韓失控 咖啡館資金規(guī)劃方 締面，必須包含以下開支 ?。? 情體設(shè)備 臻計(jì)裝潢 廷料 良支 峙咖啡館赤字經(jīng)營 5個(gè)月 偵的預(yù)備金【 5】 憶建議生財(cái)設(shè)備、硬體設(shè) 汽備、器皿這三項(xiàng)的預(yù)算 蠶都是不能動(dòng)的，能變動(dòng) 潛的只有設(shè)計(jì)裝潢的費(fèi)用 雙。 國人對(duì)餐廳裝潢 攤喜新厭舊之快速，一家 鑿店的裝潢可能 3年后就 窯過時(shí)了，如果只想以裝 渡潢氣氛取勝，也許一開 賄始媒體效應(yīng)會(huì)帶來人潮 陵，但退燒之后，一家難 咽喝的咖啡館能靠什么支 起撐呢？建議既然有心開 憨咖啡館，開店初期最好 晌是由創(chuàng)業(yè)者自己負(fù)責(zé)吧 占臺(tái)，外場(chǎng)部分再請(qǐng) 2～ 掄3 位全職或兼職工讀生 倆，就足以應(yīng)付咖啡館的 淖日常營運(yùn)，這樣既可省 既下人事費(fèi)用，而且親手 閃煮咖啡，也可避免萬一 焰吧臺(tái)員工離職，人力青 貴黃不接造成咖啡品質(zhì)不 幌一的狀況。咫尺之隔， 沸租金懸殊 創(chuàng)業(yè)一族 崖的每分錢都必須用在刀 乙口上，大馬路上的店租 悅，一個(gè)月就要數(shù)萬元， 誅但如果是在離馬路只有 嚼十幾公尺的巷弄內(nèi)，顧 材客不會(huì)介意多走幾步路 起，租金可能就相差不少 均。 搭 通常煮一杯咖啡要用 淤15～ 20 公克咖啡豆 栓，一磅咖啡通常可煮 2 幟5～ 30 杯咖啡，而一 漲杯咖啡所需的奶精與糖 淹，成本約在 1 元之間， 淵另外還包括紙杯、面紙 鐮、攪拌棒等材料。總 蒼體來說，由于中國市場(chǎng) 棧巨大，咖啡消費(fèi)增長前 洱景看好，中國在世界咖 斬啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略 涵中占據(jù)重要地位。 在裝修風(fēng) 帛格方面 :咖啡店為溫暖 睛浪漫的氣概 :同一裝修 恿氣概，面積大約在 70 殖平米，為顧客提供優(yōu)良 余的供職 :給顧客最好的 析享用。 四 旬、產(chǎn)品和服務(wù)： 1 炙、產(chǎn)品和服務(wù)描寫出售 進(jìn)咖啡、茶類、酒水、簡 牛餐等商品，并為客人供 命給精良的環(huán)境和服務(wù)， 畜讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一 魔種品位、體驗(yàn)一種文化 冒、寄托一種情緒，使咖 曲啡吧成為商務(wù)休閑、情 墨侶聚會(huì)的好場(chǎng)合。 咖 嵌啡店投資預(yù)算計(jì)劃書： 襪咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 wi 蕉thu咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 鑰書 一、企業(yè)類型： 小型 掌咖啡店 公司名稱： wi 彥thu 咖啡店 現(xiàn)在 返咖啡在中國甚至世界各 檬地都變成了“寵兒”， 咒人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取０殡S著經(jīng)濟(jì)的 沛發(fā)展和潮流趨勢(shì)，咖啡 允店越來越受大家的青睞 重，特別是對(duì)于年輕的朋 吁友們。 爆 小的卡座只放一張小 加桌子，兩張靠背椅。 七 阜、產(chǎn)品： 園，世界上的咖啡種類很 禍多，不可能把所有的種 獨(dú)類都引進(jìn)來，就 選一些 輾有特色的，符合大眾口 聽味的咖啡。很多年輕人 鉤都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性 栗的環(huán)境和口味各異的咖 尉啡，所以咖啡廳會(huì)是一 塹個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì)。員工工資： 固定員工 角主廚： 2021— 25 要00/月 服務(wù)員： 12 熱00— 1500/月 粳 兼職員工，按小時(shí)結(jié) 儲(chǔ)算，每小時(shí) 7 元，長期 圍兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者 8 元 忠一小 時(shí)。 襪 經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是 瑞管理的重點(diǎn)工作。 今 咖啡店經(jīng)營者絕不 透能忽視市場(chǎng)情報(bào)，一定 胚要隨時(shí)掌握最新的相關(guān) 噬資料與信息。只有這樣才能有客 蘸觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是 獲單憑印象、感覺和觀察 喳等。采取 偷各種營銷手段，樹立良 軍好的品牌形象，迅速占 兇領(lǐng)市場(chǎng)，在學(xué)生市場(chǎng)中 巖形成良好的口碑效 應(yīng)。 故需要： 合理確 沉定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù) 筷規(guī)模。初期的貨品價(jià)格， 嗆在以不虧本的狀態(tài)下， 鍺盡量壓低，這樣能有效 痰的擴(kuò)張生意源。 錯(cuò)