【正文】 加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。一xx假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20xx發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作，落實(shí)酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃，做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員，開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。拜訪和維護(hù)酒店的社會(huì)公共關(guān)系和公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)客戶、搞好與行業(yè)及政府職能部門(mén)的關(guān)系制定員工績(jī)效薪酬方案：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，制定新的員工薪資及績(jī)效方案，激勵(lì)一線人員，提高一線人員動(dòng)力進(jìn)而提高服務(wù)人員服務(wù)水平，提高客戶滿意度，達(dá)到雙贏得目的。菜肴出品不穩(wěn)定，菜肴出品是影響顧客消費(fèi)的重要因素，菜肴的不穩(wěn)定而影響客戶的流失。其次，在團(tuán)體接待宴會(huì)接待中做好市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)行情，充分發(fā)揮價(jià)格的杠桿作用，在保證酒店利潤(rùn)的前提之下，讓客戶得到實(shí)惠，培養(yǎng)和擴(kuò)大固定忠誠(chéng)客源。第五篇：酒店總經(jīng)理述職報(bào)告年，是我任賓館總經(jīng)理的第四個(gè)年頭。在月下旬召開(kāi)的專(zhuān)題經(jīng)理辦公上確定了公司為太陽(yáng)能供貨及施工單位，工程費(fèi)用萬(wàn)元。另外，投資萬(wàn)元更新了全部床上用品。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前，我總是親自主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注意的問(wèn)題，并進(jìn)行分工。三定制了派克水性筆、賓館專(zhuān)用一次性紙杯及年新春禮品薄。⒊以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，打造良好的自然與人文環(huán)境年，賓館完成了全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國(guó)文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng)，環(huán)境管理體系的復(fù)評(píng)、星級(jí)飯店復(fù)核。另外，還采取一系列的宣傳措施。這項(xiàng)工作一直由我主理。⒌燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車(chē)的購(gòu)置、床上用品的更新?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作匯報(bào)如下：一、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng)，認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析，努力增強(qiáng)黨性觀念。安全維穩(wěn)：安全生產(chǎn)重中之重，讓每一名員工都有食品衛(wèi)生安全、人身安全和消防安全的意識(shí)，對(duì)我們的員工定期開(kāi)展社會(huì)案例的培訓(xùn)，建立各種安全制度，嚴(yán)格落實(shí)定期排查、群防和群控，要做到忙而不亂、萬(wàn)無(wú)一失。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。一方面我們要求各部門(mén)在日常經(jīng)營(yíng)中，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，并細(xì)化檢查工作；另一方面，針對(duì)工程維修，特別規(guī)定工程維修、報(bào)銷(xiāo)制度，捋順流程，各部門(mén)及時(shí)報(bào)修，后期及時(shí)保障，緊密配合，確保工作效率，同時(shí)落實(shí)款項(xiàng)結(jié)算，最大程度為一線部門(mén)的順利運(yùn)營(yíng)提供保障。一、2019年工作內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)高效的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，各崗位分工明確，目標(biāo)一致，工作中不斷創(chuàng)新，以客戶至上為己任，制定個(gè)性化服務(wù)，培養(yǎng)員工的管理意識(shí)以及管理能力的開(kāi)發(fā)，提升客戶滿意度。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。酒店總經(jīng)理述職報(bào)告范文（三）本人xx，xx俱樂(lè)部和xx大酒店總經(jīng)理，在xx董事長(zhǎng)及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。務(wù)實(shí)創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵、懶、散，拿錢(qián)不做事，愛(ài)說(shuō)風(fēng)涼話，有好處就上，沒(méi)好處不管，把公司當(dāng)成大車(chē)店的惡劣工作態(tài)度。一、作為公司經(jīng)理，我在20xx年完成了以下工作：配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，分解到各部門(mén)并組織實(shí)施；制訂并落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；合理設(shè)置本公司的組織機(jī)構(gòu)；積極踐行總公司經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境，培養(yǎng)員工的歸屬感，提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力；配合總經(jīng)理處理好各部門(mén)相互之間的事務(wù)矛盾和問(wèn)題；把握好公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出，努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上，配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬(wàn)元，替公司排憂解難；在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí)，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)公司利益，又樹(shù)立公司良好的社會(huì)形象；在接管長(zhǎng)城出租車(chē)公司的過(guò)程中，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請(qǐng)長(zhǎng)城公司部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談，正面宣傳和溝通，做好解釋工作。20xx年宏泰國(guó)際大酒店確定全年?duì)I業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬(wàn)元。也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會(huì)館三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以各類(lèi)會(huì)議室、宴會(huì)廳，多功能廳等配套設(shè)施，圍繞著實(shí)行績(jī)效考核制度，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳，強(qiáng)化靚點(diǎn)服務(wù)，提高菜品出品質(zhì)量，重視各類(lèi)婚慶宴包桌，強(qiáng)化節(jié)能降耗，控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。第三篇：酒店總經(jīng)理述職報(bào)告導(dǎo)語(yǔ)：酒店總經(jīng)理的職責(zé)是全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。部門(mén)平均培訓(xùn)課程在 6 節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約 8 小時(shí)。三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。2015 年酒店總收入 996 萬(wàn)元，相比 2014 年的 1134 萬(wàn)元減少了 138 萬(wàn)元，同比降低了 %。由于任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。再次，針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng)，俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度。十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。酒店、KTV成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。同時(shí)西餐廳開(kāi)