營(yíng)養(yǎng)與健康兒童青少年?duì)I養(yǎng)(存儲(chǔ)版)
【正文】 0% *占一日能量和營(yíng)養(yǎng)素的百分比。 存在問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩并存。 ③ VA缺乏、鋅缺乏不容無(wú)視。uch233。ngyǎng)與膳食,生理特點(diǎn) ⑴ 身高和體重穩(wěn)步增長(zhǎng)。 ③ 城市兒童超重率和肥胖率上升。,第二十九頁(yè)，共三十六頁(yè)。,青少年期生理特點(diǎn),體格發(fā)育速度加快： 人生的第二個(gè)生長(zhǎng)頂峰就出現(xiàn)在這一時(shí)期： 身高每年可增加約5～7cm，個(gè)別的可到達(dá)10～12cm； 體重(tǐzh242。,⑵ 每日膳食(sh224。ji224。豆制品 適量,第三十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。根底代謝率成人 10－15％。nɡ sh237。 男性那么從13～14歲開(kāi)始至18～20歲。ngli224。i)。,第二十五頁(yè)，共三十六頁(yè)。,⑶ 維生素,第二十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。 ⑷ 主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題： ① 膳食鈣攝入缺乏，導(dǎo)致佝僂病。,分期： 學(xué)齡前期〔3～6歲〕 學(xué)齡期〔7～12歲〕 青少年期〔12～18歲〕 共同特點(diǎn)(t232。,⑶ 幼兒的合理膳食制度(zh236。n)括約肌松馳而幽門(mén)括約肌發(fā)育良好,第十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。,〔1〕營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化吸收 〔2〕有利于消化系統(tǒng)發(fā)育 〔3〕有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 〔4〕有利于增強(qiáng)(zēngqi225。i)有待養(yǎng)成,嬰幼兒進(jìn)食(j236。,第五頁(yè)，共三十六頁(yè)。)生長(zhǎng)發(fā)育特有 熱量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的需要量相對(duì)較多,嬰幼兒時(shí)期(sh237。ng)前、學(xué)齡(xu233。l237。,根底代謝率成人 10－15％ 食物特殊動(dòng)力耗能較高 體格(tǐg233。咀嚼肌力較弱。ngw233。 fen)母乳喂養(yǎng) 人工喂養(yǎng),第十頁(yè)，共三十六頁(yè)。ng)嬰兒吐奶和
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