【正文】 業(yè)將員工培訓(xùn)作為企業(yè)不斷獲得效益的源泉。因此，在員工培訓(xùn)方式上，要體現(xiàn)出層次性、多樣性，要拉開(kāi)梯度，采用不同性質(zhì)的、不同水平的培訓(xùn)。制定涵蓋企業(yè)所有員工的、持續(xù)的、經(jīng)常性的培訓(xùn)機(jī)制。證書(shū)不一定要權(quán)威機(jī)構(gòu)的，也可以是企業(yè)內(nèi)部的，但每個(gè)企業(yè)要盡量使這個(gè)證書(shū)變得權(quán)威些，變得有吸引力些，因?yàn)楦纳坡毠さ挠布寄芄倘恢匾?，同時(shí)改善他們的軟技能，如紀(jì)律觀念、職業(yè)道德和工作態(tài)度等也尤為重要。所以，要提高酒店服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化水準(zhǔn)，酒店管理者必須將專(zhuān)業(yè)化服務(wù)寫(xiě)入酒店的規(guī)章制度，以行政的手段要求員工對(duì)客人的每一項(xiàng)服務(wù)都必須專(zhuān)業(yè)，提高每個(gè)從業(yè)員工的專(zhuān)業(yè)化意識(shí)，讓每個(gè)員工都能成為一個(gè)專(zhuān)業(yè)化水準(zhǔn)很高的優(yōu)質(zhì)服務(wù)員，這是一個(gè)酒店在競(jìng)爭(zhēng)中能否勝出的關(guān)鍵。另外，要讓服務(wù)人員達(dá)到服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化，還須培訓(xùn)服務(wù)員與人應(yīng)對(duì)的能力。處于整改期的酒店都存在以下問(wèn)題：，員工技能不專(zhuān)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益不滿載。應(yīng)該做到羊未亡，牢已固。而培訓(xùn)的主要目的是把企業(yè)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)型成長(zhǎng)型組織，完成這些要經(jīng)過(guò)“要我學(xué)”“我要學(xué)”“個(gè)人學(xué)”“團(tuán)隊(duì)學(xué)”“學(xué)習(xí)高潮”“學(xué)習(xí)恒溫”的轉(zhuǎn)化。培訓(xùn)可以減低損耗和勞動(dòng)成本，增加企業(yè)效益?？梢詾槠髽I(yè)節(jié)約高薪外聘的支出。在服務(wù)中，只有把優(yōu)質(zhì)的商品和優(yōu)良的服務(wù)結(jié)合起來(lái)，才能達(dá)到客戶(hù)滿意的效果。禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。至于對(duì)周?chē)耐潞洼^熟悉的同事，更應(yīng)保持有禮、和善的態(tài)度，不論早上進(jìn)公司、中午休息吃飯或晚上離開(kāi)公司都要打招呼，千萬(wàn)不要“來(lái)無(wú)影、去無(wú)蹤”。(3)、離開(kāi)辦公室時(shí)，應(yīng)記住向主管報(bào)告，詢(xún)問(wèn)是否還有吩咐然后再離開(kāi)。職位比你高的領(lǐng)導(dǎo)。(2)、電話撥通后，應(yīng)先說(shuō)“您好”，問(wèn)對(duì)方：是某單位和個(gè)人。(10)、不占用公司電話談個(gè)人私事，更不允許在工作時(shí)間用電話與親朋好友聊天。掛電話的聲音不要太響，以免讓人產(chǎn)生粗魯無(wú)禮的感覺(jué)。(4)、不要無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。忌諱：用左手接，接過(guò)后看也不看，隨手亂放，不回遞自己的名片等。”打招呼男士為先，握手女士為先。多人同時(shí)握手注意不要交叉。不管你進(jìn)入會(huì)客室、辦公室或客戶(hù)家里，不要坐到上座。星期六是一周中發(fā)信成功率最低的日子，其次是星期天。職場(chǎng)禮儀重要性點(diǎn)評(píng)：即使你在社交禮儀上做得完美無(wú)缺，你也不可避免地在職場(chǎng)中冒犯了別人。職場(chǎng)禮儀重要性點(diǎn)評(píng)：握手是人與人的身體接觸，能夠給人留下深刻的印象。比如，為女士開(kāi)門(mén)這樣的“紳士風(fēng)度”在工作場(chǎng)合是不必要的，這樣做甚至有可能冒犯了對(duì)方。首先，要弄清職場(chǎng)禮儀與社交禮儀的差別。當(dāng)我們的手握在一起時(shí)，一個(gè)時(shí)代結(jié)束了，另一個(gè)時(shí)代開(kāi)始了。有一天，一個(gè)熟人到門(mén)捷列夫家里串門(mén)，他一坐下來(lái)就喋喋不休地講個(gè)沒(méi)完沒(méi)了。去年，美國(guó)Email營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)機(jī)構(gòu)Return Path調(diào)查認(rèn)為，星期一是發(fā)送電子郵件的最佳時(shí)間，發(fā)送成功率明顯高于一周中其它日子。右邊是上座，左邊為下座。老朋友可以例外，除因特殊原因外，不要坐著與人握手，但如果兩人相鄰或相對(duì)都是坐著，可以微屈前身握手。如果在介紹他人時(shí)，不能準(zhǔn)確知道其稱(chēng)呼，應(yīng)問(wèn)一下被介紹者“請(qǐng)問(wèn)你怎么稱(chēng)呼?”，否則萬(wàn)一張冠李戴，會(huì)很尷尬。然后，務(wù)必要用右手或雙手并用將對(duì)方的名片鄭重的接過(guò)來(lái)，捧到面前，念一遍對(duì)方的姓名。拿到名片后，要放置自己名片夾中。電話記錄：說(shuō)來(lái)的電話(WHO)，打電話找誰(shuí)(WHOM)，來(lái)電的內(nèi)容(What)、來(lái)電的原因(Why)、來(lái)電提到的地點(diǎn)(Where)、時(shí)間(When)。居家打電話宜在中飯或晚飯或晚上的時(shí)間，但太晚或午睡的時(shí)間不宜。要考慮好通話的大致內(nèi)容，如怕打電話時(shí)遺漏，那么記下主要內(nèi)容以備忘。不要留待事后解釋?zhuān)悦庠黾永_及誤會(huì)。若遇到同事向你打招呼或是目光相遇，你應(yīng)適時(shí)地點(diǎn)頭、微笑，甚至回應(yīng)，視而不見(jiàn)是最要不得的。職場(chǎng)禮儀內(nèi)容在辦公室打招呼的禮儀(1)、在辦公室內(nèi)你應(yīng)向經(jīng)過(guò)你辦公桌的人主動(dòng)打招呼，無(wú)論他們的身份是同事或者是老板，都要一視同仁。在日常生活和工作中，禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系，從一定意義上說(shuō)，禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器，人們?cè)诮煌鶗r(shí)按禮儀規(guī)范去做，有助于加強(qiáng)人們之間互相尊重，建立友好合作的關(guān)系，緩和和避免不必要的矛盾和沖突。隨著社會(huì)的發(fā)展，超市行業(yè)也是越來(lái)越多，面臨著日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)，步步高能否在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位，獨(dú)樹(shù)一幟，不斷發(fā)展壯大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象無(wú)疑會(huì)起到非常重要的作用。員工通過(guò)培訓(xùn)增長(zhǎng)本領(lǐng)增加知識(shí)，提高服務(wù)技能和工作效率，進(jìn)而會(huì)有收入的提升。服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量的提高是綜合因素作用的結(jié)果。培訓(xùn)可增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)化組織。這些問(wèn)題非常的棘手，而且對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響是明顯、巨大、長(zhǎng)久并且有一定的隱形性。忠誠(chéng)度與自律能力是靠酒店的企業(yè)文化培訓(xùn)獲得的。一個(gè)修飾良好的人會(huì)給人一種不一樣的感覺(jué)，而服務(wù)員工作時(shí)穿的制服、小晚禮服和很具特色的服裝都是酒店專(zhuān)業(yè)化的標(biāo)志，工作時(shí)必須按要求嚴(yán)格著裝。那么，酒店從業(yè)者究竟該以什么樣的方式，為自己的“上帝”提供專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，獲取客戶(hù)的青睞并贏得回頭客呢？提高員工的專(zhuān)業(yè)化意識(shí)提高酒店員工的專(zhuān)業(yè)化意識(shí)是酒店留住客人的關(guān)鍵。員工培訓(xùn)的考核方式要?jiǎng)?chuàng)新。要根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀及目標(biāo)，系統(tǒng)制定各部門(mén)、崗位的培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃。必須改變你說(shuō)我聽(tīng)，課后考試的傳統(tǒng)培訓(xùn)模式。員工培訓(xùn)是建立學(xué)習(xí)型組織的最佳手段學(xué)習(xí)型組織是現(xiàn)代企業(yè)管理理論與實(shí)踐的創(chuàng)新，是企業(yè)員工培訓(xùn)開(kāi)發(fā)理論與實(shí)踐的創(chuàng)新。所以企業(yè)應(yīng)不斷地進(jìn)行職工培訓(xùn)，向職工灌輸企業(yè)的價(jià)值觀，培訓(xùn)良好的行為規(guī)范，使職工能夠自覺(jué)地按慣例工作，從而形成良好、融洽的工作氛圍。第三篇：企業(yè)員工培訓(xùn)的重要性企業(yè)員工培訓(xùn)的重要性隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，“事”對(duì)人的要求越來(lái)越高、越來(lái)越新，人與事的結(jié)合常常處在動(dòng)態(tài)的矛盾之中。將相應(yīng)的培訓(xùn)軟件裝入計(jì)算機(jī)內(nèi)，進(jìn)行模擬操作，員工不必再去生產(chǎn)線上實(shí)際操作，即使出現(xiàn)流程操作錯(cuò)誤，也可在機(jī)上直接修改，節(jié)約了錯(cuò)誤成本，提高了培訓(xùn)工作效率。但是，無(wú)論是美國(guó)，還是加拿大，往往都是大型企業(yè)員工培訓(xùn)搞得非常好、非常成功，而小型企業(yè)或多或少地存在這樣和那樣的欠缺與不足。沒(méi)有員工培訓(xùn)的企業(yè)會(huì)因此而盡快行動(dòng)起來(lái)，至少會(huì)去認(rèn)真思考這個(gè)問(wèn)題；已經(jīng)提供培訓(xùn)的企業(yè)會(huì)在此基礎(chǔ)上更加完善、更加進(jìn)步。小企業(yè)那有這個(gè)實(shí)力？欲搞正規(guī)培訓(xùn)何其難？于是，員工培訓(xùn)問(wèn)題就被打入了冷宮。其中27%的被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為員工不想花時(shí)間去培訓(xùn)。前面提到，員工培訓(xùn)不但是高成本，而且也是高風(fēng)險(xiǎn)。這或許是加拿大特色。在這些被調(diào)查的6740家中小型企業(yè)中，大多數(shù)要么說(shuō)他們提供一種正規(guī)與非正規(guī)相結(jié)合的培訓(xùn)(43%)；要么說(shuō)僅僅提供了非正規(guī)的培訓(xùn)(43%)，就象大學(xué)導(dǎo)師和輔導(dǎo)教師一樣，來(lái)幫助員工加速進(jìn)步。耿軍員工的自身的提點(diǎn)，和優(yōu)勢(shì)，發(fā)掘他們潛在的潛能，已經(jīng)針對(duì)他們?nèi)鮿?shì)和缺點(diǎn)不足進(jìn)行培訓(xùn)改正，這樣雙面增加，才能讓核心員工的能力更上一層樓。首先團(tuán)隊(duì)的主要成員就是員工本身，只有員工都熱愛(ài)自己的企業(yè)，認(rèn)為只有自己的企業(yè)才能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，才會(huì)把企業(yè)當(dāng)成自己的家。如何做好年度企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃。建立培訓(xùn)體系收妖工作就是建立培訓(xùn)制度，設(shè)計(jì)培訓(xùn)工作流程，制作相關(guān)的表單，制定培訓(xùn)計(jì)劃。一個(gè)培訓(xùn)體系構(gòu)成主要包括三大部分：制度、課程和將是。三大指標(biāo)分別由職能部門(mén)按企業(yè)總目標(biāo)進(jìn)行分解，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)，目標(biāo)系統(tǒng)保證了企業(yè)內(nèi)所有工作，融合一件事情，都處于有序的管理控制狀態(tài)，從而保證企業(yè)各項(xiàng)工作的目的性和有效性，減少浪費(fèi)和損失。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)內(nèi)部資源、只是、技術(shù)等不斷積累、整合和完善的過(guò)程，尤其是在現(xiàn)代技術(shù)革命的背景下，社會(huì)變化如此迅速，企業(yè)必須培育全新的蓄能力來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)，而且這種學(xué)習(xí)必須是全體的，主動(dòng)的，積極的和創(chuàng)造性的，二是加快企業(yè)的信息化建設(shè)晉城。管理創(chuàng)新是保障企業(yè)需要保持持續(xù)核心技術(shù)能力，必須在原來(lái)管理模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行摒棄和創(chuàng)新。丙有較大強(qiáng)度的投入，來(lái)保證技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)的開(kāi)展。外部培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)是：可以將外部的一些好的經(jīng)驗(yàn)和理念帶到企業(yè)中來(lái)：提高員工的身價(jià)，增強(qiáng)員工的專(zhuān)業(yè)技能；結(jié)識(shí)更為專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)老師，給員工自身提升提供動(dòng)力；擴(kuò)大員工視野。而較好的員工培訓(xùn)不僅能夠使得員工的工作能力大大提高，縮短了事業(yè)成功的距離，這不僅讓員工更快的視線自己的個(gè)人價(jià)值和員工更能為了公司的發(fā)展做出更好的回報(bào)，并且員工在企業(yè)內(nèi)獲得了很好的價(jià)值體現(xiàn)，對(duì)于企業(yè)的信賴(lài)和依靠感遍越發(fā)的強(qiáng)烈，使得員工的流動(dòng)率減少，從而更多的吸引外來(lái)人才和資源。往往照搬照抄其他的企業(yè)的培訓(xùn)方式，時(shí)代在變化企業(yè)也在變化，人也在變化，唯獨(dú)培訓(xùn)的方式?jīng)]有變化。 小型企業(yè)發(fā)展需求現(xiàn)在各種領(lǐng)域的企業(yè)多如牛毛，而其中都有為之世界一流的企業(yè)，小型企業(yè)想要在如此多的企業(yè)巨頭中分的一杯羹，更是千難萬(wàn)難，很多小型企業(yè)不乏讓人眼前一亮的創(chuàng)意和想法，有些小型企業(yè)也不缺乏資金和機(jī)遇，但是卻偏偏沒(méi)有一躍而起呢，關(guān)鍵還是企業(yè)內(nèi)部員工對(duì)于自己所在的企業(yè)沒(méi)有太多的憂患意識(shí)，沒(méi)有把自己和企業(yè)很好的綁在一起，沒(méi)有一種員工該有的責(zé)任感，自己沒(méi)有融入到企業(yè)中，沒(méi)有一種一榮俱榮一損俱損的思想。可以通過(guò)這四點(diǎn)，對(duì)于不同行業(yè)的不同企業(yè)進(jìn)行研究。（二）對(duì)于企業(yè)培訓(xùn)，要有一套適合自己的培訓(xùn)方法，很多企業(yè)還處于一個(gè)啟蒙階段，往往拘泥于形式，有時(shí)候甚至照搬照抄別人的培訓(xùn)方法，一開(kāi)始就沒(méi)有對(duì)自己的企業(yè)進(jìn)行一個(gè)整體的評(píng)估，對(duì)于自己的企業(yè)的現(xiàn)狀沒(méi)有一個(gè)很好的認(rèn)識(shí)，不知道自己企業(yè)的傾向和缺少什么，沒(méi)有一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃和方案，這樣的培訓(xùn)就失去原本的意義了。就企業(yè)而言，對(duì)員工培訓(xùn)得越充分，對(duì)員工越具有吸引力，越能發(fā)揮人力資源的高增值性，從而為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。 研究的意義及目的（企業(yè)培訓(xùn)的目的和意義）（一）培訓(xùn)能增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和主人翁責(zé)任感。沒(méi)有一個(gè)合理的投入，就會(huì)使得原本行之有效的變成一個(gè)空殼子。（二）員工素質(zhì)培訓(xùn)：是企業(yè)對(duì)員工素質(zhì)方面的要求，主要有心理素質(zhì)、個(gè)人工作態(tài)度、工作習(xí)慣等的素質(zhì)培訓(xùn)。住宿和餐飲業(yè)，型企業(yè)的職工人數(shù)在400人以下，銷(xiāo)售額在3000萬(wàn)元以下，為小型企業(yè)。（三）現(xiàn)在的企業(yè)培訓(xùn)員工的方式普遍存在千篇一律，缺少創(chuàng)新。，降低員工流動(dòng)率每一個(gè)新進(jìn)的員工都?jí)粝胫约耗軌蛟谶@個(gè)企業(yè)能夠感觸自己的業(yè)績(jī)有著一番作為，但是并不是每個(gè)員工員工一開(kāi)始都能成功的，很多都是在無(wú)數(shù)的打拼中慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，但是很多人已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了很多的機(jī)會(huì)機(jī)遇，久而之久之就會(huì)對(duì)自己所在企業(yè)產(chǎn)生倦怠感，從而轉(zhuǎn)投他家，為他人做嫁衣。企業(yè)外部培訓(xùn)企業(yè)外部培訓(xùn)是指政府有關(guān)部門(mén)要求的對(duì)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行的統(tǒng)一培訓(xùn)，及公司為開(kāi)展新業(yè)務(wù)而無(wú)法以?xún)?nèi)部培訓(xùn)方法解決人力資源需求，必須外送有關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。為此，企業(yè)要建立起自己的技術(shù)創(chuàng)新體系，在企業(yè)內(nèi)形成一種創(chuàng)新的氛圍。組織機(jī)構(gòu)整合的目的是企業(yè)為了打破時(shí)常、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、人事等只能