【正文】 就是腦溢血，在心臟里就是心肌梗死。“冰凍三尺，非一日之寒“，人的疾病不是一朝一夕的結(jié)果，是日積月累造成的。這五種大便證明您已經(jīng)是酸性體質(zhì)了，體內(nèi)的毒素太多了，5年，10年、20年之后80%的人會染上五大富貴病之一，20%的人將引起癌癥。一定要早上飯前空腹吃兩粒加2大杯水，最晚三天見效。肥胖，帶來求職、求偶的困難，與人交往減少，生活失去色彩等等。”這是世界上最早的合理、平衡、完善的膳食總結(jié)。烹調(diào)使食物的成分發(fā)生非常復(fù)雜的變化。還應(yīng)有合理的膳食制度，如在一日三餐中，提倡：早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少。人體如同一臺機器，在運轉(zhuǎn)和工作時，需要供給能量，機器的能量供給是燃料或電，人體的能量來源是一日三餐中的碳水化合物（即糖）、脂肪、蛋白質(zhì)三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素。由于各人的個體差異和活動量的大小不等，因此每人每日攝取的能量和消耗的能量，各不相同，但是供應(yīng)的能量和消耗的能量必項保持相對平衡，量出而入，才能保證身體胖瘦適宜，體重合理。糖類家族的各個成員都有各自的絕招，對人體都能作出特殊貢獻。不飽和脂肪酸卻能減少膽固醇在血管壁上附著，因此有保護血管、保護心臟的健康。一般的說，動物性食品中所含的蛋白質(zhì)氨基酸，在成分和樣式上接近人體的需要，因此說，營養(yǎng)價值較高。常量元素又稱無機鹽元素，包括鈣、磷、鈉、氯、鎂、鉀、硫等七種，既是構(gòu)成人體組織的基本元素，又是維持體內(nèi)酸堿平衡、調(diào)節(jié)各種生理機能的重要元素，共占無機鹽的60一80％。成人每天排出的水份，平均為2500毫升，因此人們每天必須補充相對數(shù)量的水份，要克服不渴就不喝水的不良習(xí)摜。食團由口腔經(jīng)食道入胃，胃中有胃液、主要成份是胃酸和胃蛋白酶，食團與胃液接觸后，淀粉酶即失去作用，食物在胃液的消化作用下，變成稀薄的食糜，食物在胃中停留的時間因食物的性質(zhì)和數(shù)量而異?！吨袊用裆攀持改稀饭舶ㄓ?條：1，食物多樣，谷類為主。奶類除含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量很高，而且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。如果進食量過大而活動量不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存（即增加體重），久之，發(fā)胖。應(yīng)選擇外觀好、沒有污泥、雜質(zhì)，沒有變色、變味并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，嚴(yán)把病從口入關(guān)營養(yǎng)膳食知識講座工作小結(jié)2015年08月10日，為了提高我鎮(zhèn)人民群眾膳食營養(yǎng)知識水平，日常生活中養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣，降低各種慢性疾病的發(fā)病水平，我們在時集鎮(zhèn)防保站健康教育室舉辦了一次膳食營養(yǎng)知識講座。無節(jié)制地飲酒，會使食欲下降，食物攝入減少，可致發(fā)生多種營養(yǎng)素缺乏癥，嚴(yán)重時還會造成酒精性肝硬化，以及增加高血壓、中風(fēng)等危險。進食量和體力活動是控制體重的兩個主要因素。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。五、新《中國居民膳食指南》1997年中國營養(yǎng)學(xué)會頒布的新《中國居民膳食指南》，是根椐現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)知識以及我國人民近四十年食物消費、營養(yǎng)狀況、疾病的變化和對未來經(jīng)濟發(fā)展的估計而制定的。唾液有二方面作用：一為物理作用，使食物潤滑易于下咽；二為化學(xué)作用，唾液內(nèi)含有淀粉酶，能使飯、面中的淀粉水解成糊精，由糊精再變成麥芽糖。水還有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡和調(diào)節(jié)體溫的重用作用等。維生素對人體的作用十分重要，但并不是越多越好，如維生素A、D過多，也會嚴(yán)重影響身體健康。蛋白質(zhì)占成人體重的18％左右。由于動物性油脂都是飽和脂肪酸，而植物性油脂含有不飽和脂肪酸，又稱必需脂肪酸，是人體內(nèi)不能合成的脂肪酸，必須由膳食中供給。是人體產(chǎn)熱的三大營養(yǎng)素中的主角，人體需要的能量60－70％來自碳水化合物。成年女子（體重53公斤計）：每天需要2200一3200千卡。所以我國的《膳食指南》中強調(diào) “ 食物多樣，葷素搭配，素食為主”的精神。②結(jié)構(gòu)性食物：主要是畜禽、水產(chǎn)、蛋、乳等食品。食物要雜要新鮮，要粗細(xì)、果蔬、葷素、千稀搭配合理，饑飽適度，量出而入，才能保持人體內(nèi)環(huán)境能量的生態(tài)平衡。我們的祖先早在二千多年前的《皇帝內(nèi)經(jīng)》一書中指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。所謂“一胖百病纏”之說并不夸張，己知與肥胖相關(guān)的疾病，有幾十種之多。更有甚者將會引起腸癌，所以一定要服用纖維，快速調(diào)節(jié)大便。2）黑色大便——可能是你的胃或十二指腸在滲血，立即到醫(yī)院去，營養(yǎng)食品救不了你。各位朋友，此時此刻您 是否對健康狀況有了新的認(rèn)識，人往往擁有健康時不懂得珍惜，一旦失去健康時后悔也晚了。心腦血管疾病——成為全國第一殺手的心腦血管疾病為何男女老少、不分年齡這樣日益增多，你簡直不敢想象：21歲以上的人心腦血管開始堵塞80%，1）與化學(xué)洗滌用品有一定的關(guān)系；2）最重要是吃出來的，與“油”有不可分的關(guān)系。35歲前大家補鈣，能補充到骨骼上，但35歲后只能補充到血液中，保證血鈣不流失，預(yù)防和調(diào)節(jié)骨質(zhì)病。這里主要講講鈣，報紙上經(jīng)?？侵艾F(xiàn)在全民缺鈣”。3）抗感冒。VC有1）抗氧化性；2）抗癌；3）抗感冒；4）抗壞血酸；5）軟化血管，使血管有彈性；6）美白肌膚的作用，下面逐一解釋： 1）抗氧化。到醫(yī)院醫(yī)生只能說你：亞健康！因而我們一定要保護好我們的肝臟，肝臟在壞死８０％之前是不會發(fā)出信息的，因為它表面沒有神經(jīng)。二、維生素維持生命的必需的不可缺少的元素維生素包括水溶性和脂溶性兩種。大家試想一下如果不是生長激素的作用能長的這么快嗎？我們天天吃肉，是在吃激素呢，還是在吃蛋白質(zhì)，而且你發(fā)現(xiàn)沒有：喜歡吃肉的孩子個個都胖胖的，記憶力、注意力明顯減退，甚至個別女孩子早早的來月經(jīng)，現(xiàn)在人們被激素食品所包圍，因此身體的原材料蛋白質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的攝取不到了。下面我們來共同分析這七大營養(yǎng)在人體中的作用：一、蛋白質(zhì)1）人體70%是由水組成的，20%是由蛋白質(zhì)組成的，將一個人放到拎干機中拎干，水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白質(zhì)。（二）、充足的睡眠每個人都要有足夠的睡眠時間,保持68小時。那么，下面就讓我們共同來分析一下得病的原因到底在那里。，能適應(yīng)環(huán)境的各種環(huán)境變化。處人心態(tài)――不攀不比、處事心態(tài)――君子愛財取之有道、飲食心態(tài)――菜好菜壞一個樣，心中要樹立佛的形象即快樂。健康第三大基石：戒煙限酒吸煙不僅使人成癮，還會促發(fā)高血壓、冠心病，引起肺癌等多種癌癥和氣管炎、肺氣腫等，因此，吸煙是健康的大敵。“白”：燕麥粉、燕麥片。“三”：三份高蛋白。新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的形象，強調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。二、中國居民膳食寶塔圖膳食寶塔共分5層第一層：谷類、薯類及雜豆類食物谷類包括小麥面粉、大米、玉米、高粱等及其制品；薯類包括紅薯、馬鈴薯等；雜豆包括除大豆以外的其他干豆類，如紅小豆、綠豆、蕓豆等建議攝入50g100g,每周57次，建議量是以原料的生重計算。能夠提供碳水化合物的食物有：碳水化合物主要富含于各類植物性食物之中，如谷類（大米、面粉、小米等）、薯類（紅薯、土豆等）、根莖類蔬菜（藕）以及食用糖（砂糖、綿白糖）等。目前所知，人體必需的營養(yǎng)素有40種以上，歸納起來主要可分為碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、纖維素以及水等幾大類。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等如果不清洗干凈不僅可能染上疾病還可能造成農(nóng)藥中毒。。勤洗手取食品前洗手、準(zhǔn)備和加工食品期間經(jīng)常洗手、便后洗手?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品價格太低的食品大多有“貓膩”。凡是食品呈不正常不自然的白色十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。④在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。例生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。我希望我們每一位同學(xué)都有一個好胃口，健康快樂成長。因此說早餐很重要，早餐所吸取的營養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30％左右，所以早餐不但要吃，而且要吃好，要有足夠的營養(yǎng)，我建議我們的早餐要有三類的營養(yǎng)：一類是蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、豆?jié){.....，二是稀飯?zhí)妓衔?，如饅頭、包子、面包、蛋糕.....三是維生素類，如蔬菜、水果。傳統(tǒng)的補品雖對學(xué)生弊多利少，以不吃為好，因為，平常的一日三餐能夠提供給我們足夠的營養(yǎng)，少吃糖。細(xì)嚼慢咽。牛奶也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，日本曾經(jīng)提出一杯牛奶強壯一個民族的口號，可見牛奶的營養(yǎng)不能小視。現(xiàn)在生活條件好，我們都不缺少食物，可有的同學(xué)因為過多的攝入導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，成為小胖墩，有的同學(xué)又因為飲食不均衡導(dǎo)致營養(yǎng)不良，只有均衡、合理、適量的飲食才有利于我們的生長發(fā)育和身體健康。今天我們就來說一說與我們小學(xué)生飲食有關(guān)的知識。因此我們在日常飲食中要做到不挑食、不偏食，各種糧食、水果、蔬菜、肉類、蛋類、奶類等都要吃。一些加工方法會讓營養(yǎng)流逝，因此我們最好吃燉的、蒸的食物，少吃一些油炸食品。不要因為某一樣?xùn)|西好吃就多吃，因為吃得過多會傷胃，造成消化不良。1早餐要吃好。1定時定量。在食品的三要素中（安全、營養(yǎng)、食欲），安全始終是消費者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。三是濫用食品標(biāo)識。三、如何判別偽劣食品偽劣食品猶如過街老鼠人人喊打。四防“反”。四、食物中毒的特點    五、引起食物中毒常見的有十大因素 。食物中毒后的應(yīng)急措施：食物中毒發(fā)生后千萬不要恐慌，劇烈嘔吐、腹瀉同時伴有中上腹部疼痛。生的肉、禽、蛋和海產(chǎn)品要與其它食物分開生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開避免交叉污染。、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的食品 不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。人從胎兒階段開始便從母體中獲得自己所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，出生后便從膳食中獲得營養(yǎng)，并將這一過程持續(xù)到生命結(jié)束?？偨Y(jié)：食物中能被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。包括四