20xx餐飲服務員年度工作總結范文(存儲版)
【正文】 客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。理所當然是首查問題。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調整。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。
思想工作是所有工作的首要工作。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。開張初，各項工作有待理順。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。資料共分享，我們負責傳遞知識。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神?？偨Y起來收獲很多。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒
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