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大學(xué)生酒店服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告(存儲版)

2025-10-22 08:47上一頁面

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【正文】 ,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。我每天和同事們9:30準(zhǔn)時列隊(duì)點(diǎn)名。新來的,或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂。待客人走的只剩2桌時,廚房的大廚們開始用餐,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃?!蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,除了計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。知識猶如人的血液。目的在于熟悉社會,增加一些工作經(jīng)驗(yàn)。,增加自己的社會交際能力。我實(shí)踐的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務(wù)。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。所以,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作,常常是一個人做幾個人的事。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。實(shí)踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認(rèn)識。一所以我留在學(xué)校培養(yǎng)自己愛好,當(dāng)然是工作之余。服務(wù)員直接與陌生人打交道,對于溝通能力以及應(yīng)變能力的鍛煉的確是不錯的選擇。當(dāng)然,暑期工作只是我的副業(yè)。四放在大二大三學(xué)生身上就略顯可笑了。我們得到的工資與付出的汗水(夏天啊,付出的絕對是汗水)不成正比,且不說被中介克扣部分了。當(dāng)然,這是社會問題,我不多說。許多人都有如此想法:暑期工作可以賺取生活費(fèi),工作經(jīng)驗(yàn),順便還可以一睹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。相反,個人愛好得以全力培養(yǎng)。就這樣,日復(fù)一日的上下班,倒也有趣。于是我絲毫沒考慮便答應(yīng)了。許多人工作無非是打發(fā)無聊的假期。早來的七夕節(jié),讓許多花店老板痛失一筆玫瑰利潤。二.實(shí)習(xí)建議實(shí)踐出真知,社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn),社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會,走上工作崗位前的演練場地。,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。每一天都在倒計(jì)時,每一天都感覺度日如年,可是,當(dāng)這一天真的到來時,卻會感覺其實(shí)時間也是蠻快的。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。就這樣,我堅(jiān)持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。但實(shí)際上我想錯了。這一個月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在[1] 酋長,四川大學(xué)****學(xué)院,學(xué)號:201214144****、任課老師:鄧宗豪、課序號:4本人的聯(lián)系電話:183****5834和電子郵箱122479***。同時,也能在這次實(shí)踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實(shí)踐的幾個基本目的:,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力。社會實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在暑假有充足的時間進(jìn)行實(shí)踐活動,是給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的機(jī)會。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,一切就變得容易解決了。在社會上要善于與別人溝通。四,你在工作上的所有表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,是呀,這里的服務(wù)員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦。老員工,所謂的頂力一點(diǎn)的看4個大桌子或是看大包廂。這絕對是一項(xiàng)勞動能力要求強(qiáng),工作時間長的辛苦型工作。才能實(shí)現(xiàn)雙贏。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。以后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。經(jīng)過這幾天的培訓(xùn),對于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了,尤其是工作注意事項(xiàng),早就背的滾瓜爛熟了。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。確實(shí),好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機(jī)會。4,通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。做為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。也收獲了友誼,認(rèn)識了一群可愛,認(rèn)真生活的同事。在上班期間接觸各種各樣的人和事,也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力。是的,堅(jiān)忍,而認(rèn)真卻又是我后來意識到的。7月3號,正式上班。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。最基礎(chǔ)的都做不好,。由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?shí)踐是一筆財(cái)富。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實(shí)踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴(yán)肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào):在工作中一定要專心,既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé),特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失。聽君一席話,勝讀十年書啊。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務(wù)效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。3,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。成功終將會屬于你。社會實(shí)踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅(jiān)持了下來?,F(xiàn)在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上,這樣,我就可以經(jīng)??纯矗苊庖院蠓敢恍┑图夊e誤,省的讓別人笑話。所以,小伙子啊,你也要腳踏實(shí)地地去干,千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。我居住的地方也還行,是同酒店的員工一起住在員工宿舍,壞境比較簡陋,幾個人一起合住。也能提高自己的社會交際能力。感覺上,工作這一行當(dāng)上籠罩著各種神圣的光環(huán),各種期盼,各種向往。4,通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,在空暇的時間,我也有機(jī)會見識到大廚的手藝,我們的領(lǐng)班,他對我說:“我知道你是大學(xué)生,有很遠(yuǎn)大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。這是,我進(jìn)入這酒店,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,要不然可就白干了。所以,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作,常常是一個人做幾個人的事。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。在服務(wù)中,我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結(jié)合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位很高,月薪低于XX的都不會去看一眼,很快,我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知,很合我意,然后,我酒店服務(wù)生的旅途正式開始了。在整個實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動手能力得到提高。不積跬步,無以至千里。接下來的幾天,我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。我那時候在想,這可相當(dāng)危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅(jiān)持了下來。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去。社會實(shí)踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。社會實(shí)踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。第三篇:酒店服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告酒店服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告酒店服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報(bào)告1這是我第二次經(jīng)歷社會實(shí)踐。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。到了7月2號下午4點(diǎn)左右,我被分到金地公司的另一個樓盤上班,也就是金地瀾菲溪岸。學(xué)習(xí)是虛心的過程,有不懂都問他。我認(rèn)識到自己的不足,承認(rèn)了自己的錯誤,也就沒有追究了。無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。也許在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。是的,做好自己就行。在今后我會參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更
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