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正文內(nèi)容

20xx年度青島星級(jí)酒店復(fù)核自查報(bào)告(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 很大功夫,細(xì)微化服務(wù)內(nèi)容已深入到各個(gè)崗位的各個(gè)層面,涌現(xiàn)出了大量的感人肺腑的優(yōu)秀事例,收到了許多賓客寫來的熱情洋溢的感謝信。五、加強(qiáng)員工培訓(xùn),努力提高對(duì)客服務(wù)水平員工是酒店最大財(cái)富,是生產(chǎn)力最活躍的因素,是酒店成敗的關(guān)鍵,以人為本,造就富有激情、活力、戰(zhàn)斗力、創(chuàng)造力的隊(duì)伍,依靠廣大員工的智慧和力量,建設(shè)好酒店一直是我們培訓(xùn)的宗旨,我們建立了三級(jí)培訓(xùn)體制,各部門的培訓(xùn)要按計(jì)劃,按進(jìn)度,落實(shí)到具體人去督導(dǎo)檢查,真正落實(shí)培訓(xùn)的質(zhì)量。培訓(xùn)是最大的福利,為員工提供外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),注重對(duì)外交流學(xué)習(xí),引進(jìn)先進(jìn)的培訓(xùn)機(jī)制,提高員工素質(zhì)和能力的同時(shí),將酒店經(jīng)營(yíng)理念融入人心,提高客戶滿意度。抓好安全意識(shí)及能力、技能的培養(yǎng)教育,克服安全工作的僥幸心理。夏天到來后,還為在高溫高濕崗位工作的員工購(gòu)置了棉質(zhì)工作服、并向他們提供綠豆湯、白糖和降溫茶等。在酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作中,省、市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)專家,給予了全面的支持和指導(dǎo),使我們開闊了視野和思路,酒店硬件建設(shè)、軟件服務(wù)、管理制度、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益都得到了不斷地完善和提高。今后,我們將繼續(xù)嚴(yán)格按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)質(zhì)量。平時(shí)更是按時(shí)為過生日的員工組織生日會(huì)。、對(duì)安全工作高度重視。五是按計(jì)劃組織相關(guān)人員外出參加專業(yè)培訓(xùn),吸收新知識(shí),不斷創(chuàng)新。我們還建立了自己的網(wǎng)站,對(duì)酒店進(jìn)行積極宣傳并接受預(yù)訂。二、大力開展親情化、細(xì)微化服務(wù),以真情服務(wù)贏得賓客的鐘情眷顧我酒店的用心做事、細(xì)微服務(wù)活動(dòng)已連續(xù)開展了五年,并連續(xù)多年獲得省旅游局頒發(fā)的“細(xì)微化服務(wù)達(dá)標(biāo)企業(yè)”稱號(hào),還兩次榮獲了市“十佳旅游星級(jí)飯店”稱號(hào)。在客房節(jié)約資源方面,制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置,提醒客人出門隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào);對(duì)棉織品洗滌征詢賓客意見;將破損被罩改造為枕套等。第五篇:酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料省、市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo):首先,請(qǐng)?jiān)试S我代表**酒店全體員工對(duì)省、市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo)于百忙之中抽出時(shí)間蒞臨我酒店檢查指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎!**大酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下,經(jīng)過全體員工的積極努力,酒店的經(jīng)營(yíng)和管理都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展。三、員工服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升。二是加大培訓(xùn)力度,提高了員工素質(zhì)。首先,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、專家來酒店檢查、指導(dǎo)工作。第四篇:2011星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告迎接2011星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家:您們好!首先,請(qǐng)?jiān)试S我們對(duì)酒店作一個(gè)基本介紹。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作,確保了無食品中毒和客人投訴事件。一是2004年請(qǐng)g酒店管理公司對(duì)我館進(jìn)行了一個(gè)月的全員專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),從服務(wù)的基本原則、基本要求、服務(wù)程序規(guī)范等方面進(jìn)行全面的學(xué)習(xí),使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)程序達(dá)到了星級(jí)飯店要求標(biāo)準(zhǔn)。我館領(lǐng)導(dǎo)始終堅(jiān)持以人為本,以質(zhì)量為基礎(chǔ),以顧客滿意為中心,以責(zé)任為紐帶,提出了“講學(xué)習(xí)、講紀(jì)律、講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)”的四講要求,全館上下也團(tuán)結(jié)一心,扎實(shí)工作,不斷創(chuàng)新,無私奉獻(xiàn),服務(wù)質(zhì)量得到了穩(wěn)步提高,受到了社會(huì)各界人士的一致贊譽(yù)。為了正常營(yíng)業(yè),酒店全體員工嚴(yán)格要求自己、耐心的向客人做解釋并贈(zèng)送小禮物和打折來減少客人投訴。我們樹立了“星級(jí)有限、服務(wù)無限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規(guī)范化、程序化服務(wù),還著重體現(xiàn)了個(gè)性化服務(wù)。斥資400多萬元對(duì)現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如外圍廣告、內(nèi)部大堂,每個(gè)房間裝修、分體空調(diào)等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)。此外,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序,指導(dǎo)和規(guī)范酒店的服務(wù)工作,有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。今天,我們非常高興地在這里接待2011年度星級(jí)復(fù)核檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo),各位專家。鄰近青島流亭機(jī)場(chǎng),李村商業(yè)圈,青島火車北站。自2006年6月開業(yè)以來,本著“三星級(jí)酒店,五星級(jí)服務(wù)”的待客宗旨,帶給每位來客賓至如歸的感覺。一、為做好評(píng)星級(jí)飯店工作,酒店成立自查小組:由總經(jīng)理張樹華任組長(zhǎng),客房經(jīng)理鄭國(guó)云任副組長(zhǎng),各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員,負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作,擬定2011復(fù)核星級(jí)飯店工作計(jì)劃。針對(duì)部分員工服務(wù)不到位、酒店意識(shí)不強(qiáng)且流動(dòng)性較大的問題,我們按照三星級(jí)飯店的服務(wù)要求,在11月擬定員工培訓(xùn)計(jì)劃,全體員工培訓(xùn)了兩次共80人/次,員工培訓(xùn)達(dá)95%;部門以班前會(huì)、周會(huì)、個(gè)別專題培訓(xùn)等方式,主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí),對(duì)員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識(shí)等方面實(shí)施了培訓(xùn),并對(duì)每次培訓(xùn)進(jìn)行了實(shí)際操作和書面考試??头坎客晟屏丝头抠?zèng)品,并增加了其他客房物品配備,如衣架、鞋框等;客房衛(wèi)生間更新防滑墊、完善冷熱水閥門的標(biāo)識(shí)。四、搞好了酒店精神文明工作 我們?cè)谠┕?jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國(guó)慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動(dòng),如元旦晚會(huì)、拔河比賽、服務(wù)技能競(jìng)賽、棋牌娛樂活動(dòng)等,這些健康有益的活動(dòng)豐富了員工的業(yè)余生活,增強(qiáng)了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。以上是我們?cè)谟?011年度星級(jí)復(fù)核中所開展的自查工作,有 不妥之處,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家指正、批評(píng),以更好的促進(jìn)我們的各項(xiàng)工作。為不斷提高客房和餐飲接待檔次,近3年逐步對(duì)賓館基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造裝修。我館還不定期地組織員工進(jìn)行技能考試考核,針對(duì)存在的問題進(jìn)行專題培訓(xùn),及時(shí)整改。通過有效的安全防范措施和制度的落實(shí),近四年來沒有發(fā)生一例嚴(yán)重投訴事件,沒有一起消防和治安事件發(fā)生,無食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生。自1995年開業(yè)以來,本著“愿您找到回家的感覺”的待客宗旨,帶給每位來客賓至如歸的感覺。其外,通過班前會(huì)、周會(huì)向員工廣泛宣傳,員工知曉面達(dá)100%,充分調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性,掀起了“爭(zhēng)優(yōu)評(píng)星”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。三是今年我們的銷售工作抓住了旅游局提供的有利條件,結(jié)合道解都江堰、放水節(jié)等緊緊圍繞幾個(gè)黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,在幾個(gè)大小黃
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