【正文】 或鈣化的旋毛蟲不超過5個者，橫紋肌和心臟高溫處理后出場。1動物檢驗主要檢測內(nèi)容動物疫?。ê诵蠊不家卟。┯刹《?、細菌、真菌、寄生蟲、支原體、非常規(guī)病原（例阮病毒、立克次氏體）引起，在動物間或人與動物間傳播，造成較嚴重危害的各種傳染病。病理學(xué)檢疫技術(shù)既可驗證臨床診斷結(jié)果的正確與否，又可為實驗室診斷方法和內(nèi)容的選擇提供參考依據(jù)。分子生物學(xué)檢疫又稱基因檢疫，主要是針對不同病原微生物所具有的特異性核酸序列和結(jié)構(gòu)進行測定。它不僅可以檢測活的病原體，而且還可檢出已滅活的病原體，只要病原體的核酸未降解。反應(yīng)起始階段形成DNA莖環(huán)結(jié)構(gòu)（LAMP循環(huán)的起始結(jié)構(gòu)），以莖環(huán)結(jié)構(gòu)為模板進入擴增循環(huán)階段。核酸檢測技術(shù)在直屬局實驗室（中心）均已開展應(yīng)用或研發(fā)，設(shè)備和技術(shù)基礎(chǔ)良好?；蛐酒苽浼皺z測流程，是利用原位合成法或?qū)⒁押铣珊玫囊幌盗泄押烁仕嵋灶A(yù)先設(shè)定的排列方式固定在固相支持介質(zhì)表面，形成高密度的寡核甘酸的陣列，樣品與探針雜交后，由特殊的裝置檢出信號，并由計算機進行分析得到結(jié)果，其在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品及動物產(chǎn)品中的微生物的檢疫有廣泛的運用。該技術(shù)優(yōu)點是反應(yīng)快速、靈敏度高；通量大；可進行多元化分析，靈活性好；采用接近生物系統(tǒng)內(nèi)部環(huán)境的完全液相反應(yīng)體系，穩(wěn)定性好；操作簡便，不需洗滌，耗時短等。其工作原理是待測物質(zhì)經(jīng)擴散作用進入固定生物膜敏感層，經(jīng)分子識別而發(fā)生生物學(xué)作用，產(chǎn)生的信息如光、熱、音等被相應(yīng)的信號轉(zhuǎn)換器變?yōu)榭啥亢吞幚淼碾娦盘?，再?jīng)二次儀表放大并輸出，以電極測定其電流值或電壓值，從而換算出被測物質(zhì)的量或濃度。如全自動酶免工作站、全自動核酸純化系統(tǒng)、全自動PCR移液工作站的研發(fā)是市場投放將逐步解決檢驗程序復(fù)雜、檢測周期漫長、檢測成本昂貴、檢驗人員專業(yè)素質(zhì)要求較高等問題。主干課程：理論課程：動物解剖（被評為省級精品課程）、動物生理、動物生物化學(xué)、動物病理、動物微生物與免疫技術(shù)、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)（被評為省級精品課程）、動物寄生蟲病、動物毒理、檢疫與獸醫(yī)法規(guī)、動物傳染?。ū辉u為省級精品課程）、動物普通病、藥物殘留與動物食品安全等。參考文獻：（略）。例如，全自動微生物培養(yǎng)、鑒定和藥敏檢測分析系統(tǒng)；全自動酶免工作站；全自動微量移液和PCR工作站；全自動核酸蛋白純化系統(tǒng)等。DHPLC技術(shù)特點是檢測準確性高，可分辨單個堿基的差異；操作簡單，自動化分析；結(jié)果重復(fù)性高，速度快；樣品通量高；消耗品低價性，性價比高。液相芯片（xMAP懸浮芯片技術(shù)）核心技術(shù)是乳膠微球包被和熒光色編碼以及液相分子雜交，檢測速度極快，約十幾分鐘可完成檢測。1992年第一塊生物芯片誕生，在近幾年迅速崛起，全球約有數(shù)百家生物技術(shù)公司和數(shù)千家研究機構(gòu)從事生物芯片的研究和開發(fā)工作。 核酸檢測技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀核酸檢測技術(shù)直接應(yīng)用于檢測各種動物病原、病原體分型，特定動物源成份、轉(zhuǎn)基因成份等，并已有一批總局明文批準采用的檢測項目如：禽流感、甲型流感H1N口蹄疫、SARS、鏈球菌、藍耳病、轉(zhuǎn)基因、動物源成份等。實時熒光PCR技術(shù)應(yīng)用范圍為重大動物疫病及各種傳染病病原快速檢測方法，疫情監(jiān)控重要的技術(shù)依托；供港澳活禽及產(chǎn)品禽流感，新城疫監(jiān)測；進境動物產(chǎn)品口蹄疫，豬生殖與呼吸系統(tǒng)綜合癥檢測；動物及產(chǎn)品甲型流感H1N1監(jiān)測；飼料及動物產(chǎn)品中特定動物源成分檢測等。PCR與實時熒光PCR是發(fā)展成熟且主要應(yīng)用的核酸擴增技術(shù)。3現(xiàn)代生物技術(shù)在動物檢疫中的應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)在動物檢疫中的應(yīng)用是基于分子生物學(xué)技術(shù)發(fā)展起來的分子生物學(xué)檢測技術(shù)。2傳統(tǒng)常規(guī)動物檢疫技術(shù)流行病學(xué)檢疫時，對流行病的分析和確診有至關(guān)重要的作用，但是流行病學(xué)的調(diào)查總結(jié)過程中也存在工作量大且繁瑣，耗費的人力多等問題。關(guān)鍵詞：動物檢疫；傳統(tǒng)檢疫技術(shù)；現(xiàn)代檢疫技術(shù)動物檢疫（Animal Quarantine）遵照國家法律運用強制性手段和科學(xué)技術(shù)方法預(yù)防或阻斷動物疫病的發(fā)生以及從一個地區(qū)到另一個地區(qū)的傳播，通常指動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的動物檢驗檢疫人員依法對動物、動物產(chǎn)品的傳染病、寄生蟲病進行檢查定性和處理的行政執(zhí)法行為。鑒別：紅膘肉僅見于皮下脂肪。一般不影響食用，故不作處理。答：（一）污染衛(wèi)生處理 輕度污染的腸衣，經(jīng)仔細清除污垢后，可以作為食用。（2）有害腺體：甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結(jié)。食品檢驗檢疫技術(shù)的標準化不僅僅國內(nèi)有需求，而且已呈現(xiàn)國際化趨勢。(1)速測化：利用快速檢測方法，可以在很短的時間內(nèi)就可以確定食品的安全性。胴體在室溫下放置1晝夜后，其黃色會更加明顯。由于飼料因素和動物機體內(nèi)色素代謝機能失調(diào)所致。專職肉品衛(wèi)生監(jiān)督檢疫員的職責(zé)。光禽：禽類宰殺拔毛后稱為光禽。胴體:牲畜屠宰后放血后去毛、頭、尾、蹄、內(nèi)臟的帶皮或不帶皮的軀體?；瘜W(xué)耗氧量：用化學(xué)氧化劑氧化廢水中的有機污染物質(zhì)和一些還原物質(zhì)(有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等)所消耗的氧量。取濾液滴加于小管內(nèi)的免疫血清上，室溫或37攝氏度放置十分鐘后，如見兩液體接觸面出現(xiàn)白色沉淀環(huán)，即為陽性，證明濾液中由炭疽桿菌的多糖質(zhì)抗原。病毒是嚴格的細菌內(nèi)寄生微生物，沒有完整的代謝系統(tǒng)，不能獨立生長和繁殖。傳染：病原微生物侵入動物機體，在一定部位生長繁殖，從而引起機體病理生理現(xiàn)象的總和。動物檢疫的方法有哪些？流行病學(xué)診斷法、臨床診斷法、病理學(xué)診斷法、病原學(xué)診斷法、免疫學(xué)診斷法：血清學(xué)實驗和變態(tài)反應(yīng)動物檢疫的程序？審批和報檢抽樣檢查現(xiàn)場檢疫隔離檢疫實驗室檢疫簽證與處理對外出證引起傳染的因素？病原微生物、易感動物、適當(dāng)?shù)膫魅就緩健⑼猸h(huán)境的影響病原菌的毒力主要有哪些因素構(gòu)成？病原菌的毒力主要由：侵襲力（莢膜、酶等構(gòu)成）和毒素（內(nèi)毒素、外毒素）構(gòu)成。病毒對一般抗生素和作用于微生物代謝途徑的藥物均不敏感。引入其他病原體，引起繼發(fā)性感染第二