【正文】 集污池等。嚴(yán)格執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3095－ 1996）、《生豬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》（ GB/T5009－ 57－ 1996）、《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（ GB5084－ 1991）、《豬取樣》（ GB/T8302－ 1987）、《豬水份測定》（ GB/T8304－ 1987）、《豬水浸出物測定》（ GB/T8305－ 1987）、《生豬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ GB96791988）等。 第五章 建設(shè)方案 31 合理調(diào)整工藝路線，使得物流通暢、運(yùn)輸便捷，降低能源消耗。 生活管理建筑：辦公室、生活用房，門衛(wèi)值班室，圍墻大門序號 豬舍種類 豬舍樣式 幢數(shù) 長寬 （ m） 面積 /幢 （ m2） 面積小計 （ m2） 備注 1 公豬舍 單列 1 2 待配舍 單列 2 3 妊娠舍 單列 3 195 585 4 分娩哺乳舍 雙列 2 5 保育舍 雙列 2 6 生長育肥舍 單列 10 50 260 2600 7 待 售豬觀察室 單列 1 12 5 60 60 8 裝卸豬斜臺 1 3 3 9 9 合計 第五章 建設(shè)方案 30 等。豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過 30176。 (2)豬場生產(chǎn)區(qū)布置在項(xiàng)目區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，污水糞便處理設(shè)施和病死豬處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。 物料消耗定額 及 平衡 （水資源平衡、草畜平衡）分析 物料消耗定額 (1)飼料消耗 見各類豬群飼料需要量表 5— 3。 第五章 建設(shè)方案 25 (2)哺乳期成 活率為 90%。 (2)斷奶至發(fā)情天數(shù)平均為 14 天，情期受胎率為 85%。 在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院的專家和 **市 畜牧獸醫(yī)站的具體指導(dǎo)下，采取血緣廣、繁殖力強(qiáng)、無疫病的純正優(yōu)良種豬作為父本、母本。因此，從工程設(shè)計需求考慮，將配種后依 然飼養(yǎng)在 空懷母豬舍的母豬群歸并為空懷母豬群，而預(yù)產(chǎn)期前轉(zhuǎn)到分娩哺乳豬舍的豬群歸并到哺乳母豬群。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 我們現(xiàn)參照 無公害和綠色食品生產(chǎn)要求 制定本企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其各項(xiàng)理化指標(biāo)，經(jīng)檢測高于國標(biāo)和出口標(biāo)準(zhǔn)，符合國家 有機(jī) 食品標(biāo)準(zhǔn)。角，保持豬舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈30176。對于產(chǎn)品銷售前期由于消費(fèi)者對產(chǎn)品認(rèn)知不足而出現(xiàn)的銷售不旺問題，需加大產(chǎn)品宣傳力度，在國內(nèi)各大的城市設(shè)銷售公司，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，還可通過國際互聯(lián)網(wǎng)宣傳銷售產(chǎn)品。 隨著生豬質(zhì)量的提升，提高豬的品牌影響，擴(kuò)大對外的 惠南縣 生豬肉制品的銷售。項(xiàng) 目實(shí)施后， 第四章 市場分析與銷售方案 18 逐步增加生豬出口將是切實(shí)可行的。 解決方案：加強(qiáng)項(xiàng)目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴(kuò)大投資，又不能留有缺口。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 (1)交通運(yùn)輸： 惠南縣 交通十分發(fā)達(dá)，公路有 111 國道、省際大通道交匯。并指示發(fā)改委、財政、稅務(wù)等部門要在計劃安排、資金投入、稅收政策上向生豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)傾斜，財政上給予支持，人力物力等方面都加大了扶持力度，為本項(xiàng)目實(shí)施營造了寬松的政策環(huán)境。且產(chǎn)地環(huán)境無污染，為 惠南縣 生豬養(yǎng)殖提供了豐富的天然青粗飼料。 第三章 建設(shè)條件 13 自然條件 氣候資源：屬中溫大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，日照資源豐富，晝夜溫差大，雨熱同期，有效降水多，冬季嚴(yán)寒漫長，積雪越冬；春季干旱風(fēng)大，氣溫回升快；夏季溫?zé)?，雨量集中，秋季涼爽短促，霜凍頻繁。 (2)在城鎮(zhèn)周圍建廠時，場址用地要符合城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃的要求。然而，近年來，豬肉的產(chǎn)品質(zhì)量安全始終不盡如人意，致病微生物，違禁藥物、激素、抗生素等嚴(yán)重超標(biāo)現(xiàn)象屢見不鮮，我國生豬在國際市場上缺乏競爭力，出口、外銷屢屢受阻，其主要原因是品質(zhì)差和“違禁藥物”、“農(nóng)殘”超標(biāo)。 第二章 背景及必要性 10 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 的需要 生豬是 惠南縣 農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 行業(yè)規(guī)劃、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 根據(jù)世界衛(wèi)生組織（ WHO） 2021 食品安全規(guī)劃和全球食品安全戰(zhàn)略，對包括肉制品在內(nèi)的所有食品質(zhì)量安全提出了更加嚴(yán)格 第二章 背景及必要性 9 的標(biāo)準(zhǔn)。黨中央、國務(wù)院每年都把做好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的工作作為一年的第一件大事來抓，幾乎每年都有第一號文件對做好“三農(nóng)”提出明確的指導(dǎo)方針和具體的工作意見。建設(shè)現(xiàn)代化的 生豬養(yǎng)殖場 ，需要較大的資金投入，僅靠合作社 自有資金無法 開展項(xiàng)目建設(shè) 。 本項(xiàng)目的實(shí)施立足于當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源，以此形成產(chǎn)、供、銷一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈， 項(xiàng)目市場前景廣闊， 將成為帶動一方農(nóng)民致富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。建設(shè) 惠 南縣 5000頭生豬養(yǎng)殖新建項(xiàng)目 ，旨在通過龍頭企業(yè)的帶動，促進(jìn) 惠南縣 生豬養(yǎng)殖 向規(guī)模化、高效化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，從而帶動全 旗 農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。 年利潤總額： 萬元。 主要設(shè)備名稱、數(shù)量： 公豬欄（帶飼槽） 、 待配母豬欄（帶飼槽） 、 妊娠母豬欄（帶飼槽） 、 產(chǎn)仔欄 、 仔豬保溫箱 、 仔豬培育欄 、生長育肥欄（帶料槽） 、 鴨嘴式飲水器 、 料車、糞車、消毒噴霧器、磅秤 等共 1197 臺（套） 。生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶 5 戶，散養(yǎng) 60 戶。 人員結(jié)構(gòu) : 項(xiàng)目定員 27 人，其中技術(shù)人員 3 人，管理人員 5 人，社員１ 9 人。 建設(shè)期限： 2021 年 1 月 2021 年 12 月 。 財務(wù)凈現(xiàn)值（ ic＝ 8％）： 萬元。但是科技含量低，生產(chǎn)技術(shù)落后，生產(chǎn)規(guī)模偏小，只有將過去的生豬養(yǎng)殖由數(shù)量型向質(zhì)量型、品牌型轉(zhuǎn)變，只有這樣才能占有 第一章 總論 5 市場的高份額、農(nóng)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)高效益，才能適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性的調(diào)整和發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的需要。 風(fēng)險評估 本項(xiàng)目采用雜交 繁育技術(shù)，即先進(jìn)又成熟可靠，投資利潤率高， 第一章 總論 6 其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益均佳，抗風(fēng)險能力強(qiáng)。 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇完全達(dá)到生豬現(xiàn)代化養(yǎng)殖的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求。要積極鼓勵和發(fā)展適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村特點(diǎn)和促進(jìn)農(nóng)民增加收入的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。 生豬養(yǎng)殖是傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，也是 惠南縣 農(nóng)村三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，自治區(qū)、 **市 、 惠南縣 各級政府對生豬養(yǎng)殖的發(fā)展歷來十分重視，對保護(hù)和推廣包括 惠南縣 地方豬種在內(nèi)的優(yōu)良地方品種，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展給予了足夠的重視和政策的扶持。 本項(xiàng)目建成后，將以穩(wěn)定的生產(chǎn)基地作依托，形成“公司 +合作社 +基地 +農(nóng)戶”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，有利于使惠南縣 生豬養(yǎng)殖朝規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、高效化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。目前，在國際肉類食品市場“綠色壁壘”、“技術(shù)壁壘”已經(jīng)顯現(xiàn)，尤其歐盟市場 實(shí)施新的農(nóng)藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，俄羅斯等國提出十幾項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 (5)豬場總占地面積參數(shù)應(yīng)按年出欄一頭育肥豬不超過 — 平方米計算。綽爾 河居 全旗 各河流之首，該河橫貫全境，流程 205 公里，流域面積 6765 平方公里。 第三章 建設(shè)條件 14 國 內(nèi)生產(chǎn)總值： 2021 年， 大沙灣 鎮(zhèn) 農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)總值達(dá)到 4912萬 元， 農(nóng)民人均收入 2480 元。一直以 惠南縣 生豬為主營品種，深受消費(fèi)者的喜愛。 (2)建立了生豬產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管體系：為確保無公害綠色豬肉產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和銷售， 合作社 根據(jù)肉食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品規(guī)范，建立了設(shè)備先進(jìn)、檢測手段先進(jìn)、功能齊全的豬肉產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)；建立了畜牧、環(huán)保、工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生等部門參與的生豬質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)等體系。按有關(guān)資料統(tǒng)計，香港每年需進(jìn)口豬肉 萬噸，俄羅斯年進(jìn)口需 萬噸，市場需求潛力很大，但對豬肉的安全質(zhì)量要求也越來越嚴(yán)格，只有真正從品質(zhì)上保證豬肉及制品綠色無公害、無違禁藥物及農(nóng)藥殘留，才能在國際市場暢銷無阻，本項(xiàng)目堅(jiān)持 惠南縣 生豬綠色無公害的的養(yǎng)殖，加上肉味鮮美等優(yōu)勢，一定能出口創(chuàng)匯上創(chuàng)出品牌。 營銷策略、方案、模式 營銷策略 根據(jù)自身產(chǎn)品的優(yōu)勢，采取進(jìn)一步擴(kuò)大 惠南縣 生豬品牌影響的措施，采用多種方式和渠道擴(kuò)大豬肉制品在國內(nèi)市場的份額。 設(shè)立產(chǎn)品營銷中心，組建精干的營銷隊(duì)伍，營銷中心專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售和 各連鎖經(jīng)營店的管理。 產(chǎn)品產(chǎn)量和商品量表 表 5－ 1 序號 產(chǎn)品名稱 單位 產(chǎn)品量 商品量 備注 1 育肥豬 頭 5942 5942 建設(shè)規(guī)劃和布局 建設(shè)規(guī)劃 主體工程 ： 建筑面積５２４１ .９９平方米，其中，公豬舍 平方米，待配舍 平方米，妊娠舍 585 平方米，分娩哺乳舍 平方米，保育舍 平方米，生長育肥舍 2600 平方米，待售豬觀察室 60 平方米，裝卸豬斜臺 9 個。豬舍間距 7m 以上 ，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、生長育肥豬舍。所謂工 藝流程，概括地說，就是系列批量化，豬群“全進(jìn)全出”；生產(chǎn)上做到“流水作業(yè)”。妊娠母豬在產(chǎn) 前 5 天轉(zhuǎn)入分娩哺乳豬舍，哺乳 45 天的斷奶母豬轉(zhuǎn)入空懷豬舍，在 7~8 天內(nèi)進(jìn)行下一輪配種。所采用的工藝技術(shù)先進(jìn)、成熟、可靠。 (5)妊娠母豬提前進(jìn)產(chǎn)房天數(shù)為 7 天。 生長豬群 (1)生長豬群飼養(yǎng)天數(shù) 56 天，平均日增重 625— 650 克。 物料平衡（水資源平衡） 分 析 建設(shè)項(xiàng)目水量平衡見圖 52。 (5)在滿足飼養(yǎng)工藝的前提下，同時考慮道路、綠化等的設(shè)置。角?，F(xiàn)在我國能源利用率很低，能源消耗指標(biāo)很高，按產(chǎn)值計算是世界上工業(yè)發(fā)達(dá)國家的 3－ 4 倍。 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目建設(shè)工期 ： 1 年。如果不作處理，任其排放，會對周圍環(huán)境、河流造成污染，引起疫病擴(kuò)散，危害人畜健康與安全。 產(chǎn)品質(zhì)量安全方案 為確保無公害綠色豬肉產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和銷售， 合作社 根據(jù)肉食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品規(guī)范，建立了設(shè)備先進(jìn)、檢測手段先進(jìn)、功能齊全的豬肉產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)；建立了畜牧、環(huán)保、工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生等部門參與的生豬質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)等體系 ，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全 。 營銷部 ：負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售。具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)過程中的組織、協(xié)調(diào)和一些相關(guān)問題的處理。執(zhí)行安全生產(chǎn)和防疫操作規(guī)程，對職工發(fā)放勞動保護(hù)用品，并定期進(jìn)行健康檢查，確保安全生產(chǎn)。 土建工程費(fèi)，包括 配種妊娠舍、產(chǎn)仔舍、仔豬 等建設(shè)，按當(dāng)?shù)亟ㄖこ痰膶?shí)際造價估算。 建設(shè)投資 (1)土建工程總投資 萬元，詳見附表 21：土建工程投資明細(xì)表。 預(yù)備費(fèi)只計基本預(yù)備費(fèi)，按工程費(fèi) 用和工程建設(shè)其他費(fèi)用之和 的 4％估算，不計漲價預(yù)備費(fèi)。消防通道環(huán)行布置，廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防栓，對易發(fā)生火災(zāi)工段按防火等級選擇建筑安全材料，使之符合防火規(guī)范。對項(xiàng)目的資金要做到?？顚Ｓ?，專戶儲存，嚴(yán)禁資金的擠占和挪用，確保項(xiàng)目資金的及時足額到位。 運(yùn)行模式 本項(xiàng)目 以穩(wěn)定的生產(chǎn)基地作依托， 按照 “公司 +合作社 +基地 +農(nóng)戶”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式， 促進(jìn) 惠南縣 生豬養(yǎng)殖朝規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、高效化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。 職能劃分 合作社會員代表大會 ：決定項(xiàng)目建設(shè)和建設(shè)資金等重大事項(xiàng)，審議公司財務(wù)報告和工作報告，決定公司主要負(fù)責(zé)人任免。 病死豬尸體嚴(yán)格消毒后深埋入填埋井，杜絕疫病擴(kuò)散，消滅疫源。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 概述 按照科學(xué)的良種豬雜交繁育方法，項(xiàng)目建設(shè)的同時要把污水治理排放和煙塵除塵處理排放的設(shè)施考慮進(jìn)去。購進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備首選節(jié)能的型號，可減少設(shè)備臺數(shù)，以節(jié)省能源。 豬舍建筑構(gòu)成表 表 56 輔助工程 輔助生產(chǎn)建筑：飼料加工間，水井 ，水塔、 污水糞便處理設(shè)施 ， 變配電室，水泵房，鍋爐房 ， 倉庫 ， 更衣、淋浴消毒室，獸醫(yī)、化驗(yàn)室（含病豬隔離間），維修間。養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻，大門出入口設(shè)值班室，人員更衣消毒室，車輛消毒通道和裝卸豬臺。 建筑方案 建筑物 （主體工程） 總平面布置的原則 (1)結(jié)合場區(qū)現(xiàn)有地形，按豬場生物安全體系的要求，本著節(jié)約用地的原則，盡量合理利用土地，節(jié)省人力、物力和投資。 各類豬群轉(zhuǎn)群后空圈消毒天數(shù)為 7 天。 哺乳仔豬群 (1)哺乳期天數(shù)為 28 天，平均初生重 — 千克， 28 日齡平均活重 — 千克。 母豬群 (1)后備母豬飼養(yǎng)天數(shù)為 70 天，初配體重為 120— 130 千克，死淘率為 5%。 豬群存欄與占欄頭數(shù) 表 5－ 2 主要工藝（技術(shù)）來源的可靠性和可得性 本項(xiàng)目 執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)《中小型 集約化養(yǎng)豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》豬群類別 存欄數(shù) 占欄數(shù) 每欄頭數(shù) 所需圈欄 圈欄尺寸 長寬（ m） 種公豬 10 10 1 10 5 后備公豬 1 1 1 1 5 后備母豬 20 22 4 6 5 空懷母豬 78 91 4 22 5 妊娠母豬 158 171 4 43 5 哺乳母豬 64