【正文】 量性狀，如鳳頭、矮腳、胡須、多趾等包裝性狀。 數(shù)量性狀與分子標(biāo)記 雞大多數(shù)經(jīng)濟(jì)性狀都屬于數(shù)量性狀，這些性狀的差異是由幾個甚至是許多具有較小遺傳效應(yīng)的基因綜合影響的結(jié)果，這些基因具有相同和相關(guān)效應(yīng)，往往組織在有限數(shù)目的基因群內(nèi)，每一個基因占據(jù)一定染色體區(qū)域，稱之為數(shù)量性狀位點（ Quantitative Trait Locus，QTL） (徐云碧等， 1994)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)以其資源群體的 F2 代雞群為實驗材料，用 PCRSSCP方法在 EXFABP 基因的 5’調(diào)控區(qū)檢測到一個 A→ G 突變和一個 C→ A 突變，最小二乘分析顯示，該基因座位與腹脂性狀顯著相關(guān)， BB 基因型比 AA基因型的腹脂含量高 50％，與體重及其它屠體分割部位的重量相關(guān)不顯著，將該基因座位用于選種，可望在不影響體重的情況下降低腹脂含量。據(jù)統(tǒng)計，我國人均肉類生產(chǎn)量只有發(fā)達(dá)國家的 1/2；奶類的人均生產(chǎn) 量還不到發(fā)達(dá)國家的 1/20。通過分子育種的大規(guī)模實踐，快速提高動物的飼料利用率，促進(jìn)人、畜爭糧問題的解決，進(jìn)一步推動畜牧業(yè)的發(fā)展。本項目采用與國際同步的分子育種技術(shù)選育優(yōu)質(zhì)雞，將更將進(jìn)一步確保我國在 國際 優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢地位，實現(xiàn)我國僅有的、具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的畜禽品種的領(lǐng)先地位。本項目能有效提高農(nóng)民的科學(xué)素養(yǎng)，帶動農(nóng)戶進(jìn)入市場，解決農(nóng)民就業(yè)問題，能夠在較短時期內(nèi)較快地增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，對于社會穩(wěn)定 、 服務(wù) “三農(nóng)”、振興和發(fā)展我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推動和實現(xiàn)“富民工程”起到積極的作用。 大幅提高嶺南黃優(yōu)質(zhì)雞各配套系的生產(chǎn)性能和群體整齊度， 商品代雞上市體重群體變異系數(shù)達(dá)到 9%以內(nèi)。 項目實施的三年累計直接推廣優(yōu)質(zhì)雞新配套系父母代種雞1000萬套，商品代雞苗 2億只以上，社會出欄嶺南黃商品肉雞 13 億只以上，嶺南黃雞全國市場占有率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高 3050%，市場占有率達(dá)到 12%以上，社會經(jīng)濟(jì)效益 。通過“北繁南養(yǎng)”和“研究所 +公司 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，形成一個以 xxxx 畜牧水產(chǎn)有限公司育種場為龍頭，與其嶺南黃祖代種雞場、分布于全國各地的嶺南黃父母代種雞場、嶺南黃商品代肉雞飼養(yǎng)場（戶）共同構(gòu)成完善的嶺南黃雞示范推廣的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系，實現(xiàn)具有高技術(shù)含量嶺南黃雞新配套系的快速擴(kuò)繁，達(dá)到高新技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)雞新配套系的產(chǎn)業(yè)化示范 推廣作用。建成后，種雞場設(shè)施條件達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。 分子標(biāo)記輔助選擇的方法主要有：①位置遺傳分析法（ positional geics） ，該法以 QTL 的遺傳圖為基礎(chǔ)，通過分子遺傳標(biāo)記操作多個性狀的 QTL 來進(jìn)行 MAS。 分子標(biāo)記輔助選擇與傳統(tǒng)方法相比，是直接對基因型選擇，提高了選擇的準(zhǔn)確性；進(jìn)行早期選擇，縮短了世代間隔；在兩種性別中可對任何性狀進(jìn)行選擇，提高了選擇效率 ；可以結(jié)合不同品種的優(yōu)良性狀。 配套關(guān)鍵技術(shù) 項目承建單位在優(yōu)質(zhì)雞飼料營養(yǎng)、疾病防治、環(huán)境控制、規(guī)模化生產(chǎn)工藝等方面 已經(jīng) 大量 開展 卓有成效的研究工作 基礎(chǔ)上 ， 繼續(xù)以高 新技術(shù)培育的品種核心開展配套關(guān)鍵技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化 。 本項目將 圍繞高新技術(shù)培育的品種為核心，繼續(xù)開展優(yōu)質(zhì)雞健康生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究， 有效利用種植、養(yǎng)殖之間的再生循環(huán)利用和生態(tài)互補(bǔ)， 以 較好地解決養(yǎng)雞業(yè)快速發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的平衡，從而促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)的良性發(fā)展。 主要技術(shù)流程 主要技術(shù)工藝流程見圖 61； 優(yōu)質(zhì)雞新配套系培育的技術(shù)路線圖見 圖 62； 優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)工藝技術(shù)路線圖見 圖 63； 優(yōu)質(zhì)雞良種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)技術(shù)路線圖見 圖 64； 雛雞孵化工藝技術(shù)路線圖見 圖65。針對“研究所 +公司 +農(nóng)戶”的特定生產(chǎn)模式， 圍繞高新技術(shù)培育的品種為核心，在已 初步建立適合一體化養(yǎng)殖企業(yè)的家禽生物安全系統(tǒng) 的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入開展優(yōu)質(zhì)雞防疫技術(shù)體系 和推廣應(yīng)用管理體系 研究。 以數(shù)量遺傳學(xué)理論為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)育種技術(shù) 盡管傳統(tǒng)育種技術(shù)對于低遺傳力性狀、限性性狀等所起作用有限，但現(xiàn)代肉用雞選育取得的巨大的成就主要應(yīng)歸功于以數(shù)量遺傳學(xué)理論為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)育種技術(shù)，并且越來越多的證據(jù)顯示分子育種技術(shù)的應(yīng)用也離不開傳統(tǒng)育種技術(shù)，分子育種理論與數(shù)量遺傳學(xué)方法相結(jié)合的育種方法將是未來主要的育種方法。⑤候選基因法，通過分析 DNA 分子遺傳標(biāo)記與數(shù)量性狀的表型值變異之間的關(guān)系而進(jìn)行的一種標(biāo)記輔助選擇方法。 分子標(biāo)記輔助選擇的理論基礎(chǔ)在影響數(shù)量性狀的基因中除微效多基因外，存在著較大 遺傳效應(yīng) 的主基因或 QTL。加強(qiáng)對種雞的健康保護(hù)，健全防疫制度，建筑上，各個功能區(qū)之間設(shè)立間距，形成防疫隔離帶，雞場實行封閉式管理 , 嚴(yán)禁病原帶入，生產(chǎn)區(qū)大門旁設(shè)立消毒室，場部大門、各幢雞舍大門設(shè)立消毒池；生產(chǎn)工作人員入場必須經(jīng)消毒 ?更換衣帽 ?經(jīng)過消毒池 ?進(jìn)入雞舍或生產(chǎn)場 地；制定嚴(yán)格的并具有針對性的免疫程序 , 進(jìn)行抗體水平監(jiān)測。 以廣泛的市場調(diào)查為基礎(chǔ)，結(jié)合技術(shù)推廣與技術(shù)服務(wù)，摸清全國各地優(yōu)質(zhì)雞的市場需求，制訂出祖代雞繁育計劃和父母代、商品代雞的推廣計劃。 新建存欄 9 萬套的育種場 1 個，育種場的建設(shè)水平達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，符合環(huán)保要求。在現(xiàn)有推廣網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，通過嶺南黃雞系列新配套系及其配套關(guān)鍵技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，大面積示范推廣良種良法，對養(yǎng)殖企業(yè)（戶）進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，引導(dǎo)和推廣健康飼養(yǎng)技術(shù)，從而實現(xiàn)高新技術(shù)成果的快速轉(zhuǎn)化，以更好的引導(dǎo)促進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)良性發(fā) 展，促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)村小康建設(shè)，滿足人民日益改善的生活需求的現(xiàn)狀。 本項目采取“研究所 +公司 +農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實行研、產(chǎn)、銷一體化。眾所周知，育種是具有 一定 時滯性的工作，育種優(yōu)勢一旦取得，如沒有新的技術(shù)加入，是很難被趕上的。 就純系選育和雜交配套而言，蛋雞和肉雞近年來的遺傳進(jìn)展是數(shù)量遺傳在畜禽育種實踐中應(yīng)用的成功范例。種植業(yè)（植物業(yè)）和養(yǎng)殖業(yè)（動物農(nóng)業(yè)）是相互依存、相互促進(jìn)的，構(gòu)成了可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。目前在雞中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了 200 多個與性狀相關(guān)的 QTL，涉及體重、耗料量、腹脂重、皮脂重、初產(chǎn)周齡、產(chǎn)蛋數(shù)、蛋品質(zhì)等性狀。據(jù)報道，目前法國 80%的肉雞配套中含有 dw 基因，dw 基因的利用使其商品苗的生產(chǎn)成本降低 12%以上。但典型的質(zhì)量性狀其實并不多，大多數(shù)質(zhì)量性狀除了受少數(shù)主基因控制外，還受到微效基因的影響。而根據(jù)動物微衛(wèi)星 DNA 位點的遺傳距離預(yù)測各組合之間的雜種優(yōu)勢，可極大地減少 配合力測定工作，大幅降低育種成本，加快育種進(jìn)程。微衛(wèi)星 DNA 是由更短的重復(fù)單位串聯(lián)而成，重復(fù)單位一般為 25個堿基。通過選取國內(nèi)外代表性雞種組建資源群體，研究不同品種的種質(zhì)特性差異，并運用基因組學(xué)技術(shù)和手段，分析重要或特有性狀的遺傳基 礎(chǔ)，分離克隆相應(yīng)的特有優(yōu)質(zhì)基因，在了解其同性狀相關(guān)生理作用的前提下可以就優(yōu)質(zhì)基因同群體遺傳結(jié)構(gòu)的關(guān)系，制定合理保種方案；鑒別不同性狀的遺傳基礎(chǔ)和遺傳規(guī)律，進(jìn)行雜種優(yōu)勢利用和“超高產(chǎn)”品種培育等遺傳操作；進(jìn)行分子育種合理規(guī)劃等。雖然近年來優(yōu)質(zhì)雞育種已經(jīng)取得了有目共睹的成績，但是由于育種技術(shù)的局限，同時使得性狀的選育仍不能達(dá)到令人滿意的程度，而基于雞的生理能力，目前我們幾乎到達(dá)了一個“選擇平臺”，很難再產(chǎn)生較大的遺傳進(jìn)展，因此希望能夠通過利用分子育種技術(shù)、基于基因組學(xué)信息開展優(yōu)質(zhì)雞的遺傳改良，從而在較短時間內(nèi)，在肉質(zhì)、生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)蛋量、抱性、抗病性、群體一致性等方面獲得較大的遺傳進(jìn)展，培育出綜合生產(chǎn)性能更加優(yōu)越的新配套系，更好 的滿足市場需求。 不同品種胴體氨基酸含量的差異與雞肉風(fēng)味密切相關(guān)?！氨狈蹦橡B(yǎng)”產(chǎn)業(yè)化模式 的建立，對于降低家禽企業(yè)的生產(chǎn)成本和市場風(fēng)險，提高市場競爭力和經(jīng)濟(jì)效益具有重要的現(xiàn)實意義。本家禽生物安全系統(tǒng)包括雞病防疫技術(shù)體系和推廣應(yīng)用管理體系。十多年來，對各種優(yōu)質(zhì)雞的營養(yǎng)需要與飼料配合進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，研究提出了不同性別、不同生長發(fā)育階段黃羽肉雞飼糧代謝能、粗蛋白質(zhì)、能量 /蛋白比、可消化賴氨酸、蛋氨酸等營養(yǎng)需求參數(shù)。在所研究的 17 種性狀中，用 RAPD 標(biāo)記方法，檢測了 35 個 QTL，單個 QTL 對性狀遺傳變異 的貢獻(xiàn)率介于 %，其中有兩個 QTL（控制雞脛長）的貢獻(xiàn)率超過 20%，并發(fā)現(xiàn)了控制相同性狀的不同 QTL 之間的基因效應(yīng)存在對立現(xiàn)象。應(yīng)用 HARVEY統(tǒng)計軟件分析 15 個微衛(wèi)星 DNA 標(biāo)記和 51 個RAPD標(biāo)記與 21 種肉用性狀的連鎖關(guān)系。 知識產(chǎn)權(quán)情況 xxxx 畜牧水產(chǎn)有限公司針對優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)所面 臨的諸多問題，從上世紀(jì) 80 年代起就開始了優(yōu)質(zhì)雞的育種和相關(guān)配套技術(shù)的研究與推廣應(yīng)用，圍繞“優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)化”這一主題，先后攻克了優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)化過程中急需解決的品種選育、飼料營養(yǎng)、疾病防治、環(huán)境控制等多項技術(shù)，初步建立了“優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系”。父母代種雞 68 周齡產(chǎn)蛋量 170 枚，商品代 42 日齡公母平均體重 1302 克，料肉比 ： 1，是目前嶺南黃優(yōu)質(zhì)雞中生長最快，飼料利用率最高的 配套系。 經(jīng)分析，本項目技術(shù)具有明顯的增產(chǎn)和改善品質(zhì)效能，在 促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益 方面具有顯見作用，符合 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項?！把芯克?+公司 +農(nóng)戶”這種模式，充分發(fā)揮研究所的科技優(yōu)勢、公司的規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢，組織農(nóng)戶進(jìn)行大規(guī)模肉雞生產(chǎn)，形成利益共同體，實行產(chǎn)供銷一體化，共同抵御市場風(fēng)險。 市場供需 平衡分析 商品要以市場為導(dǎo)向，不同的消費人群對產(chǎn)品的要求不一，必須根據(jù)不同的消費傾向和習(xí)慣，拓寬產(chǎn)品品種、類型，形成合理的產(chǎn)品 組合，適應(yīng)不同層次的消費需要。南非、沙特、瑞士、新加坡等國也從我國進(jìn)口禽肉。一系列的防疫措施有效地?fù)錅绾鸵种屏艘咔榈膫鞑?，促使了各研究單位努力鉆研家禽疫病的各類疫苗和健康飼料等的生產(chǎn)。因此采用高新技術(shù)培育出適應(yīng)多元化市場需求的優(yōu)質(zhì)雞新型配套系，突破各項配套飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，并對這些成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，大面積推廣顯 得非常必要。在“六五”、“七五”和“八五”期間，國內(nèi)均有不少單位開展了優(yōu)質(zhì)雞的選育和利用研究，并取得了一定的進(jìn)展，相繼推出了一些優(yōu)質(zhì)雞新品系、新品種。而分子育種將是當(dāng)今及未來的重要育種技術(shù)。這一預(yù)言今天在很大程度上已經(jīng)得到了證實。第一階段 (1900～ 1960)，也就是從孟德爾()論文的重新發(fā)現(xiàn)到法爾康納 ()《數(shù)量遺傳學(xué)概論》第一版問世。根據(jù) 聯(lián)合國糧農(nóng)組織 和發(fā)達(dá)國家對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)作出的科學(xué)評估，遺傳育種的貢獻(xiàn)率是 35%～ 60%，平均為 45%。九十年代中期以來，全國優(yōu)質(zhì)雞的生產(chǎn)得到了快速發(fā)展，經(jīng)過 1996～ 20xx 年九年的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)雞年產(chǎn)量已增加到 22 億只， 比 1995 年增長了 127%，年增長速度達(dá)到 15%以上，據(jù)估計目前全國養(yǎng)雞（包括肉雞、蛋雞）出欄量為 100 億只左右，而快大白羽肉雞、蛋雞品種基本依靠從國外進(jìn)口，只有優(yōu)質(zhì)雞是具有中國自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品 ，優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)成為了中國的特色和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在研究和利用方面處于世界領(lǐng)先地位 。我國的肉雞根據(jù)其質(zhì)量（主要指風(fēng)味）劃分為三大類 :肉質(zhì)最優(yōu)的稱為特優(yōu)質(zhì)雞。在我國，肉雞業(yè)是畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，我國肉雞的生產(chǎn)量和消費量均居世界第二位，根據(jù) FAO 20xx 年統(tǒng)計結(jié)果顯示，中國養(yǎng)雞存欄量占世界的 24%，雞肉產(chǎn)量近十年來一直穩(wěn)定在千萬噸以上。項目科學(xué)合理，前期研究基礎(chǔ)好，投資規(guī)模合適，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著，項目切實可行。 總 則 一、項目概況 項目名稱： 優(yōu)質(zhì)雞的高新技術(shù)育種及產(chǎn)業(yè)化 項目建設(shè)單位： xxxx畜牧水產(chǎn)有限公司 法人代表： 單位性質(zhì)： 有限責(zé)任 公司 建設(shè)地點： xx省 xx 市 xx 縣 建設(shè)內(nèi)容： 在 xx縣 xx鎮(zhèn)新建一個飼養(yǎng) 9萬套種雞規(guī)模的育種場，并建立分子育種診斷實驗室。 三、 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項目的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 表 34 序號 指 標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 建設(shè)內(nèi)容 育種場 平方米 33350 新建 優(yōu)質(zhì)雞分子育種診斷實驗室 平方米 300 新建 設(shè)備投資 萬元 1211 2 建設(shè)期 年 2 3 財務(wù)評價指標(biāo) 項目總投資 萬元 5111 固定資產(chǎn)投資 萬元 4712 建設(shè)期利息 萬元 156 鋪底流動資金 萬元 243 資金籌措 萬元 企業(yè)自籌 萬元 1911 擬向銀行申請貸款 萬元 2500 擬向國家申請專項資金扶持 萬元 700 銷售收入 萬元 總成本 萬元 投產(chǎn)期第 1年 項目財務(wù)內(nèi)部收益率（ FIRR） % 所得稅前 財務(wù)凈現(xiàn)值（ FNPV） 萬元 7850 所得稅前 投資回收期（ Pt） 年 所得稅前 借款償還期 年 含建設(shè)期 投資利潤率 % 盈虧平衡點 % 四、 綜合評價和論證結(jié)論 該項目利用我國地方雞種優(yōu)良的種質(zhì)特性， 在現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)上，大規(guī)模采用分子標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代家禽育種技術(shù)實現(xiàn) 對優(yōu)質(zhì)雞的快速選育， 充分發(fā)揮高新科技的作用；通過 建立