咖啡西點屋創(chuàng)業(yè)計劃書(存儲版)
【正文】 果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點， 三、五個朋友，人均 50 元左右；普通消費者可以接受。但是價格的是最為關鍵的，學生的經濟實力源至于其父母。 “網吧 +迷你咖啡吧 ”流行于各大網吧的最新經濟型 5 元現(xiàn)磨咖啡，它渲染著一種咖啡新文化。 第三、 客流穩(wěn)定是網吧最大的資源優(yōu)勢。 第二、五元共享，星級品質： 18 現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡，口感獨特純正，香氣濃郁，平民價格， 5 元一杯，價格優(yōu)勢明顯，符合網吧消費者的消費能力。 19 第六、小本投資， “七無 ”創(chuàng)業(yè)模式： “無店面、無裝修、無房租、無雇員、無廣告、無限制、無風險 ”，是迷你咖啡吧最有創(chuàng)新和特色的經營理念。 2）咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據一項在 12 個內陸城市的調查， 32%的城 市居民喝咖啡。省去選址、裝修、房租等大量的前期投資，大大降低投資者的支出成本。消費者通常一進入網吧就會待上幾個小時，甚至通宵達旦！期間要喝水吃飯，往往選擇在網吧中購買水、飲料、方便面等簡易產品就地解決，而不會選擇外出購買。 第二、 環(huán)境優(yōu)雅，消費者喝咖啡將是順理成章的選擇。 中國 15 萬網吧業(yè)主都在尋求新的增值業(yè)務，探索一些新的 經營方式。 不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所 ,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。盡可能吸引各種的消費者。 價格策略： 1)主要走中高檔價格策略，在食品 “色 ”， “香 ”， “美味 ”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。形成較強的競爭趨勢。 以下是一些調查結果及分析： 你的性別是： （一）喜歡的甜品類型是： （二）喜歡什么風格的甜品店： （三） 經常在什么時間吃點心： （四）你經常去甜品店的原因是 （五）甜品店有哪些活動你會喜歡？ （六） 你能接受一分點心的最高價格 為： （七）排除季節(jié)問題你會喜歡喝： （八）購買點心的依據是什么？ （九） 在吃點心時會飲用的飲料嗎？若會，你會選擇什么飲料？ 分析結果：既甜品店為何吸引消費者前來消費，而哪些因素，又影響著顧客前來消費。驛站專業(yè)經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的 經營。 吃甜品是一種流行，同時吃甜品也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢是室 4)、我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。全國有大小茶餐廳不計其數(shù)，各地品牌眾多。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效。 適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康 環(huán)境優(yōu)雅 店內設有休閑座環(huán)境幽雅，紗簾飛 揚，內掛清新典雅的作品，窗外竹林搖曳，涼風拂面而來，溫馨淡雅得讓你流連忘返。比如每杯咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每杯咖啡最適合的價格，再根據消費者對每杯咖啡價格的接受程度來確定每杯咖啡的容量；而不是根據每杯咖啡產品的容量來決定產品的價格。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體 內產生大量血清素， 亦可助眠。所以，衣、食、住、行等行業(yè) 7 雖然傳統(tǒng)卻不時，更因其與人們息息相關，永遠都有市場。 客戶描述 服務對象主要是中白領和高校學生，其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質符合我餐廳理念。經濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，況且茂名以水果著名 ，甜品文化消費在茂名市大有可為。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。本店注重產品的開發(fā)，每一季節(jié)都要有新的口味，產品推出，每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動 。 劣勢： 新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程； 機會：在高校區(qū)，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè) 環(huán)境不可復制；新店、新員工經過系統(tǒng)培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆； 威脅：服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。 （ 3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。 ，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。它有著深厚的文化背景 ,是國際最新流行的一種咖啡業(yè) 16 態(tài)，最早誕生在意大利的佛羅倫薩，后傳入臺灣，迅速成為臺 灣最新的一種網吧 +咖啡品牌 關注生活細微之處，創(chuàng)意個性生活。 每天幾百上千穩(wěn)定的客流量是網吧最寶貴的資源，也是眾多門臉生意人都羨慕不已的。 [Page] 第三、增值業(yè)務，業(yè)態(tài)前沿： 迷你咖啡吧的所提供的贏利模式，和現(xiàn)有 網吧的增值業(yè)務互不沖突，不會影響現(xiàn)在的生意。 避免傳統(tǒng)咖啡廳前期投資大、回本周期長、經營風險大的弊端。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。 行業(yè)風險， 1）咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經結束。迷你咖啡吧，采用世界流行的異業(yè)聯(lián)盟方式，借勢共享其大量固定客源，并創(chuàng)用經濟方便的分賬模式，網吧從中抽取一定的利潤，投資者無需另外選址、開店、裝修等諸多麻煩事宜，無需雇傭人員，借勢用勢，真正時尚 、迷你，僅需要在網吧里利用 12平米的面積建立一個吧臺，就能正式營業(yè)。
黨政相關相關推薦
鄂ICP備17016276號-1