食堂管理員安全責(zé)任書(存儲(chǔ)版)
【正文】 三份，簽訂雙方及學(xué)校各存一份。建立健全相應(yīng)管理檔案。嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品采購索證制度、進(jìn)貨驗(yàn)收制度、廚房烹飪制度、衛(wèi)生消毒制度、食品留樣制度，不采購“三無”食品和腐爛變質(zhì)食品，嚴(yán)把食堂生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。學(xué)校（蓋章）：食堂管理員：分管領(lǐng)導(dǎo)：2013年3月1日第三篇：食堂管理員安全責(zé)任書食堂管理員安全責(zé)任書為確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校與食堂管理員簽訂本責(zé)任書。四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。九、制訂飲食安全應(yīng)急預(yù)案，并定期演練。四、監(jiān)督炊事員嚴(yán)格按食品加工規(guī)范進(jìn)行操作，飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變、過期或不合格食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。第一篇：食堂管理員安全責(zé)任書下梁中心校蛋奶工程、營養(yǎng)計(jì)劃、師生食堂管理員安全責(zé)任書 為確保師生飲食安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校研究特簽訂本責(zé)任書。同時(shí)，按要求索取各種證照、票據(jù)，健全各類檔案資料，并按規(guī)定保存兩年以上。督促食堂人員搞好食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生，按規(guī)定對(duì)食堂周圍消毒、殺
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