【正文】 在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技巧上有了進(jìn)一步的提高，能夠更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并且，統(tǒng)計食品、飲料的保質(zhì)期，保證在有效期內(nèi)售完或與餐飲部進(jìn)行更換，減少損失。定期更新原材料品種，與采購部合作定期做市場詢價，新品種采購，保證半成品原材料的儲存新鮮及價位合理，避免采購過時過貴的原材料，從根本降低成本增加宴會品種的可選性與可比性，做到根據(jù)不同層次客人的需求提供不同檔次的菜品，保證價位合適的情況下，做到客人滿意的程度，并本著與客人多溝通、多了解的工作理念來滿足客人的一切合理需求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。員工招聘。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待程序、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。（八）抓好財務(wù)工作財務(wù)核算工作。通過業(yè)務(wù)考核、表揚(yáng)優(yōu)秀員工來帶動工作積極性和主動性，增強(qiáng)凝聚力和工作責(zé)任感。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。客房窗下大仍有滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績，整改問題。下單的傳真及確認(rèn)。二、年底參與單價的錄入及整理真正介入到單價里面。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。執(zhí)行采購計劃時依據(jù)庫房現(xiàn)存量、生產(chǎn)計劃及供應(yīng)商供貨周期擬定好采購物料計劃安排。三、工作中存在的不足物料出現(xiàn)不合格品時偶爾出現(xiàn)未能及時放入不合格品庫區(qū)，時間久了容易出現(xiàn)找不到相應(yīng)批次的退貨物品，直接影響對賬情況?，F(xiàn)將半年以來的工作情況總結(jié)如下：一、完成的工作：完善采購制度，嚴(yán)格審核采購計劃，降低采購成本。本年初針對有機(jī)玻璃出現(xiàn)的缺貨問題，積極尋找供方，我部門人員屢次配合技術(shù)部和質(zhì)檢部去廠商實(shí)地考察，幾近周折最終圓滿確認(rèn)了供貨方；本年度部分注塑件產(chǎn)品期間出現(xiàn)過大規(guī)模不合格品現(xiàn)象，針對此種情況數(shù)次去供方生產(chǎn)基地查看并指導(dǎo)相應(yīng)生產(chǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)所需；20xx年10月份供應(yīng)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商系統(tǒng)管理，重新更新了合格供方名錄，對新供應(yīng)商進(jìn)行了供方調(diào)查分析和評價，確保每一個合格的供應(yīng)商資料完整齊全。確保原材料及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本價格，控制采購質(zhì)量。努力做到采購最優(yōu)，最大程度的為公司節(jié)省采購成本。根據(jù)需要開發(fā)產(chǎn)品的定位和風(fēng)格，和設(shè)計師一起選用合適的面料，主要從面料的材質(zhì)、風(fēng)格、特性及價格等幾個方面來確定要選用的面料，要做到價格合理、材質(zhì)風(fēng)格適合以及不能給今后的生產(chǎn)帶來問題；在面料選完后，要盡快敦促供應(yīng)商交起所需的開發(fā)面料，不能影響樣衣的開發(fā)時間。成衣成本包括面輔料成本、工廠加工成本以及物流日常運(yùn)營成本，估算完的成本看和當(dāng)初設(shè)計定位的成本有多大的出入，如果很大，面輔料采購中是否有改進(jìn)的空間，若沒有，看通過換面料或換供應(yīng)商能否解決。2，采購計劃報批后，制定采購合同。在面輔料采購的過程中，我要加強(qiáng)對各種面輔料知識的學(xué)習(xí)，在簽訂合同時能充分考慮到各種潛在的問題（如面料縮率的影響、色中差的影響、格子緯斜的影響等等）。3，生產(chǎn)過程中的跟蹤。今后我會一直將責(zé)任心和誠信作為自己職業(yè)生涯的行為準(zhǔn)則。為了更好的完善采購工作，高效的完成采購任務(wù)，我部門將采取以下措施：一、嚴(yán)格遵守公司的采購管理制度，做好每日計劃與總結(jié)。極力配合公司的各項(xiàng)財產(chǎn)運(yùn)營工作，當(dāng)不同種類的物品或原材料進(jìn)廠時，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。針對20年非制造業(yè)樣本擴(kuò)充，新企業(yè)增加較多的現(xiàn)狀，XX隊(duì)強(qiáng)化培訓(xùn)工作，從源頭抓起，介紹調(diào)查目的，講解制度方法，釋義指標(biāo)問題，通過提問互動,提高XX市采購經(jīng)理調(diào)查聯(lián)網(wǎng)直報工作的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。按計劃每個季度都對企業(yè)進(jìn)行回訪并填寫企業(yè)訪問表，至少每個季度回訪一家企業(yè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合調(diào)研約稿年內(nèi)對4家企業(yè)進(jìn)行了自查核查；對上報過程中有過問題的的企業(yè)必須進(jìn)行走訪，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和報表中遇到的困難，做到心中有數(shù)，對出現(xiàn)的新情況、新問題，搞好上下溝通，提升調(diào)查效能。四是注重數(shù)據(jù)審核。我隊(duì)將嚴(yán)格按照采購經(jīng)理調(diào)查專業(yè)規(guī)范化規(guī)程操作細(xì)則規(guī)范每一步調(diào)查工作流程，嚴(yán)格執(zhí)行數(shù)據(jù)質(zhì)量控制辦法，完善調(diào)查工作程序，落實(shí)各環(huán)節(jié)工作職責(zé)，使采購經(jīng)理調(diào)查各項(xiàng)工作嚴(yán)謹(jǐn)合理。在這一年來，盡管我們遇上了數(shù)不勝數(shù)的違紀(jì)和難題，但是我們xxx公司各部門同事的齊心協(xié)力下，順利的完成了工作目標(biāo)!回顧這一年，不僅僅是對團(tuán)隊(duì)的成長，就我個人來說，在這20xx年來也同樣是收獲滿滿的一年。（二）進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，做好樣本替換準(zhǔn)備。三是注重直報時間。三是強(qiáng)化上下溝通，提升調(diào)查效能。一、我隊(duì)開展采購經(jīng)理調(diào)查的幾點(diǎn)做法（一）準(zhǔn)備階段做到“三個強(qiáng)化，三個提升”。遇到問題要及時采取措施解決，一定要保證按時、按質(zhì)、按量提供好生產(chǎn)所需的各種原材料。但是從整體來說，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能達(dá)到95%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在。除了以上的要求外，我認(rèn)為還有兩點(diǎn)更為重要，一是有責(zé)任心；二是要誠信。2， 生產(chǎn)計劃報批后，簽訂生產(chǎn)加工合同，約定成衣加工數(shù)量、單價、交貨期、付款方 式、制成率以及出現(xiàn)質(zhì)量問題的約束條款等。4，面輔料交貨時，要安排好收貨的工廠，讓面輔料準(zhǔn)確無誤的發(fā)到相應(yīng)的加工廠，同時要求收貨工廠第一時間驗(yàn)貨收貨。采購計劃包括面料數(shù)量、金額、對應(yīng)的供應(yīng)商、交貨的時間等。在開發(fā)供應(yīng)商的過程中，我們目前量小是一個劣勢，如何降低這個劣勢，同時讓供應(yīng)商認(rèn)同我們這個品牌是我今后的一個重點(diǎn)。因此新的工作崗位對我來說充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，如下是我對自己所處這個崗位（采購經(jīng)理）的職能和要求的幾點(diǎn)認(rèn)識，以及自己認(rèn)為今后自身需要加強(qiáng)的一些方面，梳理不實(shí)之處望能指正。增強(qiáng)員工工作責(zé)任意識，提高完成工作的效率和標(biāo)準(zhǔn)，更有效的完成對采購工作的嚴(yán)格管理和規(guī)劃。我部門在明年會著重加強(qiáng)供方在交期方面的處罰力度，不斷完善采購合同的執(zhí)行情況，努力把工作做得更好；目前有部分供應(yīng)商剛開始合作，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；部門與部門之間的溝通未能達(dá)到預(yù)計理想效果，未來半年中需加強(qiáng)各部門員工的工作責(zé)任感，真正實(shí)現(xiàn)理想溝通效果。本年度對庫房管理人員進(jìn)行了倉庫管理工作流程和庫房安全管理制度的培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)庫房人員工作業(yè)務(wù)流程及庫房安全意識，物料嚴(yán)格按照庫房管理制度做到先進(jìn)先出，碼放整齊有序，標(biāo)識做到明顯易見，提高庫房人員工作效率，提高庫存周轉(zhuǎn)率降低庫存成本。采購經(jīng)理的工作總結(jié)8時光飛逝20xx上半年的工作已圓滿告一段落。二、積極做好廠內(nèi)各部門臨時性采購各部門領(lǐng)導(dǎo)批示的請購單，按照請購單根據(jù)所請購產(chǎn)品的規(guī)格型號進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商篩選或直接出車去市場篩選購買。以下是我的個人工作總結(jié)。做到采購的適價，適質(zhì)，適量，適時，適地。三、參與erp的工作錄入及整理最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過erp讓自己學(xué)到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。設(shè)施設(shè)備不盡完善。采購把關(guān)。每月定期、不定期對收銀員儀容儀表、禮儀禮貌檢查；收銀員對酒店規(guī)章制度執(zhí)行情況的檢查；對不符合酒店要求的進(jìn)行整改、培訓(xùn)。歸根結(jié)底，實(shí)操考核主要檢驗(yàn)服務(wù)人員日常所積累的服務(wù)技能的高低，而服務(wù)人員日常服務(wù)技能的高低就反映了酒店的檔次。部門培訓(xùn)。（六）以精干為原則，抓好人事工作合理定編。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)進(jìn)行全面測試，對斷線故障進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行修補(bǔ)和更換等。減員增效，提高崗位多元化效率，工作繁忙時打好提前量，注重宴會及自助餐的提前備料儲存工作，保證了人員減少的情況下，不耽誤出品速度與質(zhì)量。房務(wù)部根據(jù)客人需要調(diào)整迷你吧飲料位置，將原放在小冰箱內(nèi)的飲料擺放在臺面杯具旁，并且更換了飲料種類，既方便客人拿取，又提高了酒水的銷售量。大型重要接待如全市政協(xié)會議、國際觀鳥團(tuán)隊(duì)等，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，必須保證接待標(biāo)準(zhǔn)，不能有一絲怠慢，員工經(jīng)常加班加點(diǎn)，任勞任怨，共同完成接待任務(wù)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為合理分解指標(biāo)，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，充分的促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。在各個部門的配合下，群防群控，確保了日常經(jīng)營及各項(xiàng)活動萬無一失。（二）管理創(chuàng)利酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。建議往后進(jìn)行更充分的比價，對選中的戰(zhàn)略伙伴大膽進(jìn)行嚴(yán)格的考核評估。讓采購部各項(xiàng)支票的支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。（4）在簽定好采購合同后，有時會出現(xiàn)運(yùn)輸數(shù)據(jù)傳遞不及時的情況。22（三）值得肯定的地方（1）采購的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)計劃、預(yù)算、方案策略，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實(shí)滿足訂單的生產(chǎn)需求。（二）設(shè)備采購情況在三年的采購工作中，公司與設(shè)備供應(yīng)商國盛科技有限公司合作，共購進(jìn)了4套動力設(shè)備，花費(fèi)了1273。企業(yè)采購經(jīng)理工作總結(jié)（四）一、主要完成的工作（一）原材料采購情況在三年的采購工作中，公司主要根據(jù)銷售部與市場部提供的訂單數(shù)據(jù)，基于原材料合格率假設(shè)為95的考慮進(jìn)行調(diào)整，與生產(chǎn)部共同制定出原材料采購的具體需要量，并與堅立科技有限公司、京華科技有限公司合作，辦理采購業(yè)務(wù)，采購了原材料M1為67111個，M2為42823個，M31為37518個，M32為74536個，共花費(fèi)57，913，891。七、引進(jìn)同類新品種。一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。關(guān)于退換貨方面，近效或破損(包括終端醫(yī)院換貨)藥品，積極主動與供方溝通，跟蹤，以最快的速度及時調(diào)換。是她的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在她的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。真的很感謝公司給我提供了一個磨練自己的機(jī)會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培! 感恩的心，感謝愛生，讓她伴我一生，讓我作堅強(qiáng)的自己。3）要學(xué)會核價，不管采購任何一種物料，在采購前應(yīng)熟悉它的價格組成，了解供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準(zhǔn)確核價打下基礎(chǔ)，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝。4）按照總部及區(qū)域采購管理及供方管理要求，有效的精減供應(yīng)商，保留有實(shí)力、有戰(zhàn)略合作意識的供應(yīng)單位，增加本地采購量與廠家直供量，進(jìn)一步降低物流采購成本，實(shí)行采購增值。2）對粉煤灰供貨單位的灰的走向了解不夠及時，在淡旺季不能有效的組織灰源，保障生產(chǎn)?，F(xiàn)將具體工作匯報一下：一、工作完成情況：（原料與備配件用圖表形式表示）二、采購中存在的問題備配件：1）在平時的采購中，有個別單位在報價時，由于信息溝通不相稱，導(dǎo)致所供應(yīng)的產(chǎn)品型號或質(zhì)量不符合公司生產(chǎn)要求，雖在生產(chǎn)使用部門的協(xié)調(diào)下，未耽誤生產(chǎn)檢修，但在處理退貨方面不及時。不過bbq事業(yè)部的人員對采購周期和安全庫存方面的觀念比較差，老是會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：急著向采購人員要東西，采購人員采購辦不到，采購到的東西又不用了，采購人員看到心情不舒服。采購物料管理對于我們公司的日常采購管理，我認(rèn)為還可以從以下幾點(diǎn)挖取管理的潛力：采購計劃管理目前在這方面，我們公司還是比較薄弱，有待于加強(qiáng)。⑤ 門當(dāng)戶對原則：供應(yīng)商的規(guī)模和層次和采購商相當(dāng)。供應(yīng)商開發(fā)管理在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面，我們由于公司比較大，有一定的品牌推動效益，所以還是比較成功的。否則的話，盡管合同內(nèi)容全面、詳細(xì)，但當(dāng)糾紛發(fā)生時仍不能有效地保護(hù)我們企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益。通過這種方法來及時掌握他們的生產(chǎn)狀況。供應(yīng)科長和財務(wù)部對對降價數(shù)據(jù)的真實(shí)性進(jìn)行核實(shí)。采購降價管理所謂“重獎之下必有勇夫”，采購降價管理工作也是這樣的，要對采購的降價業(yè)績進(jìn)行考核。我提到三點(diǎn)關(guān)于降低采購成本的看法，可能對我們目前降低采購成本會有一些借鑒作用。在這個中，我感受到xx企業(yè)的良好氛圍,快速成長的高效率。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)不是一句空話，要具體落實(shí)到每一個技術(shù)環(huán)節(jié)上，每一筆業(yè)務(wù)必須誰辦的誰從頭到尾負(fù)責(zé)到底。提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感我部門人員多都剛參加工作的學(xué)生，采購業(yè)務(wù)水平還很低，經(jīng)驗(yàn)很少。二、基本做法注重市場調(diào)查為保證能采購到質(zhì)優(yōu)、適用、價廉的貨物，我們以了解市場最新行情、最新動態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務(wù)，以便更好地掌握主動權(quán)，不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。避免喪失自覺性，業(yè)務(wù)始終得不到提高，很難獨(dú)擋一面處理問題，對公司，對個人危害極大。即使在時間緊、任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，和相關(guān)部室人員一起詢價比較，在采購工作的各個環(huán)節(jié)中主動接受監(jiān)督。我部門千方百計尋找具有實(shí)力的供應(yīng)商，在詢價的同時熟悉設(shè)備性能，貨比三家以達(dá)到低價采購。正文：采購經(jīng)理的工作總結(jié)采購經(jīng)理的工作總結(jié)采購經(jīng)理的工作總結(jié)1自公司成立以來，我一直負(fù)責(zé)公司的設(shè)備采購工作。本年度工作完成情況根據(jù)公司安排，我們采購部主要擔(dān)負(fù)①公司的大型設(shè)備的采購②制酒車間一些工具的采購③ 水、電、消防的建設(shè)④一些建筑材料的采購僅僅圍繞著建設(shè)百年企業(yè)的目標(biāo)，采購部要采購最好的，性價比最高的設(shè)備和材料。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多與相關(guān)職能部門共同參與。避免干起工作來理不清頭緒等憋病。20xx年，本部門無一例安全事故發(fā)生，做到全年安全生產(chǎn)。發(fā)票產(chǎn)品合格證等復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。主要做好以下幾個方面的工作：采購經(jīng)理的工作總結(jié)2我加入到已經(jīng)快了。從采購的角度來，我想這可能就是日資和臺資公司能夠占領(lǐng)全球市場的重要原因吧。③ 議價：對較符合的供應(yīng)商進(jìn)行價格談判，小訂單采購由采購員直接談判即可，大宗物料的價格談判時應(yīng)由供應(yīng)科長一起陪同采購員與供應(yīng)商談判，供應(yīng)科長對價格進(jìn)行審核后，采購總監(jiān)進(jìn)行復(fù)核和批準(zhǔn)，大金額訂單的可由總經(jīng)理批準(zhǔn)。② 懲罰考核：采購員如在一個月內(nèi)沒