餐飲采購(gòu)部門(mén)工作職責(zé)(存儲(chǔ)版)
【正文】 的綜合評(píng)估系統(tǒng)；（3）不斷開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)渠道和供應(yīng)商，加強(qiáng)對(duì)新老客戶的走訪和調(diào)查；（4）制定供應(yīng)商管理辦法，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理、考核，確保供應(yīng)商提供產(chǎn)品的優(yōu)良性；向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，執(zhí)行總經(jīng)理指示。四、建立供應(yīng)商管理機(jī)制對(duì)每個(gè)供應(yīng)商所有資料建立詳細(xì)檔案。第一篇：餐飲采購(gòu)部門(mén)工作職責(zé)采購(gòu)部門(mén)工作職責(zé)一、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，執(zhí)行總經(jīng)理指示。建立供應(yīng)商往來(lái)明細(xì)。結(jié)合公司業(yè)務(wù)具體情況制定原材料的采購(gòu)戰(zhàn)略 根據(jù)研發(fā)部和生產(chǎn)部的要求及時(shí)實(shí)施采購(gòu) 建立供應(yīng)商管理機(jī)制 供應(yīng)市場(chǎng)制定分析、評(píng)估 執(zhí)行公司的辦公制度 采購(gòu)供應(yīng)的物資質(zhì)量好壞直接決定了本企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量高低能不能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，取決于物資采購(gòu)所提供的原材料以及 設(shè)備工具的質(zhì)量好壞。四、建立供應(yīng)商管理機(jī)制對(duì)每個(gè)供應(yīng)商所有資料建立詳細(xì)檔案。六、執(zhí)行公司的辦公制度第五篇：采購(gòu)部門(mén)職責(zé)采購(gòu)部崗位職責(zé)部門(mén)名稱(chēng)：采購(gòu)部采購(gòu)部人員：采購(gòu)經(jīng)理、采購(gòu)主管、采購(gòu)專(zhuān)員（助理）部門(mén)本職：采購(gòu)醫(yī)院所需醫(yī)療產(chǎn)品主要職能：1．及時(shí)為醫(yī)院經(jīng)營(yíng)提供所需的原醫(yī)療器械、耗材以及其他產(chǎn)品。9．采購(gòu)產(chǎn)品的報(bào)驗(yàn)和入庫(kù)工作及供醫(yī)院的監(jiān)督。7．簽訂采購(gòu)合同，實(shí)施采購(gòu)活動(dòng)。對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)每月進(jìn)行分析，掌握市場(chǎng)情況，及時(shí)應(yīng)對(duì)措施。保證供貨及時(shí)性。定期在原料供應(yīng)地進(jìn)行考察和調(diào)研，掌握第一手資料。減少原料的差額比率，降低運(yùn)輸成本。二、結(jié)合公司業(yè)務(wù)具體情況制定原材料的采購(gòu)戰(zhàn)略充分跟餐飲后廚進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通，根據(jù)公司可能采購(gòu)的所有材料進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，明確不同供應(yīng)商可能供應(yīng)的材料的質(zhì)量、價(jià)格及供應(yīng)商的供貨能力，制定采購(gòu)戰(zhàn)略并為總經(jīng)
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