在食品安全培訓會的講話(存儲版)
【正文】 進一步改進執(zhí)法手段，完善制度機制，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，保持嚴打高壓態(tài)勢，從嚴從快查處食品安全違 4 法違規(guī)案件。二、認真學習，提升自身的業(yè)務能力和管理水平本次培訓班，是我們區(qū)食品行業(yè)協(xié)會成立以來舉辦的第一場培訓，我們有幸邀請到市藥檢所高級工程師陳麗玲為我們授課，機會難得。最后，預祝這次培訓班取得圓滿成功，祝大家學有所成!謝謝！。選取在“食品安全宣傳周”期間舉辦這場活動，就是要以宣傳周的活動為契機，組織全區(qū)所有食品生產企業(yè)和食品行業(yè)協(xié)會會員單位加強對食品安全國家標準、食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范相關內容的學習，舉辦這次培訓既是提高食品生產經營企業(yè)的質量意識、安全意識、責任意識和自律意識的需要，更是貫徹落實黨的十九大和“四個走在全國前列”的精神以及落實省、市食品安全監(jiān)管工作要求，適應新形勢下加強食品監(jiān)管、規(guī)范市場秩序、維護人民群眾食品安全的迫切要求。二是強化監(jiān)管力度，實施嚴格的安全監(jiān)管。四、做好服務，共同促進食品產業(yè)健康發(fā)展在座的各位，既是我們監(jiān)管的對象，也是我們服務的主體。企業(yè)要嚴格自律，始終保持清醒頭腦，加強風險防范意識，嚴格規(guī)范管理，從內部、從自身做起，從小事、從點滴做出，對食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。食品企業(yè)一旦違反國家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”，必將受到法律的嚴厲懲處，從而危及企業(yè)的“生命線”。眾所周知，人類繁衍、社會進步時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。今天，召開這次食品安全知識培訓會，邀請各位與我局相關科室負責人面對面座談，主要目的是：一是講解有關法律法規(guī)和相關要求，二是聽取大家對做好食品安全工作的意見和建議，解答大家關心和困惑的問題。讓我們以熱烈的掌聲對各位領導的到來表示歡迎！會議期間，請全體師生嚴格遵守會場紀律，不要交頭接耳，不要撥打電話，聚精會神把會議開好。進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，提 高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。3四、強化教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責任意識 全縣各學校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，增強師生員工的衛(wèi)生防疫意 識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。要建立健全學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生 安全的各項規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷 售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學生就餐 制度等等。二、加大投入，狠抓管理，進一步提高學校食品安全工作水平有效的經費投入是做好學校食品衛(wèi)生工作的重要保障。今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作培訓會議，組織大家學習食品安全相關法規(guī)，食物中毒應急處理和預防知識以 及學校食堂、食雜店食品安全操作規(guī)范要求，目的就是要求大家認 清形勢、提高認識、明確職責，加強管理，全力提高我縣學校食品 安全工作水平，確保師生身體健康和生命安全。為了做好食品安全工作，工商部門也制定了不少監(jiān)管制度，比如索證索票制度、進貨查驗制度、進銷貨臺帳制度、量化分類監(jiān)管制度、“一票通”制度、食品批發(fā)戶備案制度、食品流動送貨車備案制度、不合格食品退市制度等等，希望各位經營戶能夠在日常經營活動中積極遵守這些制度，嚴把食品安全質量關，配合工商部門執(zhí)法人員的監(jiān)督檢查，共同努力構建公平公正、安全和諧的食品消費環(huán)境。但是，我們必須清醒地看到，當前，全鄉(xiāng)食品安全形勢依然嚴峻，一些普遍存在、涉及面廣的食品安全問題依然存在；銷售過期變質食品、濫用食品添加劑、在食品中添加非食用物質和制售假冒偽劣食品的現(xiàn)象屢禁不止；從外縣外地流入我鄉(xiāng)農村市場的“三無”不合格食品時有發(fā)生；食品生產加工規(guī)模小、檔次低，產品質量有待提高；食品安全方面的投訴時有發(fā)生。第一篇：在食品安全培訓會的講話在食品經營戶培訓會議上的講話今天，我們燕子鄉(xiāng)食品經營戶在這里齊聚一堂，召開食品安全培訓會議，這是我鄉(xiāng)狠抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的一項有力舉措，目的是通過業(yè)務培訓，深入貫徹落實《食品安全法》和相關法規(guī)
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