關(guān)于加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知(存儲版)
【正文】 機。期間共檢查餐飲具集中消毒生產(chǎn)企業(yè)20余家，對選址不合格、衛(wèi)生狀況差等7家餐飲具集中消毒生產(chǎn)企業(yè)，進行了集中整治，其中3家內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生較差境，影響惡劣的餐飲具集中消毒生產(chǎn)企業(yè)被依法取締，另4家針對檢查出的問題責令限期改正并做出了相應處罰。本通知執(zhí)行中的問題，請及時函告上級主管部門。監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)餐飲具集中消毒單位不符合《消毒服務機構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》等衛(wèi)生要求，或集中消毒的餐飲具檢測不合格的，應當依法查處，并將監(jiān)督檢查結(jié)果通報當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門；地方各級工商行政管理部門要將餐飲具集中消毒單位工商營業(yè)執(zhí)照發(fā)放情況及時通報同級衛(wèi)生行政部門。二、切實加強餐飲具集中消毒服務單位的監(jiān)督管理地方各級衛(wèi)生行政部門要依據(jù)《消毒管理辦法》、《消毒服務機構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》和《食飲具消毒標準》等規(guī)定，加強餐飲具集中消毒單位的日常監(jiān)督管理，重點監(jiān)督消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、使用的消毒產(chǎn)品等，以及消毒餐飲具的產(chǎn)品包裝和標簽內(nèi)容，并對集中消毒餐飲具進行監(jiān)督抽檢。要加強對餐飲具集中消毒單位及餐飲服務單位的相關(guān)法律法規(guī)的宣傳和培訓，強化餐飲服務單位食品安全第一責任人的責任意識，履行食品安全義務，切實履行社會責任。（高宗禮）第三篇：餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營活動為進一步規(guī)范我市餐飲具集中消毒生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營活動，切實加強餐飲具衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，保障人民群眾身體健康及餐飲消費安全，市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督大隊會同市工商行政管理等相關(guān)部門，聯(lián)合對我市餐飲具集中消毒生產(chǎn)企業(yè)進行專項整治工作，在整治過程中主要對相關(guān)證件和從業(yè)人員健康證持有情況、消毒設備和消毒劑是否符合相關(guān)標準情況、產(chǎn)品標簽標識情況、工藝流程和操作間環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、儲存及運輸情況等，特別對相關(guān)證件、工藝流程和
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