【正文】 ，將比賽的參賽人員及獲獎(jiǎng)名單及時(shí)通知大家，并在網(wǎng)上進(jìn)行宣傳。提高同學(xué)們對(duì)生活的興趣與熱愛(ài)，展現(xiàn)廚藝，培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力，激發(fā)同學(xué)們的想象力與創(chuàng)造力。，在今后應(yīng)在比賽最后即使做展板及通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公布獲獎(jiǎng)名單。前期準(zhǔn)備：活動(dòng)策劃：將預(yù)定的活動(dòng)策劃提交，審核策劃報(bào)告。報(bào)名工作：報(bào)名分兩種形式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名及院系報(bào)名。人員分配：生活部全體成員2025人（分別確定宣傳、聯(lián)系、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人），宣傳部3人，辦公室2人（聯(lián)系各院生活部長(zhǎng)）聯(lián)系部門(mén)：辦公室：各院系生活部部長(zhǎng)聯(lián)系表 宣傳部：海報(bào)、橫幅、網(wǎng)絡(luò)宣傳 外聯(lián)部：辦活動(dòng)的部分資金 文藝部：主持人初賽 比賽時(shí)間：11月11日（周三）晚六點(diǎn) 活動(dòng)流程：參賽選手憑校園卡在初賽當(dāng)天領(lǐng)取參賽證，憑證入場(chǎng)。初賽后立即由內(nèi)部人員統(tǒng)計(jì)初賽的成績(jī)，及時(shí)通知參賽的人員，并準(zhǔn)備決賽。主持人介紹當(dāng)晚的評(píng)委，特邀嘉賓（食堂經(jīng)理及學(xué)生會(huì)主席團(tuán)代表）及當(dāng)晚參賽選手后，宣布比賽正式開(kāi)始。此時(shí)將在材料準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行組團(tuán)賽的2號(hào)菜：水果拼盤(pán)。廚師打分占50%，各部門(mén)部長(zhǎng)打分占40%，觀(guān)眾投票得分占10%。（水果拼盤(pán)除外），參賽選手的作品一式兩份，一份為評(píng)委打分，另一份為觀(guān)眾打分品嘗。，使參賽選手的參賽激情有所減退，應(yīng)適當(dāng)縮短初賽與決賽的時(shí)間間隔。往屆活動(dòng)遇到的困難及解決方案：，秩序維持方面有待進(jìn)一步提高。組團(tuán)賽中，參賽人員不可重復(fù)參加比賽，如有特殊情況，需提前說(shuō)明。對(duì)于比賽超時(shí)的選手酌情扣分。決賽時(shí)團(tuán)體賽與個(gè)人賽交叉進(jìn)行。（注意：每道必選菜烹飪時(shí)間不超過(guò)20分鐘，超時(shí)者酌情扣分）比賽完的參賽選手立即離開(kāi)烹飪現(xiàn)場(chǎng)，比賽結(jié)束后統(tǒng)一由主持人宣布比賽結(jié)果（評(píng)委打分過(guò)后，內(nèi)部人員迅速統(tǒng)計(jì)出每組選手得分），并宣布晉級(jí)個(gè)人賽決賽的六人。b、由各院生活部長(zhǎng)將該院參賽人員名單反饋至學(xué)生會(huì)生活部，由生活部部?jī)?nèi)人員通知具體參賽時(shí)間及相關(guān)事宜。橫幅：三號(hào)路。而個(gè)人賽決賽則為參加比賽的選手完成一道自選菜（材料自備）。，使參賽選手的參賽激情有所減退，應(yīng)適當(dāng)縮短初賽與決賽的時(shí)間間隔。（水果拼盤(pán)除外），參賽選手的作品一式兩份，一份為評(píng)委打分，另一份為觀(guān)眾打分品嘗。廚師打分占50%，各部門(mén)部長(zhǎng)打分占40%，觀(guān)眾投票得分占10%。此時(shí)將在材料準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行組團(tuán)賽的2號(hào)菜：水果拼盤(pán)。主持人介紹當(dāng)晚的評(píng)委，特邀嘉賓（食堂經(jīng)理及學(xué)生會(huì)主席團(tuán)代表）及當(dāng)晚參賽選手后，宣布比賽正式開(kāi)始。初賽后立即由內(nèi)部人員統(tǒng)計(jì)初賽的成績(jī)，及時(shí)通知參賽的人員，并準(zhǔn)備決賽。人員分配：生活部全體成員2025人（分別確定宣傳、聯(lián)系、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人），宣傳部3人，辦公室2人（聯(lián)系各院生活部長(zhǎng)）聯(lián)系部門(mén)：辦公室：各院系生活部部長(zhǎng)聯(lián)系表宣傳部：海報(bào)、橫幅、網(wǎng)絡(luò)宣傳外聯(lián)部：辦活動(dòng)的部分資金文藝部：主持人初賽比賽時(shí)間：11月11日（周三）晚六點(diǎn)活動(dòng)流程：參賽選手憑校園卡在初賽當(dāng)天領(lǐng)取參賽證，憑證入場(chǎng)。報(bào)名工作：報(bào)名分兩種形式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名及院系報(bào)名。前期準(zhǔn)備：活動(dòng)策劃：將預(yù)定的活動(dòng)策劃提交，審核策劃報(bào)告。如比賽物資不足就近聯(lián)系食堂或及時(shí)購(gòu)買(mǎi)。贊助商回報(bào)權(quán)益1)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)出席比賽開(kāi)幕式并致辭。(二)、活動(dòng)準(zhǔn)備一、活動(dòng)前期宣傳及報(bào)名活動(dòng)宣傳：(由承辦方黨委宣傳部具體負(fù)責(zé)，海報(bào)及各logo制作由藝術(shù)系負(fù)責(zé))報(bào)名：各有意參賽者均可在各地旅游局報(bào)名，旅游局把確定參賽人員資料后發(fā)至：(信息技術(shù)系負(fù)責(zé)搜集整理)二、活動(dòng)工作安排國(guó)前期工作活動(dòng)前工作準(zhǔn)備安排三、活動(dòng)流程活動(dòng)當(dāng)天的各項(xiàng)工作與具體時(shí)間安排如下(烹飪系負(fù)責(zé))四、物資清單及經(jīng)濟(jì)預(yù)算五、部門(mén)安排綜合管理部門(mén)(校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人2人)整個(gè)比賽的過(guò)程控制指導(dǎo)及安排其余各項(xiàng)事務(wù)分配到校各部門(mén)各系及各學(xué)生組織，舞臺(tái)搭建、會(huì)場(chǎng)氣氛布置、等相關(guān)工作 ，,設(shè)專(zhuān)用區(qū)擺放獎(jiǎng)杯 、督促各小組籌備工作情況，并及時(shí)匯報(bào) 、花草布置等擺設(shè)、電供應(yīng)等后勤保障服務(wù)工作六、贊助贊助價(jià)值(1)品牌推廣政 府官員及參賽院校、大學(xué)生將成為眾多全國(guó)性及行業(yè)性媒體的關(guān)注對(duì)象，參與這次盛會(huì)的贊助商將擁有極高的媒體曝光率。、比賽開(kāi)始后15分鐘參賽者不得進(jìn)入，參賽者視為自動(dòng)放棄比賽。)八、參賽者須知參賽者在各地、市、州旅游局處報(bào)名或各烹飪學(xué)校負(fù)責(zé)此事物辦公處報(bào)名。二、活動(dòng)目的“民 以食為天”,飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色。川 菜與魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜并稱(chēng)中國(guó)的四大菜系。評(píng)分細(xì)則：新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%走進(jìn)食堂環(huán)節(jié)占系列活動(dòng)總分的15%名師高徒活動(dòng)目的：為提高學(xué)生動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學(xué)生健康向上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!活動(dòng)時(shí)間：5月22日活動(dòng)地點(diǎn)：萃苑食堂二樓主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)活動(dòng)流程：“名師高徒”即由食堂師傅對(duì)參賽隊(duì)進(jìn)行賽前烹飪培訓(xùn)，與各自師傅見(jiàn)面(負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式***)活動(dòng)要求： 參賽隊(duì)在培訓(xùn)過(guò)程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)(包括圖片拍攝(不少于10張，要寫(xiě)上相片名稱(chēng)、學(xué)院)等)，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫(xiě)成新聞稿(主題：名師高徒，xx學(xué)院，新聞稿，投至伙管會(huì)郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站，雨無(wú)聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專(zhuān)題上發(fā)表。讓參賽學(xué)生與食堂師傅更好的磨合相處，通過(guò)代表隊(duì)同學(xué)對(duì)食堂的參觀(guān)和體驗(yàn)，消除同學(xué)們對(duì)于食堂由于認(rèn)識(shí)不全面而存在的誤解，也讓食堂更加的了解同學(xué)們的心聲和需要，從而把食堂的工作做得更好，更好的為同學(xué)們服務(wù)。中華民族的飲食文化將跨長(zhǎng)江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。如錯(cuò)別字，錯(cuò)別行，及少數(shù)的錯(cuò)別語(yǔ)句。時(shí)間規(guī)則第一項(xiàng)餐飲知識(shí)問(wèn)答總時(shí)間10分鐘，沒(méi)個(gè)題目給予2分鐘，從出題開(kāi)始記時(shí)。工作人員守則按照分工，各負(fù)其責(zé)、堅(jiān)守崗位、聽(tīng)從調(diào)度、服從指揮。不得弄虛作假，不得請(qǐng)他人代為參賽，違者取消參賽資格。上面那些東西你自己增刪，如果比較貴或者難找到的就刪了。不受菜系、用料、菜式的限制。(三)制作菜類(lèi)和飲食文化問(wèn)答，餐飲服務(wù)技能四部分一起評(píng)分。旨在展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能，豐富同學(xué)們的校院生活，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，并弘揚(yáng)我國(guó)的飲食文化。各參賽隊(duì)伍可直接到大賽籌備處報(bào)名，參賽須填寫(xiě)《烹飪大賽團(tuán)體賽報(bào)名表》和《團(tuán)體賽參賽菜點(diǎn)登記表》隊(duì)員確定后，從初賽到?jīng)Q賽不在允許更改和增刪。調(diào)配料：醬油、醋、料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、雞蛋。：由主持人宣布比賽開(kāi)始，并請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)比賽第一項(xiàng)：餐飲知識(shí)問(wèn)答比賽第二項(xiàng)：指定菜和自選菜的制作，首先是制作指定菜，再是自選菜，不得改變順序。嚴(yán)禁使用有害健康的色素，添加劑和國(guó)家明令禁止的原料。遵守紀(jì)律，不遲到、不早退，不無(wú)故缺席，工作進(jìn)行中謝絕待客，注意維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序，提醒選手注意安全。評(píng)分規(guī)則另付評(píng)分細(xì)則表：最佳廚師獎(jiǎng) 1個(gè)優(yōu)秀廚師獎(jiǎng) 1個(gè)廚師高手獎(jiǎng) 1個(gè)帥哥廚師獎(jiǎng) 1個(gè)美女廚師獎(jiǎng) 1個(gè)最佳廚師人氣獎(jiǎng) 1個(gè)這是獎(jiǎng)項(xiàng)我的想法你自己看著辦。為了您在看到這份策劃書(shū)后能更加的明白和更好的使用，特此說(shuō)明。四、活動(dòng)時(shí)間：5月14日—xx年5月29日五、主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)六、策劃承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)七、活動(dòng)內(nèi)容：1.“走進(jìn)食堂”環(huán)節(jié)2.“名師高徒”環(huán)節(jié)3.“烹飪大賽”環(huán)節(jié)前期準(zhǔn)備活動(dòng)宣傳：在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳在雨無(wú)聲、空谷、