包裝印刷滲透機(jī)理和包裝印刷造紙儲(chǔ)存期(存儲(chǔ)版)
【正文】 小的材料。90%、Pθt （單位面積、時(shí)間的透濕量） 式中 A——薄膜包裝總面積，㎝178。s即氣體分子在高壓側(cè)的壓力作用下，首先溶解于包裝材料（如塑料膜）內(nèi)表面，然后水蒸氣在包裝材料中由高濃度向低濃度進(jìn)行擴(kuò)散，最后在低壓側(cè)一面向外蒸發(fā)。 AW〈0.7 較長時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。第一節(jié) 水蒸氣滲透與包裝儲(chǔ)存期,第二節(jié) 氣體滲透與包裝儲(chǔ)存期,第三節(jié) 熱傳導(dǎo)阻隔與包裝儲(chǔ)存期,第十三章 滲透機(jī)理和包裝儲(chǔ)存期,第一節(jié) 水蒸氣滲透與包裝儲(chǔ)存期,一、濕氣與物品變質(zhì)的關(guān)系 空氣濕度及蒸汽壓 絕對(duì)濕度（單位：g/m3 ） 水蒸汽壓（單位： Pa） 飽和水蒸汽壓（單位：Pa,溫度的函數(shù)） 相對(duì)濕度（ ） 平衡濕度(在某一相對(duì)濕度下，特定物質(zhì)的含水量不發(fā)生任何變化，此時(shí)的相對(duì)濕度就是該特定物質(zhì)的平衡(相對(duì))濕度),一、濕氣與物品變質(zhì)的關(guān)系 含水包裝產(chǎn)品及其性質(zhì),①濕脫兩性兼?zhèn)涞奈锲罚ㄆ胶夂浚?在一定溫度下，若濕度不變的話，物品內(nèi)水分的出入在一定時(shí)間內(nèi)會(huì)達(dá)到平衡，我們稱此時(shí)平衡狀態(tài)下的物品 含水量為平衡含水量.,餅干的等溫吸脫濕曲線,一、濕氣與物品變質(zhì)的關(guān)系 含水包裝產(chǎn)品及其性質(zhì) ②具有平衡濕度的物品 食鹽的平衡濕度75%,且不隨溫度發(fā)生變化 平衡濕度往往是溫度T的函數(shù) ③脫濕性物品（含水量60%以上） 在正常環(huán)境濕度范圍內(nèi)有強(qiáng)烈失水的趨勢，使凈 重減少或因失水而使質(zhì)量下降.,二、濕氣與物品變質(zhì)的關(guān)系 不含水包裝產(chǎn)品及其性質(zhì),哪些制品不含水？ 空氣中的濕度如何影響其性質(zhì)？,二、濕氣與物品變質(zhì)的關(guān)系 物品內(nèi)水分改變與變質(zhì)的關(guān)系 水分能溶解微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)（含7085%水分） 水分是倉庫害蟲生長和繁殖的重要條件 對(duì)于溶于水的物品：吸濕潮解溶化成液 （食糖、味精，含結(jié)晶水多的明礬、氯化鈣etc.) ④ 某些結(jié)晶粒狀或粉狀易溶解物品，放濕，失水結(jié)成硬塊 ⑤ 新鮮果蔬中的營養(yǎng)成分與味覺物質(zhì)大多溶解于細(xì)胞汁中,⑥ 金屬制品（水膜） ⑦ 紙張、皮革、纖維制品 大多數(shù)非金屬材料及其制品都具有吸濕性，其吸濕量在未達(dá)到飽和之前，將隨著環(huán)境相對(duì)濕度增大而 增
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