關于校園及周邊食品安全專項整治工作總結(存儲版)
【正文】 有學校、幼兒園認真開展食品安全主體責任落實情況開展自查自糾，排查隱患，強化管理，堵塞食品安全管理漏洞；同時督促學校食堂、以及向學校供餐的集體用餐配送單位對所有食品和食品添加劑進行全面核查，對廚房所有工具、用具、容器、餐具進行全面徹底清洗消毒；其次，我校對學生在校期間的食品嚴格把關。檢查情況表明，我校周邊攤點總體秩序良好。三、任務目標學校職工食堂原料及食品采購實行定點制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。第三階段：集中整治（5月16日～5月20日）學校對周邊食品安全突出問題進行梳理，聯系衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等執(zhí)法部門開展集中整治活動。四、工作步驟第一階段：排查摸底（5月11日～5月12日）學校要結合工作實際，組織力量開展排查摸底，認真清查學校及周邊的食品安全情況，對突出問題形成文字材料報教育局。長崗鄉(xiāng)中心校2013年10月20日第五篇：校園周邊食品安全專項整治計劃校園及周邊食品安全專項整治計劃為保障廣大師生身體健康和生命安全，進一步加強學校及校園周邊食品安全工作，根據教育體育局文件靈教體發(fā)〔2020〕關于印發(fā)《靈武市學校食堂及校園周邊食品安全專項整治工作實施方案》的通知，切實解決學校食品安全存在的問題，經研究決定，集中開展一次學校及周邊食品衛(wèi)生安全專項整治活動，特制定如下實施方案：一、指導思想堅持科學發(fā)展觀，以“打造平安校園”活動為主線，通過組織開展各項宣傳教育活動和有針對性的食品安全專項整治行動，進一步提高學校食品安全風險防范意識和食品安全參與意識、責任意識及誠信意識。二、突出重點，監(jiān)督到位為確保這此專項整治工作取得實效，9月27日，我校聯合派出所、衛(wèi)生院，對學校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。六、為了維護校園衛(wèi)生和你的個人形象，要做到三禁：（1）禁止在校門口買零食（2）禁止帶零食到學校里（3）禁止在校園里吃零食。為此，大隊部向全體隊員號召：保護環(huán)境，勤儉節(jié)約，拒絕零食。大多數學校門口周邊都聚集著一些賣小食品的小商店、固定攤點或者流動攤點，許多學生特別是小學生，年齡小，對零食情有獨鐘，這些食品價格低廉，但質量卻無法保證。檢查中，發(fā)現一般食品安全隱患8起，現場要求整改8起，沒有發(fā)現大的食品安全隱患，教育辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監(jiān)督管理學校食堂的食品安全工作。針對以上問題，一是督促學校加強對食堂食品安全管理，提高食堂經營準入門檻，對沒有相應經驗的承包者加強培訓，讓學校的食品安全管理要求與食堂的管理實際無縫對接，做到“三不”：即管理制度不變，管理模式不變、安全要求不變。各小組在檢查中給各食堂下發(fā)《學校食堂食品安全專項自查表》讓其自查，再結合自查情況及現場監(jiān)督檢查填寫《學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查表》，通過自查及督查，將問題及時暴露出來。一是與學校領導座談，落實學校食品安全主體責任，探討我鎮(zhèn)創(chuàng)在全市建全國食品藥品安全示范城的關鍵時期校園食品安全監(jiān)管新模式。
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