酒店籌備工作計(jì)劃(存儲版)
【正文】 點(diǎn)標(biāo)牌制作安裝 按國標(biāo)要求制作 64 各物品的供應(yīng)商的敲定開業(yè)前一周酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、開業(yè)前兩周海鮮、原材料（1）防火、防盜及施工現(xiàn)場的管理；（2）酒店及周邊安全管理，出入酒店身份驗(yàn)證和驗(yàn)包；（3）消防設(shè)施驗(yàn)收、實(shí)驗(yàn)；（4）組織酒店整體的消防演練；（5）監(jiān)控設(shè)施驗(yàn)收；（6）對講機(jī)的選購配備；（7）應(yīng)對突發(fā)事件的演練（盜搶、傷害、火災(zāi)、水澇等），并制定相應(yīng)的預(yù)案；20118 65 安保部籌備酒店試運(yùn)營 67 酒店隆重開業(yè)其他幾點(diǎn)建議：酒店客房工程硬件按五星標(biāo)準(zhǔn)，配套布置白金五星標(biāo)準(zhǔn)，提升未來經(jīng)營的附加值空間。餐飲規(guī)模大需要傳菜電梯。夾層窗戶玻璃，降噪、保溫，尺寸最好小一點(diǎn)。開業(yè)前兩個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前三個月 39 員工開始全面專業(yè)培訓(xùn)定制營銷用品,開始前期介入性營銷制定各部門營業(yè)時(shí)間制訂酒店裝飾采購方案檔案建立各種合同、協(xié)議、圖紙等原始資料的存檔；確定我們核心產(chǎn)品內(nèi)容，即經(jīng)營什么；同時(shí)確定產(chǎn)44 制定各部門項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 開業(yè)前兩個月品的價(jià)格體系、各種協(xié)議折扣定價(jià)體系等 45 設(shè)計(jì)制定酒水單、食品單、各種表格的印制（酒水單、火柴、客房服務(wù)夾、信開業(yè)前兩個月 菜單等營業(yè)單據(jù) 46 酒店物品的確定采購紙、便簽、人力部表格、財(cái)務(wù)用各種記賬賬簿、表格等，結(jié)合VI系統(tǒng)完善印制）開業(yè)前三個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前四個月 開業(yè)前三個月 47 制定各部門衛(wèi)生進(jìn)場計(jì)劃 48 家具定制 49 一次性消耗品確定 50 51 52設(shè)計(jì)酒店標(biāo)準(zhǔn)色、圖案、應(yīng)著手確定整個酒店的核心服務(wù)理念、經(jīng)營理念、開業(yè)前三個月輔助色、CIs設(shè)計(jì) 企業(yè)愿景，制定完整的VI視覺識別系統(tǒng) 制定開業(yè)前媒體廣告、策劃、宣傳方案檢查并調(diào)試酒店各部工程與設(shè)備安裝完成運(yùn)行情況開業(yè)前一個月 開業(yè)前一個月安排員工到總店實(shí)習(xí)做好實(shí)習(xí)生的帶隊(duì)管理工作，選派得力基層管理者，全程監(jiān)控實(shí)習(xí)生的日常工作和生活； 開業(yè)前四十五天 做好實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)鑒定和考核工作；開業(yè)前兩個月 開業(yè)前一個月 開業(yè)前二十天 開業(yè)前二十天 54 確定各部門項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 55 開始前期介入性營銷 56 57客房、餐廳、會議家具進(jìn)場制訂開業(yè)典禮宴請貴賓名單與計(jì)劃隨著工程驗(yàn)收，運(yùn)營部門進(jìn)駐，檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)上報(bào)各種跑冒滴漏隱患；房務(wù)部和沐浴部應(yīng)對各58 各部門項(xiàng)目交接、驗(yàn)收 開業(yè)前一個月項(xiàng)服務(wù)設(shè)施進(jìn)行體驗(yàn)式試用，重點(diǎn)是各種電器設(shè)備和沐浴休閑設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)修。，工程總監(jiān)得先進(jìn)場審核所有圖紙,功能布置,動線,設(shè)備設(shè)施，減低人員工作量，減少人員編制。因?yàn)閯趧?wù)成本所占的比重愈來愈大。、戰(zhàn)斗力的銷售團(tuán)隊(duì)。“target=”_blank計(jì)劃的制定和實(shí)施。（ ■）第三篇：酒店開業(yè)籌備工作計(jì)劃酒店開業(yè)籌備工作計(jì)劃 大酒店開業(yè)籌備工作計(jì)劃行政人事培訓(xùn)部（人事、勞資、培訓(xùn)）組建酒店籌備小組，確定辦公地點(diǎn)，安裝電話．采購辦公設(shè)備進(jìn)行酒店ＣＩ標(biāo)示設(shè)計(jì)完成酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的編制匯總完成酒店《員工守則》的審定完成酒店各項(xiàng)管理文件的檔案建立完成酒店行文規(guī)范化管理的制定完成酒店質(zhì)量監(jiān)督考核體系的建立完成后勤保障體系的各項(xiàng)制度
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