超市生鮮主管崗位職責(zé)(存儲版)
【正文】 陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標(biāo)識?，F(xiàn)場抽查蔬果鮮度、重量，確認(rèn)收貨、入庫；用儀器檢查蔬果農(nóng)藥殘留并上傳數(shù)據(jù)；檢查設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常；檢查工作區(qū)域干凈、整潔、衛(wèi)生；督促員工按規(guī)范上下貨，保證蔬果無損耗；檢查商品陳列豐滿、鮮度良好；根據(jù)蔬果進(jìn)價逐一審核蔬果當(dāng)天售價；核查促銷活動商品堆頭陳列、價格。主要工作：1． 關(guān)注顧客投訴，檢查整個區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無顧客排隊的情況；2． 召開晨會，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的政策，解決部門的營運難題；3． 檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；4． 檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品； 5． 檢查整個部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)； 6． 檢查整個部門的補貨、理貨、價格標(biāo)識、陳列、安全生產(chǎn)情況；7． 檢查每日變價是否100%正確；8． 檢查冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)； 9． 檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況； 10． 進(jìn)行生鮮自用品的申購；11． 完成續(xù)訂單，處理各種系統(tǒng)的報告，特別是缺貨、商品滯銷；12． 檢查孤兒商品的收回情況； 13． 檢查先進(jìn)先出； 14． 檢查清潔程序是否正確； 15． 負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)；16． 檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強防火、防盜、防工傷的管理；17． 負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。輔助工作：1． 檢查電子磅秤的價格與價格牌、價格標(biāo)簽是否一致； 2． 檢查促銷員的個人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等； 3． 檢查聯(lián)營廠家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等；4． 組織盤點，對盤點結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問題的響應(yīng)措施； 5． 組織安排市場調(diào)查，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項； 6． 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 7． 審批各種假單、申購單、考勤表等； 8． 處理突發(fā)事件； 9． 月度優(yōu)秀員工的評選。保證超市各項標(biāo)準(zhǔn)合理規(guī)范，使賣場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境。負(fù)責(zé)銷售信息的收集和反饋。負(fù)責(zé)制訂進(jìn)貨計劃與采購部溝通。職責(zé)三：。主要工作：1． 關(guān)注顧客投訴，檢查整個區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無顧客排隊的情況；2． 召開晨會，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的政策，解決部門的營運難題；3． 檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；4． 檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品； 5． 檢查通宵班的工作是否已經(jīng)完成，工作質(zhì)量如何； 6． 檢查整個部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)； 7． 檢查整個部門的補貨、理貨、價格標(biāo)識、陳列、安全生產(chǎn)情況；8． 檢查每日變價是否100%正確；9． 檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)； 10． 檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況； 11． 進(jìn)行生鮮自用品的申購；12． 完成永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單，處理各種系統(tǒng)的報告，特別是 缺貨、商品滯銷；13． 檢查零星散貨的收回情況； 14． 檢查先進(jìn)先出；15． 檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確；16． 負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)；17． 檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強防火、防盜、防工傷的管理；18． 負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。第三篇：
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