開奶茶店策劃書(存儲(chǔ)版)
【正文】 ——下午茶與酒吧的融合！一種多元素的休閑吧！同時(shí)，本店是一家面向?qū)W生和附近居民集休息、娛樂、飲品的中高端店面。W(weakness弱勢(shì))店面成本較高，利潤(rùn)率低。T(threat威脅)學(xué)校附近已有幾家奶茶點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)力大。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。展開學(xué)生對(duì)奶茶消費(fèi)的調(diào)查問卷我們將制作一系列關(guān)于學(xué)生對(duì)奶茶店的意見的調(diào)查，通過這些問卷調(diào)查，我們會(huì)更加努力的完善本店的口味、設(shè)施、環(huán)境和服務(wù)方式。各類茶水的利潤(rùn)為7元左右。，搜集數(shù)據(jù)的方法詳細(xì)而有序的完成事情有預(yù)算才能具體的進(jìn)行安排和控制。店內(nèi)將制作格子鋪，為其他想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生提供機(jī)會(huì)。（2）在校門口發(fā)宣傳單宣傳本店。④不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)——西南財(cái)大天府學(xué)院學(xué)生及周邊居民。大學(xué)生中愛喝奶茶的人越來越多，市場(chǎng)前景廣闊。白天，可以在本店放松的享受下午茶與陽(yáng)光，晚上就是釋放激情的時(shí)刻。但是在學(xué)校周圍的奶茶店的形式比較單一，規(guī)模不大。在裝修搞完之前你最好就得將設(shè)備購(gòu)買回來，這樣可以讓裝修人員順便給你把設(shè)備擺設(shè)和安裝好。這要去奶茶批發(fā)市場(chǎng)，一般都會(huì)集中批發(fā)，你要的東西那個(gè)市場(chǎng)都有，但是你得要考慮價(jià)格和質(zhì)量，這得花點(diǎn)心思，有經(jīng)驗(yàn)的話，可能會(huì)快一點(diǎn)，如果不大懂行，那么你得多花精力了，可能先還得吃點(diǎn)虧，做生意嘛，沒有人帶，剛開始難免都會(huì)吃虧。營(yíng)銷策略：廣告策略可以在學(xué)校的廣播站，貼吧以及進(jìn)行廣告，把本店的消息，以及新產(chǎn)品想同學(xué)進(jìn)行廣告宣傳。店面裝潢：20000元；桌椅等設(shè)備：40000元；專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)1500元，果糖定量機(jī)一臺(tái)3000元，奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元，溫度顯示茶桶150元，收銀機(jī)一臺(tái)800元，咖啡機(jī)一臺(tái)1600，冷藏柜一臺(tái)2000元，烤爐一臺(tái)400元。而且店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，為自帶筆記本電腦的消費(fèi)者提供了學(xué)習(xí)、工作、娛樂、休閑四位一體的服務(wù)。營(yíng)業(yè)范圍主營(yíng)各種口味搭配的奶茶，兼營(yíng)各式甜品和消暑糖水。在商學(xué)院學(xué)生課外的時(shí)間比較多，通常有許多喜歡安靜的同學(xué)，可以到奶茶店坐坐，看看書，聽聽音樂，也有許多情侶選擇在奶茶店里約會(huì)，所以一定要弄一些相應(yīng)的背景，比如輕音樂，再設(shè)計(jì)幾個(gè)主題，等，都是吸引顧客的方法。合同如果簽幾年，要約定每年的租金漲幅。而有利的營(yíng)銷策略不僅能升華產(chǎn)品的價(jià)值，還能給企業(yè)帶來更多的利潤(rùn)。二、品種多樣化，善于抓住顧客的需求隨著生活水平不斷提高、消費(fèi)觀念日益提升，消費(fèi)者的需求也越來越多層次化，單一的奶茶顯然是滿足不了消費(fèi)者的需求，經(jīng)營(yíng)者就要善于抓住這一消費(fèi)特征，研發(fā)出更多的新品，豐富產(chǎn)品線，使顧客有更多的選擇，從而涵蓋更多消費(fèi)群體，獲得更大的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。2斤裝的醬料，基本夠大家練習(xí)的。注：每包jy粉330克，與5公斤面開奶茶店粉配合使用，可以制作75~86個(gè)餅。最后就是經(jīng)營(yíng)管理了，店子開業(yè)了，你就得去持續(xù)經(jīng)營(yíng)了，后續(xù)進(jìn)貨、賬目管理、店員培訓(xùn)等等。怎樣是比較合適的呢，店鋪的面積和位置，面積的話一般二三十平方米就夠了，太大了不好，位置的話比較關(guān)鍵，人流量越大當(dāng)然越好，但是你得考慮你對(duì)租金的承受能力，如果一個(gè)黃金地段的租金壓力超出了你的承受范圍的話，最好就慎重點(diǎn)，要思考清楚，我對(duì)剛開店的朋友的建議是租金最好不要超過五千，你想想，每個(gè)月出了租金，還有幾千元的人員工資和水電費(fèi)，這樣你一個(gè)月的支出就一萬多了，那么你一個(gè)月最起碼得盈利三萬才劃算。第一篇：開奶茶店策劃書開奶茶店策劃書(精選多篇)開奶茶店要如何選址第一消費(fèi)人群、第二消費(fèi)人群、流動(dòng)目的性、潛在消費(fèi)人群占比，這里我再給大家細(xì)化一個(gè)概念：細(xì)分市場(chǎng)。找到一家店鋪不難，但是要找到一家合適的店鋪就不是一件容易的事，也許你得找上一兩個(gè)月甚至更久，我一個(gè)朋友開店子就是這樣，他找一個(gè)店鋪花了快半年的時(shí)間，最后還花了十萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。這個(gè)就看你自己怎么搞了，搞個(gè)開業(yè)活動(dòng)進(jìn)行一些促銷和宣傳，肯定是有好處的。另提供jy粉。任何東西都是需要練習(xí)的。如，新鮮水果、水果果醬、都能在奶熊每一杯產(chǎn)品每一個(gè)細(xì)節(jié)中，時(shí)刻感受到這種健康理念、質(zhì)量保證、創(chuàng)新理念、社會(huì)責(zé)任帶來的全新氛圍。四、品質(zhì)、營(yíng)銷雙管齊下品質(zhì)是一個(gè)產(chǎn)品的核心，好的產(chǎn)品會(huì)給經(jīng)營(yíng)者帶來豐富的無形價(jià)值。簽訂合同注意事項(xiàng)：簽約時(shí)間越長(zhǎng)越好，付款周期越短越好，一般建議簽訂合同在3年以上，最好不要一年一簽，這樣要是生意好，房東會(huì)漲價(jià)。奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“哎呀”奶茶店。(2)“哎呀”奶茶店自立品牌，以青春活力的元素吸引顧客，無需加盟，在成本上可以低于加盟店，從而降低單價(jià)；(3)我們以學(xué)生顧客為主要目標(biāo)群，并提供學(xué)生兼職服務(wù)，降低運(yùn)營(yíng)成本。四、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)和管理項(xiàng)目范圍說明：在商學(xué)院開設(shè)一間奶茶店，必須要完成市場(chǎng)調(diào)查、選址、籌資、產(chǎn)品及服務(wù)的設(shè)計(jì)、招募員工、開業(yè)2成本估算：據(jù)在網(wǎng)上調(diào)查以及
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