【正文】 ........................................ 56 五、 環(huán)境影響評價 .............................................. 61 第十章、勞動安全衛(wèi)生與消防 ......................................... 62 一、危害因素與危害程度 ......................................... 62 二、安全措施方案 ............................................... 62 三、消防設(shè)施 ................................................... 63 第十一章 投資估算與資金籌措 ........................................ 64 一、投資估算 .................................................. 64 二、資本金籌措 ................................................. 64 三、債務(wù)資金籌措 ............................................... 65 四、申請專項資金的主要原因和政策依據(jù) ........................... 65 第十二章 技術(shù)經(jīng)濟分析與評價 ........................................ 66 一 概述 ........................................................ 66 二、企業(yè)工作制度、勞動定員及勞動生產(chǎn)率 ......................... 66 三 總成本費用估算 ............................................. 66 四、 經(jīng)濟效益 .................................................. 67 五、評價與結(jié)論 ................................................ 69 六、項目風險分析 .............................................. 69 第十三章 社會影響分析 ............................................. 72 一 、 社會影響效果分析 .......................................... 72 二、社會適應(yīng)性分析 ............................................. 74 三、社會評價結(jié)論 ............................................... 74 第十四章 項目進展情況 ............................................ 76 第十五章、需要提交的有關(guān)附件 ....................................... 76 附表：………………………………………………………… 7792 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報告 項目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 3 第一章 總 論 一、 項目背景 及項目概況 （一） 項目建設(shè)背景 近年來，我國釀酒產(chǎn)業(yè) 在 國家產(chǎn)業(yè)政策的指導下，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，特別是骨干企業(yè)針對市場需求變化，加大產(chǎn)品研發(fā)和營銷創(chuàng)新力度，大力加強企業(yè)管 理，積極開拓國外市場，使全行業(yè)逐步走出長期以來低迷的谷底。從國家控制總量的方向來看，今后政府要嚴格控制白酒的發(fā)展，最終可能會把總量控制在 500 萬千升左右。同時由于老國有企業(yè)的僵化機制，制約著安徽泗洲酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 并 配套建設(shè)輔助設(shè)施。 泗洲酒業(yè)的釀酒工藝屬傳統(tǒng)工藝，因此本項目的主要生產(chǎn)工藝和原企業(yè)釀酒生產(chǎn)工藝基本相同，為 窖藏加曲制酒。 項目單位 的擇地搬遷將會實現(xiàn)政府和企業(yè)自身雙贏的局面，項目的搬遷有著其重要的必要性。 20世紀 90年代末以來，我國白酒行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了大浪淘沙，企業(yè)家數(shù)從過去的幾萬家減少至 1萬多家，大品牌、各種香型的產(chǎn)品以及基本定型，市場已經(jīng)跨過初創(chuàng)期，進入傳統(tǒng)技藝融合現(xiàn)代經(jīng)營理念、成長與成熟兼有、現(xiàn)代企業(yè)制度日臻完善、市場發(fā)育與培養(yǎng)已經(jīng)成熟的新時期，由于市場容量潛力很大，企業(yè)實現(xiàn)高成長的概率就很大。這 其實便為白酒的高端市場或奢侈白酒的興起鋪就了一條必然之道。 摘錄其中的第 五 條任務(wù)如下： 糧油加工產(chǎn)業(yè) 依托中安面粉有限公司、泗州面粉有限公司，組建泗州面粉集團，達到 30 萬噸加工能力，做強面粉加工業(yè)；改組劉圩、屏山油廠，擴大“科星油脂”品牌知名度，做強食用油加工業(yè)，達到5萬噸加工能力； 新建開發(fā)區(qū)酒廠，擴大“泗州酒”傳統(tǒng)省優(yōu)產(chǎn)品品牌影響，重振白酒業(yè)； 整合家庭作坊式粉絲加工廠，采用先進技術(shù)與設(shè)備，變粗加工為精加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展山芋脯等 山芋制品。該標準規(guī)定了白酒制造業(yè)清潔生產(chǎn)的一般要求。 增值稅納稅指標、評估調(diào)整 國家稅務(wù)總局對白酒等生產(chǎn)和銷售企業(yè)的增值稅納稅評估指標參數(shù)制定了新的標準。 二、 市場分析 （一） 產(chǎn)品市場供需分析 據(jù)新生代市場監(jiān)測機構(gòu)（ＣＭＭＳ）最近進行的一項市場調(diào)查表明，白酒目前仍是我國城市居民生活中不可替代的消費品，在北方城市、內(nèi)陸城市的滲透率較高，２４－４５歲的男性是消費主體，不同品牌的消費者的差異性較大。大致來說，北方城市比南方城市、內(nèi)陸城市比沿海城市白酒的滲透率高。 消費者媒體接觸習慣 白酒消費者的媒體接觸習慣與居民總體較為類似。和諧家、徽風皖韻、古井原漿酒等），是典型的消費結(jié)構(gòu)升級不充分市場； 40~46 度之間，以濃香型為主；近幾年白酒消費低度跡象很明顯，尤其是政、商用酒，度數(shù)基本在40~42 度之間，口感適應(yīng)性得到顯著 增強； ，消費者偏好安徽地產(chǎn)白酒，屬于情感排外型市場。 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報告 項目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 20 ：地產(chǎn)品牌與全國性品牌正面交鋒，品牌板塊效應(yīng)最為明顯；皖北市場容量和消費者敏感度遠高于皖南市場。在激烈競爭時代，白酒行業(yè)企業(yè)淘汰和產(chǎn)品替代頻率很快、周期較短，企業(yè)需要在戰(zhàn)略定位、企業(yè)文化、產(chǎn)品細分、勾兌技術(shù)、公共關(guān)系、營銷手段、財力儲備、時機把握等方面有比較充分的準備，并積極引導市場潮流，如此方能實現(xiàn)業(yè)績持續(xù)快速增長。白酒行業(yè)相比其他許多行業(yè)，“高 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報告 項目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 22 盈利性”和“高成熟度”特征十分明顯，而不少上市公司可實現(xiàn)“三高”，在 09 年會表現(xiàn)得比較突出，甚至在一季度就可見端倪，成為“避險與回報兼得”的少數(shù)行業(yè)之一。并配套建設(shè)輔助設(shè)施。年日照時數(shù)為 2284至 2495 小時，日照率 52%至 57%，年氣溫 14℃，年均無霜期 200至 220 天，年均降水量 800 至 930 毫米，雨季降水量占全年的56%。 生物資源：地方名特優(yōu)產(chǎn)品主要有山羊板皮、紅瓜子、界牌大米、墩集花生、大路口粉絲、丁湖螃蟹、大莊蠶繭等。 現(xiàn)有用地不靠近、不穿越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。 （ 5）強調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。 （ 4）廠房柱網(wǎng)、層高和定位軸線，在滿足生產(chǎn)工藝要求下，應(yīng)遵循國家規(guī)定的《建筑模數(shù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一標準》和《廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標準》的有關(guān)規(guī)定，盡可能使 設(shè)計標準化和構(gòu)件定型化。 ② 分析生產(chǎn)工藝發(fā)展趨勢。對各種生產(chǎn)流程的研究內(nèi)容包括： ① 對產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度。 C、混蒸混燒，是指在將要下行蒸餾取酒的揸醅中按比例加入原料、輔料通過人工操作上甄將物料裝入甄桶，調(diào)整好氣壓，做到首先蒸餾取酒，然后進一步糊化高粱原料埋在同一蒸餾甄內(nèi)，采取以取酒為主，后以 蒸 糧為主的工藝方法。 公司 按照酒廠 一期 4550 噸 /年的產(chǎn)能標準 ，年需要購進價格為 2900 元 /噸的高粱 15000 噸才能滿足其需求。 排水 本項目生產(chǎn)過程中排放的廢水有生產(chǎn)廢水和生活污水及化驗室清潔污水，綜合廢水排放量 噸 /日。密度約 ～ 。 這些資源和材料的利用涉及項目開發(fā)建設(shè)的全過程。滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求，要充分了解生產(chǎn)工藝要求，做到流程合理，負荷集中，運輸通暢?？偲矫娌贾脩?yīng)該對這兩個方面的發(fā)展予以充分估計，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設(shè)與遠景發(fā)展的關(guān)系。 （ 3）道路應(yīng)盡可能與主要建筑物平行布置?？紤]消防用水，可在廠區(qū)打井取水，設(shè)給水泵站一座，滿足日常生產(chǎn)用水，另設(shè)消防蓄水池和消防用水系統(tǒng)。 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報告 項目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 42 4 節(jié)能設(shè)計規(guī)范 為貫徹國家節(jié)約能源、保護環(huán)境的有關(guān)政策和法規(guī)，提高公司擬建設(shè) 的項目的能源利用率，制定本規(guī)范。 設(shè)計時盡可能做到能源綜合利用，如能源循環(huán)使用。 三 、 公用輔助工程 本工程用電由該縣供電網(wǎng)供給，本廠設(shè) 一 臺 200KVA主變壓器可滿足使用，變配電間設(shè)在主車間內(nèi)。 道路布置要求： 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報告 項目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 39 （ 1）道路布置應(yīng)滿足工廠生產(chǎn)（包括安裝、檢修）、運輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物 運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，盡量避免或減少與鐵路的交叉，使主要人流、物流路線短捷，運輸安全，工程量小。應(yīng)滿足 生產(chǎn)發(fā)展的要求。 （ 3）要注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，并注意并減少污染源對周圍環(huán)境的影響。 生產(chǎn)白酒的原材料、煙煤和各種白酒產(chǎn)品都采用汽車運輸和火車運輸兩種方式。燃燒時火焰長而多煙。本項目供電系統(tǒng)將建一個 200KVA 的變壓器供電系統(tǒng)，由 開發(fā) 區(qū)供電管網(wǎng)供給。 2 資源利用方案 本 項目區(qū)離兩淮能源城的淮北及江蘇的徐州較近，且本項目為搬遷技術(shù)改造項目，使能源的利用率進一步得到提高，對節(jié)約能源，促進資源開發(fā)與利用具有重要的意義。在轉(zhuǎn)化過程中發(fā)生一系列極其復(fù)雜的生化反應(yīng)，原料中的可溶性淀粉在糖化酶的作用下，首先被轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖，再在發(fā)酵池中酒化酶的作用下，將糖水解成酒精并放出 CO2，再經(jīng)甄蒸餾出原酒，經(jīng)勾兌后形成成品白酒。生產(chǎn)流程反映由原料到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，物料和能源的流向、變化以及所經(jīng)歷的設(shè)備、儀器和工藝過程。對可能采用的工藝的研究內(nèi)容包括： ① 收集相關(guān)資料。 （ 2）在滿足生產(chǎn)要求的基礎(chǔ)上，應(yīng)符合防火、防爆、防震、防腐蝕等安全要求。 （ 3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。項目屬于搬遷改造項目，土地是新征土地，用地完全符合以上對項目選址的原則要求。 水資源：地下水資源豐富 ,正常儲水 105 億立方米。 建設(shè)條件 泗縣地處淮北平原東部，為安徽省東北邊緣縣，東部與江蘇省宿遷市泗洪縣、北部與江蘇省徐州市睢寧縣接壤 ,南部與安徽省蚌埠市五河縣、西部與安徽省宿州市靈璧為鄰，是兩省四縣交界地帶 ,背靠中原，地近東海，既可南進北出，也可東拓西展，接受各方的經(jīng)濟和文化輻射。 項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容：項目規(guī)劃總用地面積 100 畝（ 66667 平方米），總建筑面積約 平方米。以我國目前的市場容量來看，白酒特別 是品牌酒的銷路不成問題，市場風險相對較小。不過，從行業(yè)若干指標以及主要企業(yè)的經(jīng)營狀況分析，行業(yè)景氣上升趨勢有望延續(xù) 。 ：尚無全省性領(lǐng)導品牌，各區(qū)域均有一定的暢銷產(chǎn)品。高端以傳統(tǒng)一名酒為主；介于 120~300 元價位區(qū)間消費不成熟；消費主流仍以 120 元以下為主； 。送禮白酒市場較自用白酒市場略為集中，但總體上仍顯分散。 從 消費者購買數(shù)量看，20xx年過去半年購買數(shù)量在１０瓶以上、７－９瓶、４－６瓶的消費者比例均有一定程度的減少，平均消費量和消費總量均有一定程度減少。 （四） 行業(yè)準入分析 酒類行業(yè)的準入門檻 我國現(xiàn)行酒類行業(yè)的準入門檻較