20xx食堂后勤年終總結怎么寫(存儲版)
【正文】 根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
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從XX年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。
四、對餐具做到：
有專人負責洗滌，消毒餐具。
倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。同時，我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。
有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
從XX年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情
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