【正文】 計算半個平板后乘2以代表全皿菌落數。,?,精密度是指幾次測定結果之間相互接近的程度，各次測定值之間越接近，則分析結果的精密度越高。 復雜運算時，其中間過程多保留一位有效數字，最后結果需取應有的位數。,?,⑷ 在擬舍棄的數字中若左邊第一位數字等于5，其右邊的數字全部是零時，所擬保留的末位數字若為奇數則進一，若為偶數（含0）則不進。即保留小數點后最少的數據位數。,?,二、精密度和偏差 1.精密度 系指在同一實驗中，每次測得的結果與它們的平均值接近的程度。沒有有效期的至少保存三年。5％及90177。,?,加速試驗,此項試驗是在超常的條件下進行。在試驗期間每一個月取樣一次，按穩(wěn)定性重點考察項目檢測。5％的條件下進行，時間為六個月。將結果與0月比較，以確定藥物的有效期。將觸電者抬至空氣新鮮處，如情況不嚴重，能在短時間內自行恢復知覺。 B 如被酸類灼傷，需立即用大量的水沖洗，然后用NaHCO3的飽和溶液沖洗。,?,化學灼傷,化學灼傷：化學灼傷時，應立即脫掉衣服，清除皮膚上的化學藥品，并用大量干凈的水沖洗，再用消除這種有害藥品的特種溶劑處理。水是較常用的滅火材料，但化驗室起火時，是否用水來滅火要十分慎重，因為有些化學藥品比水輕，會浮在水上流動，反而可能擴大火勢；有的藥品會與水反應發(fā)生燃燒甚至爆炸。12個月的數據可用于申報。 對溫度特別敏感的藥物，預計只能在冰箱中（4～8℃）保存，此種藥物的加速試驗，可在溫度25177。2℃，相對濕度177。 關于光照裝置，建議采用定型設備“可調光照箱“，也可用光櫥，在櫥中安裝日光燈數支使達到規(guī)定照度。若60℃無明顯變化，不再進行40℃試驗。將《請驗單》貼附于檢驗記錄背面，所有成品檢驗記錄及其檢驗報告單經最后整理成《批檢驗記錄》并存檔。 錯誤算法： 38.181.70540.0231=1.504091173,?,數據分析,一、準確度和誤差 1.準確度 系指測得結果與真實值接近的程度。 不正確的修約為： 修約前 一次修約 二次修約 三次修約 四次修約 18.14546 18.1455 18.146 18.15 18.2 1.549 1.55 1.6,?,3 有效數字的運算：,在進行分析結果的計算時，必須遵守有效數字的運算規(guī)則，保留有效位數才能使計算結果準確可靠。 ⑶ 在擬舍棄的數字中若左邊第一位數字等于5，其右邊的數字并非全部是零時，則進一。 如：0.0123； 0.1002； 1.00120； 1.230000；,?,記錄的檢驗數據值保留一位可疑數據，在報告中只能報告到可疑的那位，不能列出后面無意義的數字。實驗值與真實值之間的差別越小，則分析結果的準確性越高。 滅菌效果：可將長有芽孢的細菌放入滅菌鍋內，滅菌后鏡檢若無細菌生長，即表示滅菌效果良好。 應保持密閉、防塵、潔凈、干燥。 4.試驗時的溫度，未注明者，系指在室溫下進行；溫度高低對試驗結果有顯著影響者，除另有規(guī)定外，應以25℃177。,?,3.“稱定”系指稱取重量應準確至所取重量的百分之一。 某一品種需選擇重點觀察的批次，其留樣量因品種的類別而定，每批留樣量一般為正常檢驗量的10倍，分裝成不少于10個包裝。 若設總包裝單位為n，則當n≤3時，按包裝單位取樣；當3＜n≤300時，按 取樣量隨機取樣；當n＞300時，按 取樣量隨機取樣。劇毒溶液應先作解毒處理，不可直接倒入下水道。見光易分解的溶液要裝于棕色瓶中，揮發(fā)性試劑、見空氣易變質及放出腐蝕性氣體的溶液，瓶塞要嚴密。,?,3.2 稱量要準 特別是在配制標準溶液時，稱取標準物質的量要準確到小數點后第四位，稱取的試劑要毫無損失地轉移到容量瓶內，定容要準確。,?,(5) 制備標準溶液的溫度系指20℃ 時的濃度，在標定的使用時，如溫度有差異，應按GB/T 601－2002中附錄A進行補正。,?,滴定分析用標準溶液的制備,一般規(guī)定 標準溶液的濃度準確程度直接影響分析結果的準確度。,?, 標準物質的分級,我國的標準物質分為兩個級別： 一級標準物質代號為GBW 二級標準物質代號為GBW(E),?,一級標準物質 一級標準物質由國家計量行政部門審批并授權生產，采用絕對測量法定值或由多個實驗室采用準確可靠的方法協作定值。 ６、領用劇毒品試劑時必須提前申請上報，做到用多少領多少，并一次配制成使用試劑。 有毒品：硫酸銅、一氯乙酸鈉、乙酸鉛、硫氰酸銨、氯化亞銻、汞、甲基紫、雙硫腙、鉬酸銨、片礬酸銨、四氯化碳、苯胺、三氯甲烷、過氧化甲乙酮。 7） 需冷凍貯藏的試劑使用時勿反復凍溶，否則會加速試劑變質，應按日用量分裝冷凍用多少取多少。 3） 用前觀察試劑性狀、顏色、透明度，無沉淀、長菌等。,?,化學試劑的發(fā)放,1） 試劑管理員負責試劑的發(fā)放工作。貯存：易潮解吸濕、易失水風化、易揮發(fā)、易吸收二氧化碳、易氧化、易吸水變質的化學試劑，需密塞或蠟封保存。 6) 食品級化學試劑應單獨存放，與非食品級化學試劑隔離，遠離危險品。,?,表1 .1 化學試劑等級對照表,?,3.2 試劑存放,1 化學試劑的貯存 2 化學試劑的發(fā)放 3 化學試劑的使用 4 化學試劑的銷毀 5 化學試劑代碼編制,?,化學試劑貯存環(huán)境,1) 實驗室化學試劑單獨貯藏于專用的藥品貯存室內。,?,使用 設備使用人及時填寫設備使用記錄，使用完畢后及時清理臺面，關閉儀器，罩好防塵罩,保養(yǎng) 設備管理人定期對設備進行維護保養(yǎng)，填寫儀器維護保養(yǎng)記錄,?,三 試劑管理,試劑分類 試劑貯存 危險品管理 標準品管理 試劑配置、貯存、使用 微生物試劑管理,?,3.1 試劑分類,化學試劑大體上可分為固體、液體兩大類；固體又分為培養(yǎng)基、普通固體試劑、基準物質、指示劑、顯色劑、毒劇品、標準品、對照品等，化學品又有食品級化學品與非食品級化學品之分。,?,玻璃儀器的損壞,玻璃儀器損壞時請及時登記； 損壞的玻璃儀器請不要再使用，以免割傷手。,?,二 儀器、設備管理,儀器管理 領用、校準、使用、洗滌、損壞 設備管理 驗證、校準、使用、保養(yǎng),?,2.1 儀器管理,儀器領用 填寫儀器領用登記表（及時）,儀器校準 新到容量儀器使用前進行校準（容量瓶、量筒、刻度吸管、大肚吸管）,?,儀器使用,滴定管的使用 移液管的使用 容量瓶的使用,?,滴定管的使用,使用時應先用欲滴定溶液潤洗23次； 注入溶液或放出溶液后，需等待30s1min后才能讀數（使附著在內壁上的溶液留下）； 滴定管應用拇指和食指拿住滴定管的上端（無刻度處）使管身保持垂直后讀數； 對于無色溶液或淺色溶液，應讀彎月面下緣實線的最低點（視線應與彎月面下緣實線的最低點相切）； 滴定時，最好每次都從0.00mL開始，或從接近零的任一刻度開始，這樣可固定在某一段體積范圍內滴定，減少測量誤差。將《請驗單》貼附于檢驗記錄背面，所有成品檢驗記錄及其檢驗報告單經最后整理成《批檢驗記錄》并存檔。 5.2.2 儀器、量具是否經過校正。 4.1.3 計算過程、計算結果正確無誤。 3.5.3 在數據處理過程中，對有效位數之后的數字的修約采用“四舍六入五留雙”的規(guī)則。在無法判斷誤差原因時，應進行復檢。有檢驗時限的，在規(guī)定期限內完成檢驗。,?,檢驗管理制度,1 取樣 1.1 由質監(jiān)員按《請驗單》準備取樣容器，按取樣操作規(guī)程進行取樣。需要更改時，執(zhí)行文件資料管理規(guī)程。,?,3 檢驗記錄 3.1 樣品分析檢測過程中應填寫檢驗記錄，記錄應準確、完整、及時。再將修約后的數值與標準規(guī)定的限度數值進行比較，以判定是否符合標準要求。 4.3復核完畢，復核人在檢驗記錄及檢驗報告單上簽名，將《檢驗報告單》報檢測室主任批準。 5.4 第二人復檢結果若不合格，則判定為不合格；若檢驗合格，又能找出前者發(fā)生差錯的原因，可判定為合格；若復檢合格，但未找出二者結果差距的原因，應報告檢測室主任批準后重新取樣檢測。,?,6.2 《批檢驗記錄》每批匯總整理，裝訂成冊，按品種、批號歸檔保存。將尖端的液滴靠壁去掉，移出移液管，插入盛接溶液的器皿中； 盛接溶液的器皿如是錐形瓶，應使錐形瓶傾斜成約30176。,?,酸度計校準,1 將“選擇”鈕撥至pH檔，“斜率”旋鈕順時針旋到底；“溫度”旋鈕旋至溶液的溫度值。稱取一