20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)(鄉(xiāng)鎮(zhèn))(存儲(chǔ)版)
【正文】 管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報(bào)送工作。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進(jìn)行全面細(xì)致的普查、登記，制定防范措施，建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機(jī)制。做好重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和演練，提高應(yīng)急處置能力。（八）做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓(xùn)工作，充分發(fā)揮村（居）委會(huì)基層組織和學(xué)校、企業(yè)的作用，創(chuàng)新宣傳方式，豐富宣傳內(nèi)容，營(yíng)造良好的食品安全氛圍。龍州縣人民政府（蓋章）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府（蓋章）負(fù)責(zé)人簽字：負(fù)責(zé)人簽字： 二○一○年月日二○一○年月日第五篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書(shū)XX鄉(xiāng)二O一一年食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)為認(rèn)真落實(shí)縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署，明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù)，按照科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求推進(jìn)桑溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進(jìn)行全面細(xì)致的普查、登記，制定防范措施，建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機(jī)制。認(rèn)真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，力爭(zhēng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率達(dá)到100%；獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達(dá)到80%以上；食品市場(chǎng)準(zhǔn)入獲證率達(dá)到80%以上。簽字人若有人事變動(dòng)，接任人為自然責(zé)任人。（六）配合做好重大節(jié)日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作，確保不發(fā)生與轄區(qū)進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì)影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。（二）積極配合縣食品安全委員會(huì)辦公室及相關(guān)職能部門(mén)，協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生Ⅳ級(jí)以上重大食品安全事故，不發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，不出現(xiàn)“紅色警告”等級(jí)的區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量問(wèn)題。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入獲證率達(dá)到80%以上。城郊鄉(xiāng)人民政府(蓋章)鄉(xiāng)長(zhǎng)：責(zé)任單位：(蓋章)責(zé)任人： 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書(shū)為認(rèn)真落實(shí)縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署，明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù)，按照科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求推進(jìn)桑溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展。組織從業(yè)人員參加縣、鄉(xiāng)監(jiān)管部門(mén)舉辦的教育培訓(xùn)計(jì)3分。三、開(kāi)展社會(huì)宣傳工作，營(yíng)造良好氛圍(15分)制定村(社區(qū))、部門(mén)單位食品安全宣傳教育工作計(jì)劃。其中動(dòng)態(tài)摸底及報(bào)送占4分，每缺一季度扣1分。記5分。五、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。三、積極完成鄉(xiāng)食品藥品安全工作站下達(dá)的工作任務(wù),及時(shí)上報(bào)食品藥品安全工作的相關(guān)資料。六、嚴(yán)把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)：(1)食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。五、嚴(yán)把食品貯存銷(xiāo)售關(guān)。一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全直接關(guān)系到學(xué)生身體健康，要牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識(shí)，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。(5)每餐樣菜應(yīng)各取不少于100克留置于冷藏設(shè)備中，保存48小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。四、操作重地杜絕非工作人員入內(nèi)，防止投毒破壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施妥善處理。本責(zé)任書(shū)一式兩份，考核單位和責(zé)任單位各一份。（五）加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置能力建設(shè)，組織食品安全事故應(yīng)急演練，提高食品安全事故應(yīng)急處置水平。一、工作職責(zé)與要求（一）強(qiáng)化對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織機(jī)構(gòu)，全面組織實(shí)施轄區(qū)內(nèi)的食品安全管理，加強(qiáng)行政村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)、管理工作，配合縣級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，確保公眾飲食安全。（七）食品安全群眾滿意度達(dá)95%以上。二、食堂必須講究衛(wèi)生，要定期對(duì)灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，切實(shí)保證伙房、餐廳干凈整潔，無(wú)油垢、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及昆蟲(chóng)活動(dòng)。(1)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)架，隔墻離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。(2)食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。三、嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)。(2)必須嚴(yán)格按規(guī)程辦事，飯、菜熟透，不準(zhǔn)向師生供應(yīng)生冷、霉變食品、變質(zhì)的飯菜，出現(xiàn)食物中毒事件要追究當(dāng)事人的責(zé)任。(3)食堂從業(yè)人員
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